מרכיבים
- טריז ליים ומלח לשוליים
- 12 אונקיות טקילה כסף
- 4½ אונקיות ליקר תפוזים
- 12 אונקיות פחית לימיד קפוא רכז
- 3 אונקיות אגבה
- 9 כוסות קרח
- גלגל ליים לקישוט
הוראות
- בבלנדר הוסיפו קרח, טקילה, ליקר תפוזים, רכז לימדה ואגבה.
- מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה או הרצויה.
- מוזגים לכוסות מרגריטה צוננות עם שולי מלח.
- קשטו בגלגלי ליים.
מכין כשש מנות.
ווריאציות והחלפות
אם המתכון הבסיסי הזה לא עושה לכם את זה או שאתם צריכים לבצע כמה החלפות מרכיבים, אל דאגה, עדיין תקבלו את מרגריטה הלימיד הקפואה שלכם.
- במקום אגבה, שקול להשתמש בדבש או סירופ פשוט.
- הוסף עוד אגבה למרגריטה מתוקה יותר.
- אם טקילה כסף לא עושה את זה בשבילך, שקול אñejo או reposado.
- למרגרית לימיד קפואה מעושנת, דלג על הטקילה והשתמש במזקאל.
- השתמש יותר, או פחות, בקרח לקבלת עקביות עבה יותר או דקה יותר.
- אם אתם רוצים טעם ליים חזק יותר או חמצמץ, הוסיפו ליים או מיץ לימון סחוט טרי.
קישוטים
לפעמים הקישוט שמתבקש הוא לא הקישוט שבלבכם. אלה עובדים באותה מידה.
- דלגו על שפת המלח עבור סוכר או טאג'ין במקום זאת. אתה גם לא יכול להשתמש בשפה לגמרי.
- במקום גלגל ליים, השתמשו בטריז או פרוסה.
- שקול גלגל תפוז או לימון, טריז או פרוסה לתוספת צבע.
- קליפת הדרים, סרט או טוויסט מוסיפים צבע ללא יותר מדי טעם הדרים.
- השתמשו בעלה של אננס למראה טרופי.
על הלימיד הקפוא מרגריטה
אם אתם מכינים מרגריטות לקהל ואין לכם חשק למיצים את כל הליים האלה, אז תרכיז לימיד קפוא פשוט עשוי להיות המושיע שלכם. זה עדיין טעים כמו ליים, וברגע שתוסיף טקילה, מי יבין את ההבדל? שים את תכולת הפחית לתוך הבלנדר קפוא לחלוטין כבסיס הטעם שלך כדי ליצור קנקן נחמד של מרגריטות שתוכל ליהנות ממנו עם החברים שלך.
צינה חמוצה
מרגרית הלימיד הקפואה היא פינוק קריר וטארט, נהדר לצינון בחום אבל גם דרך מצוינת להעביר את ימי החורף המושלגים עם תזכורת לתקופות שמשי יותר. שלוף את הבלנדר שלך והכין משהו שיגרום לך לחייך.
