מרכיבים
- 2 אונקיות רום לבן
- 1 אונקיה מיץ אננס
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- ¼ אונקיה סירופ פשוט
- קרח
- טריז אננס ועלה נענע לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, רום לבן, מיץ אננס, מיץ ליים וסירופ פשוט.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם טריז אננס ועלה נענע.
ווריאציות והחלפות
יש המון דרכים אחרות לגרום לדייקירי אננס לקרות. הנה כמה רעיונות.
- החליפו בליקר אננס במקום להשתמש במיץ אננס.
- הוסף מיץ ליים נוסף לטעם מעט טרטר.
- השתמשו בסירופ פחות פשוט, או דלגו עליו לגמרי, כדי למנוע מתיקות. לחלופין, השתמש בעוד אם אתה רוצה את שלך בצד המתוק יותר.
- בחרו ברום מטעים לקבלת טעם קרמלי חלק יותר.
- במקום רום כסוף, נסה רום אננס, קנוי בחנות או חליטה.
קישוטים
אם אין לכם אננס טרי בהישג יד או שאתם מחפשים משהו פשוט יותר, שקול כמה מאפשרויות הקישוט האלה.
- השתמש בקישוט הדרים, גלגל ליים או לימון, טריז או פרוסה היא תחליף נהדר.
- השתמש בסרט ליים או לימון, טוויסט או קליפה למגע הדרים קל יותר.
- גלגל הדרים מיובש נותן לדייקירי מראה ייחודי.
- חוררים מספר חתיכות אננס קטנות עם שיפוד קוקטייל כדי לשמור על קישוט האננס.
על דייקירי האננס
בנפרד, הדאיקירי והאננס חולקים מוניטין מזויף. בעוד שלנשמות שהביאו את האבולוציה של הדאיקירי היו כוונות טובות, הדאיקירי כן, למרבה הצער, בסופו של דבר לא הובנו. הדאיקירי הוא לא יותר מרום, מיץ ליים וסוכר - לפעמים סירופ פשוט ופעמים אחרות דמררה, סוכר חום העשוי מקנה סוכר.
אננס, שלעתים קרובות מניחים שהוא צמח יליד של הוואי, אינו יליד כלל. זהו פרי דרום אמריקאי שהוצג להוואי על ידי הספרדים בתחילת המאה ה-19. בשנת 1886, יליד מסצ'וסטס יצר את מטע האננס הראשון. האיש? ג'יימס דול.
דאיקירי, אבל הפוך אותו ליותר טרופי
תמיד יש הרבה מקום להתנסות ולמשחק כשמדובר בקוקטייל קלאסי. עם דייקירי האננס, אין דרך שגויה להשיג את הלגימה הזו של שמש עסיסית, אז שחק את היום. למעשה, יש עוד הרבה קוקטיילים של רום לבן שתרצו לנסות. הם מרעננים וכל כך טעימים!
