בין אם אתם נהנים לקנות פריטי מזרקת סודה וינטג' או כלי מטבח עתיקים, כדורי גלידה מהווים תוספות נפלאות לכל אוסף. סקופים אלה מגיעים בסגנונות רבים ושונים, מדגמים קלאסיים של פעולת מנוף ועד לסקופים ייחודיים ובעלי ערך לעיצוב צורה. לא משנה איזה סגנון אתה אוסף, חשוב להבין קצת על ההיסטוריה והערך של פריטי אספנות מטבח אלה.
כדורי גלידה מוקדמים
גלידה הייתה חלק אייקוני מחוויית הקיץ האמריקאית במשך מאות שנים, על פי איגוד המזונות החלב הבינלאומי.בסביבות תחילת המאה התשע-עשרה, מזרקות סודה החלו להגיש גלידה, מה שהצריך סוג כלשהו של כלי כדי לגרוף את המעדן הקפוא למנות.
ממציאים העלו מגוון רחב של רעיונות ייחודיים להגשת גלידה. לפי העיתון The Morning Call, משרד הפטנטים והסימנים המסחריים של ארה" ב הוציא 241 פטנטים על מטבלים או כדורי גלידה בין השנים 1878 ו-1940. כדורי הגלידה המוקדמים האלה מתאימים בדרך כלל לכמה קטגוריות רחבות.
סקופי מפתחות חרוטיים
לפני המצאת כף הגלידה, עובדי מזרקת הסודה נאלצו להשתמש בשתי כפות או מצקות כדי לגרוף את הגלידה ולאחר מכן להעביר אותה מהכף לכלי. זה היה תהליך מבולגן שבזבז מוצר.
בשנת 1876, ג'ורג' וויליאם קלוול המציא את המכשיר הראשון שיחלק גלידה באמצעות כלי אחד. מפתח בקצה הקונוס סובב כדי להזיז מגרד סביב פנים הקונוס ולשחרר את הגלידה.
כפות המפתח הללו הן פריט אספנים פופולרי, במיוחד בקרב חובבי מזרקות סודה. אתה יכול למצוא אותם באיביי, במכירות פומביות ובמכירות עיזבון ובחנויות עתיקות. היצרנים כוללים את Gilchrist, Williamson, Erie Speci alty Company, Clad Metal ורבים אחרים, והמחירים מתחילים בסביבות $30. צורות מפתח ייחודיות, מצב, גיל ומקור יכולים להשפיע על ערכו של הסקופ.
כלי גלידה עם ידית פעולה
למרות שצורת החרוט הייתה יעילה מאוד להכנת גלידה, היו לה כמה מגבלות משמעותיות. אחת מהן הייתה שהאדם שלוקף את הגלידה נאלץ להשתמש בשתי ידיו כדי להפעיל את הכלי, מה שלא מאפשר להחזיק את גביע הגלידה או את הכלי בו זמנית. המגבלה העיקרית האחרת הגיעה עם שיפורים בטכנולוגיית הקירור; עיצוב הכדור הזה פשוט לא היה אידיאלי עבור הגלידה הקשה יותר שהגיעה מהמקפיאים החדשים יותר.
בשנת 1897, ממציא אפרו-אמריקאי בשם אלפרד ל. קראל פתר את הבעיות הללו על ידי רישום פטנט על כף הגלידה הפועלת במנוף. לפי ה-BlackPast.org, הפטנט המקורי של Cralle היה על כף בצורת חרוט עם ידית מכנית שהוציאה את הגלידה. הוא גם המציא את הסקופ החצי-כדורי המוכר.
יצרנים רבים ייצרו את הסגנון הזה של סקופ, כולל Gilchrist, Dover Manufacturing, New Gem, Peerless ועשרות אחרים. לרוב הסקופים המוקדמים לפעולת מנוף יש ידית עץ, שאולי צבועה או לא. סקופ מוקדם במצב טוב יכול להתחיל בערך $25, אבל הערך תלוי הרבה במצב, גיל, ויצרן.
סקופים לעיצוב צורות
בעוד שכדור גלידה חרוטי או חצי כדורי היה אידיאלי עבור קונוס או מנה, כמה כדורים יצרו צורות מיוחדות למצבים ספציפיים. הכלים המעוצבים הללו הם מהיקרים ביותר, ולפי קריאת הבוקר, הם פריט חם מאוד אצל אספנים.אם תסתכל בחנויות עתיקות, מכירות פומביות מקוונות ומקורות אחרים, ייתכן שתראה כמה מהדוגמאות הבאות.
- כדורים מרובעים ומלבניים עוצבו כדי ליצור את החלק הקפוא של כריך גלידה. במצב טוב, הם נמכרים במחיר של כ-$175 באיביי. שמות מותגים נפוצים כוללים Icypi, Lauber ו-Jiffy.
- סקופים משולשים יצרו צורה מושלמת לציפוי פרוסת פשטידה להגשה א-לה-מוד. שם מותג בולט אחד היה גרדנר ואולפסון. הסקופים האלה, שהם נדירים ביותר, נמכרים בכ-$1,250 עד $2,500 במכירה פומבית.
- סקופים בצורת לב הם מהפופולריים ביותר בקרב אספנים. מנת המנוס יצרה כדור גלידה קטן בצורת לב, שניתן להגיש בכלי תואם בצורת לב. לפי Collectors Weekly, סקופ זה נמכר בכ-7,000 דולר.
איתור אוצר
אם אתה שוקל לרכוש כדור גלידה עתיק לאוסף שלך, חשוב לוודא שהיצירה אותנטית לפני שתסיים את המכירה. זכור את העצות הבאות.
- חפשו מספר פטנט המוטבע על הסקופ. לסקופים רבים הוטבעו מספרי פטנט על הידיות, הידיות או גב הקערות. אם לסקופ שאתה מחפש אכן יש פטנט, חפש את המספר במשרד הפטנטים והסימנים המסחריים בארה" ב כדי לוודא שהוא תואם לעיצוב.
- בדוק את בניית הסקופ. הדוגמאות החרוטיות המוקדמות ביותר עשויות בדרך כלל מפח, והידיות שלהן עשויות להיות מולחמות או מרותקות לקונוסים או לקערות. הבנייה תהיה טובה, אם כי היא צריכה להראות גם סימני גיל.
- קבלו תמיד הערכה מקצועית עבור סקופים נדירים לעיצוב צורה, מכיוון שתשקיעו באחד מהפריטים הללו. בשל ערכם, הסקופים הללו יכולים להוות מטרה לזיופים מודרניים.
מידע נוסף על מטבלים עתיקים
מכיוון שכלי גלידה עתיקים הם מוקד איסוף נדיר, אין הרבה משאבים לשימוש לאימות, זיהוי והערכת הממצאים שלך. עם זאת, המשאבים הבאים יכולים לעזור.
- מטבלים לגלידה: היסטוריה מאוירת ומדריך אספנים למטבלים מוקדמים של גלידה מאת וויין סמית' הוא המדריך המובהק לחתיכות אלה. ספר זה אזל, אך עדיין ניתן למצוא עותקים משומשים. ל-Amazon.com יש לפעמים עותקים במחיר של כ-$40 כל אחד.
- צורחני הגלידה הוא מועדון של אספני מזכרות גלידה. רבים מהחברים שלהם מתמחים במטבלים וכדורי גלידה, וייתכן שהם יוכלו לעזור לך ללמוד עוד על יצירה ספציפית.
סקופים לכל אספן
מכדורי המפתח החרוטיים המוקדמים ועד לעיצובי הצורה הנחשקים, כלי גלידה עתיקים מגיעים בעשרות סגנונות ותצורות שונות.לא משנה מה התקציב או הטעם שלך, יש סקופים לכל אספן. קח את הזמן שלך להסתכל על הנקודות העדינות של הממצאים שלך כדי ללמוד כמה שיותר על הדוגמאות המרתקות האלה של פריטי אספנות מטבח.
