אפשר להכין סלט מהיר וטעים עם מתכון הרוטב הזה לסלט שמנת חמוצה.
מתלבשים להצלחה
הכנת רוטב לסלט משלך היא קלה ורעיון נהדר אם אתה בדיאטה או אם אתה רק רוצה לאכול יותר מזונות טבעיים על ידי הכנת רוטב לסלט משלך. מתכון זה לרוטב סלט שמנת חמוצה שום משתנה בקלות למתכון דל שומן.
אני אוהב את הטעם של שום צלוי, בנוסף הצלייה הופכת אותו למשחה שמנת כך שהוא משתלב היטב עם השמנת החמוצה ברוטב. שום קלוי מוסיף טעם שום מתוק מעושן לרוטב.
תכנסו לראש
כדי לצלות ראש שום, תצטרכו לחמם את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. חותכים את החלק העליון של ראש השום ומניחים את השום על יריעת נייר כסף. מטפטפים מעט שמן זית על משטח החתוך של השום ומפזרים עליו מלח ופלפל. אופים במשך 30 דקות, ואז תנו לשום להתקרר.
ניתן להשתמש בשום צלוי כמעט בכל מתכון שמצריך שום. הצלייה מוציאה את מתיקות השום ומשתיקה את החריפות. אם תרצו, אפשר לצלות שני ראשי שום ולהשתמש באחד כממרח לטוסט. פשוט דוחפים את הציפורן מהראש ומורחים אותן.
מתכון לרוטב סלט שמנת חמוצה שום
רוטב זה נהדר עם כל סלט זרוק, אבל תערובת חסה פראית תהיה התאמה מצוינת.
מרכיבים
- 1 ראש שום צלוי
- 1 כוס שמנת חמוצה
- 1/4 כוס יוגורט רגיל
- 2 כפות עירית קצוצה
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל לבן
הוראות
- לאחר צליית השום תנו לו להתקרר.
- דחפו את הציפורן מהראש והכנסו למעבד המזון שלכם.
- הוסף את השמנת החמוצה והיוגורט.
- דופק כמה פעמים עד לחלק מאוד.
- הוסף את המלח, הפלפל והעירית.
- לפעום שוב ולטעום לתיבול.
- כדי להפוך את זה לרוטב דל שומן, לכו עם שמנת חמוצה בהירה.
