ליקר קפה זוכה לרגע נוצץ ברנסנס הקוקטיילים הנוכחי. לאחר שגדל בפופולריות המתמשכת לאורך השנים, הוא מצא את מקומו בצדק בין קוקטיילי בראנץ', משקאות לאחר ארוחת הערב וכוסות לילה, וכל הלגימות שביניהם. אם עדיין לא הכרתם את קאלואה, למישל סנדרס, מנהלת המותג הבכירה של Kahlúa בפרנו ריקארד ארה" ב, יש מתכונים, עצות ומומחיות וטיפים מדהימים לגבי הליקר הזה.
Kahlúa אספרסו מרטיני
ליקר הקפה בטעמים מעלה את הקלאסיקה היפה הזו לקלאסיקה חדשה.
מרכיבים
- 1½ אונקיות French Vanilla Kahlúa
- 1 אונקיה וודקה
- 1 גרם קפה צונן או אספרסו
- קרח
- פולי קפה שלמים לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים, הוסיפו קרח, קאלואה וניל צרפתי, וודקה וקפה צונן.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בשלושה פולי קפה שלמים.
קהלואה אייס קפה
זה המתכון המושלם כאשר אתה רוצה לקפה האייס שלך שיהיה קצת טעם נוסף מבלי לדלל את תווי הקפה.
מרכיבים
- 2 אונקיות קרמל מלוח Kahlúa
- 4 אונקיות קר קפה
- 1-2 אונקיות חלב או שמנת, לפי הטעם
- קרח
- קישוט קצפת, אופציונלי
הוראות
- בכוס גבוהה, הוסף קרח, קרמל מלוח חלואה וחלב.
- מערבבים לתערובת.
- אם רוצים, מקשטים בקצפת.
קפה קאלואה
קפה אירי מסורתי אבל עשיר יותר, מי ידע שאפשר לשפר אותו?
מרכיבים
- 2 אונקיות צלי בלונד קאלואה
- 4 אונקיות קפה טרי
- מים חמים
- קצפת ופולי קפה שלמים לקישוט
הוראות
- לחמם ספל על ידי מילוי במים חמים.
- לאחר שהספל חם למגע, שפכו את המים.
- בספל, הוסף קאלואה צלי בלונדינית וקפה.
- מערבבים לתערובת.
- קשטו בקצפת ושלושה פולי קפה שלמים.
קחלואה קפואה
מתכוני Kahlúa הפשוטים ביותר, אתה יכול גם להוסיף וודקה בטעמים כדי להלביש את המתכון הקל הזה עוד יותר.
מרכיבים
- 3 אונקיות Kahlúa מיוחד
- קרח
- 2 קורות שוקולד מריר
הוראות
- בכוס סלעים, הוסף קרח, קאלואה ושוקולד מריר.
- מערבבים לתערובת.
אודות קאלואה
ליקרים הפופולריים והידועים ביותר מבין ליקרים הקפה שקיימים, Kahlúa הוא מוצר חובה בבר הביתי. זהו עמוד השדרה של כל משקה קפה ללא צורך לחלוט קפה או למשוך כוס אספרסו. מישל סנדרס מפרטת, "קחלואה הוא ליקר קפה העשוי מהאיכות הגבוהה ביותר של פולי קפה ערביקה שנבחרו ביד 100 אחוז. [הם] נקלים לשלמות ולאחר מכן מעורבבים עם רוח קנים ווניל, ויוצרים טעם ייחודי וטעים."
צלילה ב
תוכלו ליהנות ממנו לבד עם קצת קרח, או עם שפריץ של שמנת, בין אם זה אייריש או קופי. Kahlúa מציעה גם מגוון טעמים, ממתוק לחריף ועד למלוח. "בנוסף לקהלואה הקלאסית, הפורטפוליו כולל וניל צרפתי, מוקה ואגוזי לוז. יש לנו גם גרסה בעלת הוכחה גבוהה יותר, בעלת טעם נועז יותר, Kahlúa Especial, המועדפת על מיקסולוגים", אומר סנדרס. "בעונת החגים, נציג משהו מאוד מיוחד, מהדורה מוגבלת של Kahlúa Peppermint Mocha.זהו מאזן יוקרתי של 100 אחוז פולי קפה ערביקה בגוון שגודלו באזור Veracruz שבמקסיקו, בשילוב עם מנטה קרירה וטעם הדקדנטי של שוקולד מריר המופק מפולי הקקאו המשובחים ביותר. זה מושלם על קרח, בקפה חם או -- הדרך האהובה עלי ביותר ליהנות ממנו -- בקקאו חם עם קצפת ומקל מנטה."
ולבסוף, תהנו
עם מבחר טעמים כזה, אחד עשר בסך הכל, אין זה פלא שניתן להשתמש בקחלואה בכל כך הרבה דרכים, "זה טעים ומסודר, אבל זה יכול לשמש גם כמרכיב במגוון רחב של משקאות חמים ומשקאות קרים. הוספת הליקר לקפה חם או קר עדיין נותרה בין הדרכים הפופולריות ביותר עבור אנשים ליהנות מקחלואה."
קפה זה החיים
אם אתה אוהב קפה, נסה מתכוני משקה של Kahlúa. כפי ששיתפה מישל סנדרס, Kahlúa הוא ליקר שניתן להסתגל להפליא שיכול ליצור מספר משקאות טעימים, לא משנה כמה חמים או קרים תרצו.
