מרכיבים
- טריז ליים ומלח לשוליים
- 1¾ אונקיות טקילה כסף
- 1¼ אונקיות מיץ ליים סחוט טרי
- ¾ גרם מיץ תפוזים סחוט טרי
- ¼ אונקיה צוף אגבה
- קרח
- גלגל ליים לקישוט
הוראות
- להכנת שפה, שפשפו את שפת כוס הסלעים עם טריז הליים.
- עם המלח על צלוחית, טובלים או חצי או את כל שפת הכוס במלח לציפוי.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, טקילה, מיץ ליים, מיץ תפוזים ונקטר אגבה.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס מוכנה.
- קשטו בגלגל ליים.
ווריאציות והחלפות
אין מתכון סטנדרטי או קבוע למרגריטה הרזה. המשמעות היא שיש רשימה נרחבת של הזדמנויות לווריאציות והחלפות כשאתה בונה את המרגריטה הרזה שלך.
- דלג על אגבה ללא תוספת מתיקות.
- השתמשו בשפריץ קטן של סירופ פשוט או דבש במקום אגבה.
- ניתן להשתמש בליקר תפוזים במקום מיץ תפוזים ואגבה.
- השתמשו בצוף אגבה בהיר או צרו גרסה קלה יותר על ידי ערבוב של חלקים שווים עם מים בסיר קטן על אש בינונית, עד שהאגבה והמים מתאחדים.
- הוספת חצי אונקיה בערך של מיץ לימון סחוט טרי מאירה את המרגריטה ללא תוספת סוכר.
- למרגריטה דקה באמת, השתמשו רק בטקילה, מיץ ליים ומיץ תפוזים.
- הוסיפו את המרגריטה עם שפריץ של סודה קלאב רגילה או ליים.
קישוטים
ניתן להתאים אישית או לשנות בקלות את הקישוט הדק של מרגריטה כדי להפוך את המשקה האידיאלי.
- דלגו או השתמשו בחלק קטן יותר מהשפה אם אתם לא רוצים טעם מלוח. בהחלט לדלג על שפת הסוכר לגמרי על מרגריטה סקיני.
- השתמשו בפרוסת ליים או טריז במקום הגלגל.
- גלגל כתום מוסיף טעם הדרים עסיסי יותר מאשר חמוץ. שקול להשתמש בגלגל, טריז או פרוסה.
- טריז, גלגל או פרוסה לימון מוסיפים תו הדר בהיר וחמוץ.
- אם אתה רוצה מגע הדרים עדין יותר, שקול קליפת הדרים או טוויסט, או ליים, לימון או תפוז.
- גלגל הדרים מיובש מכל סוג נותן לקוקטייל מראה בולט.
אודות מרגריטה הרזה
ברמנים מרעידים את המרגריטות כבר כמעט 100 שנים, עם העלייה הבולטת ביותר בתקופת האיסור כאשר אמריקאים היו קופצים מעבר לגבול למקסיקו בחיפוש אחר משקאות חריפים, מה שהופך אותה לאחת המשקאות האלכוהוליים הנגישים ביותר במהלך זה. זמן יבש וחשוך. כשהבריאות החלה לקחת חלק חשוב בדיאלוג האמריקאי, הן בשיווק והן בחיי היומיום, החלה מרגריטה הרזה להופיע, כאשר בחירות בריאות החלו לקבל חשיבות בחיי היום יום.
מרגריטות רזות החלו לשגשג כאשר שתיינים החלו לצפות בקווי המותניים שלהם וגדלו עוד יותר כאשר אנשים החלו לחפש קוקטיילים עם קומץ מרכיבים בלבד, מה ששומר על תהליך בניית הקוקטיילים ורשימת המרכיבים למינימום. המרגריטות הדקות ביותר, המורכבות רק מטקילה ומיץ ליים, עלתה עד מהרה לגדולה הודות לעניין הפופולרי הזה.
להרזות מבלי להפסיד
המרגריטה הרזה מפחיתה למינימום קלוריות אך לא בטעם. הוא שומר על טקילה, הדרים ליים, תפוז הדרים ותווים מעט מתוקים ללא כל התוספים. עם כל הטעמים המדהימים האלה במתכון קל, אם אתם מחפשים משקה שלא יכביד אתכם, המרגריטה הדקה לא תאכזב.
