מרכיבים
- 3 אונקיות רום בהיר
- 1½ אונקיות מיץ ליים סחוט טרי
- 1½ אונקיות סירופ פשוט
- 1 כוס קרח כתוש
- גלגל ליים לקישוט
הוראות
- בבלנדר הוסיפו קרח, רום, מיץ ליים וסירופ פשוט.
- מערבבים עד לסמיכות הרצויה.
- למזוג לכוס מרגריטה או סלעים.
- קשטו בגלגל ליים.
ווריאציות והחלפות
מחסור בהוספת ליקרים בטעמים, לדייקירי הקפוא הקלאסי יש הרבה אפשרויות ליצוק את הקוקטייל הקפוא הזה לחבילה האידיאלית שלך.
- השתמש בליים לבבי במקום מיץ ליים לטעם קוקטייל ליים מעט מתוק יותר שאינו מאבד שום ליים.
- לטרטר דאיקירי, השתמשו במיץ ליים נוסף.
- במקום רום בהיר, בדוק רום זהוב או כהה כדי למצוא את הטעמים המתאימים לך.
- החלף גרם אחד של רום בוודקה עם אננס.
- כלול שפריץ של מיץ לימון סחוט טרי לקבלת טעם חמצמץ שלא מכריע את תווי הליים.
- נסה לימיד במקום מיץ ליים וסירופ פשוט.
קישוטים
הדאיקירי הקפוא המסורתי דורש קישוט של גלגל ליים, אבל עקבו אחרי הלב שלכם כשזה מגיע לקישוט.
- בחרו טריז או פרוסת ליים.
- השתמש בגלגל לימון, טריז או פרוסה לצבע בהיר יותר.
- שקול קליפת הדרים, טוויסט או סרט לקישוט הדאיקירי הקפוא.
- קליפות הדרים צמות יחד לפופ אמיתי של צבע ומגע ייחודי.
אודות הדייקירי הקפואים הקלאסי
הדאיקירי הקלאסי משמיט את הבלנדר והוא לא יותר מרום לבן, סירופ פשוט ומיץ ליים. עם המתכון המקורי המהיר והפשוט הזה בראש, נולד הדאיקירי הקפוא הקלאסי. בעוד שהדייקירי הקלאסי הופיע לראשונה בתחילת שנות ה-1900, הריף הקריר הזה לא יופיע על הסצנה עד שהבלנדרים הפכו לחצי מצרך מאחורי סורג ובריח.
יש ברים שממשיכים להשתמש בבלנדרים ליצירת המשקה הנמרץ הזה, תוך ערבוב של כל מנה בנפרד. למרות שאולי אלה לא יהיו זמינים מסחרית לשימוש ביתי, הפיכתם בבלנדר מותירה יותר מקום להתאמה אישית. עם זאת, ברים אחרים מעסיקים מכונות daiquiri קפואות, מה שהופך את תהליך ההזמנה להנאה חלק וכמעט מיידי.
צינה קלאסית
דלגו על תוספת הסירופ והטעמים. במקום זאת, היכנס ישר לכוס דאיקירי קפוא קלאסי. טעמי הליים המתוקים שלו ימשכו אותך כל כך מהר, שאולי לעולם לא תסתכל אחורה.
