מרכיבים
- 1½ אונקיות קפה צונן או בירה קרה
- 1 אונקיה וודקה
- ½ גרם ליקר קפה
- ¼ אונקיה אייריש קרים
- קרח
- שלושה פולי קפה שלמים לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קפה, וודקה, ליקר קפה ואייריש קרים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בפולי קפה שלמים.
ווריאציות והחלפות
יש יותר מדרך אחת לנער קפה מרטיני.
- הוסף כמה טיפות מריר כגון שוקולד, קינמון, אגוז שחור, קינמון או שקד קלוי.
- במקום וודקה, התנסו עם ויסקי בורבון או שיפון.
- בחרו בוודקה בטעמים, כמו וודקה עם וניל או קפה.
- השתמשו באייריש קרים נוסף, או הוסיפו קרם כבד, לקבלת מרטיני קרמי יותר.
- כלול שפריץ של סירופ פשוט, רגיל או בטעם, כדי להמתיק קצת את הדברים.
- נסה קפה קליל בהיר, בינוני או כהה.
- באופן דומה, ניתן להשתמש גם בקפה בטעמים.
קישוטים
המשקה שלך לעולם אינו לבוש במלואו ללא קישוט, אז אל תוותרי על הקישוט אם אין לך שעועית שלמה בהישג יד.
- בחרו בזילוף של תבלין טחון, כמו קינמון או אגוז מוסקט.
- למגע מתוק יותר, הוסיפו כף קצפת.
- שבבי שוקולד מוסיפים מראה אלגנטי.
- הוסף מקל קינמון.
אודות הקפה מרטיני
אם אתם מכירים את האספרסו מרטיני, אז מרטיני הקפה ירגיש מוכר, שכן הוא זהה אך שונה. במקום כוס אספרסו חזקה, מרטיני הקפה מסתמך על תווי הקפה עבור טעמו. זה אומר שצלייה בהירה, בינונית או כהה היא הכל משחק הוגן, כמו גם כל סוג של קפה בטעמים. כל זה ללא מרכיבים נוספים או תוספת סוכר.
מרטיני הקפאין המקורי עשה את הופעת הבכורה שלו בשנות השמונים ומעולם לא עזב את המקום, עם ברמנים ומפנקים שעיצבו מתכונים והסתעפו כדי לפתח את המשקה הלאה. היום, יש עולם מעבר לאספרסו מרטיני הצפוי, ולמרות שמרטיני הקפה אולי לא כל כך מוכר, זה מרטיני שראוי לתשומת לב ובעיקר לשחק.
All Abuzz for a Buzz
בין אם אתה אוהב את הקפאין שלך בספל, בקערת גלידה או כאספרסו מרטיני, מרטיני הקפה יצטרף במהירות לסיבוב הקפאין שלך, ויניע אותך ברשימת המטלות שלך ומעבר לכך. שמור את קפה הבוקר שלך עבור אותו מרטיני אחר הצהריים או ערב קפה כדי לעבור יום נוסף.
