לבנדר ידוע בניחוח הנפלא שלו. יליד הים התיכון, העשב הרב שנתי אוהב אדמה חמימה ומנוקזת היטב ושמש מלאה. קל לגדל אותו באקלים רבים.
העלווה של השיח ריחנית כמו הפרח. גדלו את עשב התיבול ליד דלת הכניסה שלכם או במרפסת אהובה כך שתוכלו ליהנות מהניחוח בכל פעם שתעברו. שפשפו את העלים בין האצבעות כדי לשחרר את הריח העדין שלו.
גידול לבנדר
| מידע כללי |
|
שם מדעי- Lavandula שם נפוץ- Lavender - אביב זמן פריחה- קיץ שימושים - נוי, רפואי, קולינרי |
| סיווג מדעי |
|
Kingdom- Plantae Division- Magnoliophyta - Lamiales Family-Lmiaceae Genus- Lavandula |
| תיאור |
|
Height-6 עד 36 אינץ' Spread- משתנה Habit- bushy Texture- בינוני Growth rate- מהירעלה - קטן, רך, אפור-ירוקפרח - סגול, כחול, לבן, ורוד |
| טיפוח |
|
דרישת אור-שמש מלאה אדמה- אורגני, מנוקז היטב סובלנות לבצורת - גבוהה |
ניתן לרכוש צמחי לבנדר או להתחיל אותם בתוך הבית מזרעים. כאשר מתחילים צמחים מזרע, שים לב שייקח להם זמן מה-14 עד 28 ימים עד לנבוט.
לשתול לבנדר בשמש מלאה ובאדמה מנוקזת היטב. לאחר השתילה, הוא דורש מעט טיפול והוא די סובלני לבצורת. אם אתה מוסיף כמות נדיבה של קומפוסט לאדמה שלך, אתה לא צריך לדשן בכלל. חתוך צמחים בתחילת האביב ושוב בתחילת הסתיו כדי למנוע מהם להיות עצים.
לבנדר קשה יותר לגידול באזורים הדרומיים הצפוניים או החמים והלחים ביותר של המדינה. באקלים קר, בחר אחד מהזנים העמידים יותר כגון 'Munstead' או 'Hidcote'. אתה עלול לאבד צמח לאחר חורף קשה או קיץ לח במיוחד.אבל אתה תמיד יכול לגדל לבנדר כשנתי או בעציצים.
גידול בעציצים
מכיוון שהלבנדר עמיד לבצורת, הוא בחירה מצוינת למיכלים במרפסת חמה ושטופה שמש. ניתן להכניס בקלות צמחים הגדלים בעציצים לבית לחורף.
סוגי לבנדר
ישנם סוגים רבים ושונים. הפריחה נעה בין לבנדר-אפורה לסגול מלכותי תוסס. ישנם גם מינים עם פריחה בלבן, ורוד וצהוב-ירוק. הפרחים של חלקם קטנים ובעלי ניצנים, אחרים פתוחים ומלאים. העלווה נעה בין ירוק מאובק לאפור כסוף; לכמה מינים יש עלי שרטרז בהירים.
לבנדר מגיע בגדלים שיתאים כמעט לכל גינה. חלקם גדלים לגובה של שישה סנטימטרים בלבד. אחרים יכולים להפוך לשיחים בגובה מטר וחצי באקלים הנכון.
- L. angustifolia, לבנדר אנגלי, פורח מוקדם ומעולה לייבוש. יש להם עלים צרים, אפורים-ירוקים.ישנם למעלה מ-40 זנים בעלי שם. 'Munstead' ו'Hidcote' הם הלבנדרים הקשים ביותר, לפעמים שורדים באזורים 4 ו-5 עם חיפוי חיפוי. 'Lavender Lady' הוא עוד זן פופולרי.
- L. לדנטטה, הנקראת גם צרפתית, יש עלים בעלי שיניים. זהו רב שנתי רך, עמיד רק באזורים 8-10. זוהי בחירה טובה להכנת טופיות ואחד הסוגים הטובים יותר לגידול בתוך הבית.
- L. stoechas, או לבנדר ספרדי, ידוע בזכות הכנפיים על פריחתו. הוא עמיד באזורים 7-10. צמחים אלה פורחים ללא הרף אם אתה מאבד אותם בחריצות. הם יפים בעציצים או בערוגות אבל לא טוב לייבוש.
- Lavandula x intermedia 'פרובנס', מטופח בצרפת עבור סחר בבשמים ושמנים אתריים. הוא אוהב ניקוז מעולה וזרימת אוויר. 'פרובנס' מנצח באזורים 8-10.
שימושים
התכונות המרגיעות של הלבנדר הופכות אותו לאידיאלי להכנת תה צמחים מרגיע, שקיות וכריות עיניים. קצור את הפרחים בדיוק כשהם נפתחים, ותלו אותם לייבוש בחדר חשוך עם הרבה אוורור.
- ניתן להשתמש בפרחי לבנדר טריים או מיובשים להכנת תה צמחים טעים ומרגיע. השתמש בשתי כפיות של עשבי תיבול טריים או 1 כפית עשבי תיבול יבשים לכל כוס תה. חולטים את עשבי התיבול במים חמים למשך חמש דקות לפחות. כדי לשפר את טעם הלבנדר, הוסף מעט דבש או עשב סטיביה.
- פרחי לבנדר שימשו לרפואה במשך מאות שנים. העשב ידוע בתכונותיו האנטיספטיות, האנטי-בקטריאליות, האנטי-פטרייתיות, האנטי-דלקתיות והאנטי-דיכאוניות שלו. השמן האתרי פופולרי בזכות שימושיו המעשיים הרבים כגון טיפול בכאבי ראש, מתח, נדודי שינה וגירוי בעור. העשב משמש גם כשקית לריח מצעים ולהרחקת עשים.
- לבנדר לא רק מריח נפלא, הוא גם טעים נהדר. פרחים אכילים ובעלי טעם מתוק וחריף. נסה אותם בחומץ או בריבות. הם טעימים נהדר בלימונדה או עם גלידה. השתמש בהם לקישוט צלחות פירות, סלטים וקינוחים.
עשבי תיבול אחרים לגידול
- עירית
- כוסברה
- רוזמרין
- מרווה
- קורנית
