טודי לוהט הוא תוספת נעימה לסתיו ולחורף. אולי אתם מכירים הכי טוב את המתכון הבסיסי לטודי חם, אבל יש עולם שלם של מגוון ואפשרויות כשזה מגיע למשקה המנחם הזה. כשאתה כבר לא מעוניין במשקה קר ורוצה לשאוב את הפקטור הצמוד, תכין מתכון לטודי חם.
Classic Hot Toddy
הטודי הלוהט הבסיסי מתחבר די מהר. החלק הכי קשה זה להרתיח את המים.
מרכיבים
- 2 אונקיות בורבון
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ אונקיה דבש
- מים חמים לתוספת
- טריז לימון, ציפורן, כוכב אניס וקינמון לקישוט
הוראות
- לחמם ספל על ידי מילוי במים חמים.
- לאחר שהספל חם למגע, שפכו את המים.
- בספל שלבו את הוויסקי, מיץ הלימון, הדבש והמים החמים.
- מערבבים לאיחוד טוב.
- קשט עם טריז לימון, ציפורן, כוכב אניס ומקל קינמון.
טודי תה שחור
הוספת תה שחור לטודי החם מעניקה עומק טעם רב יותר.
מרכיבים
- 2 אונקיות בורבון
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ גרם דבש, לפי הטעם
- מים חמים
- תה שחור
- גלגל לימון ומקל קינמון לקישוט
הוראות
- לחמם ספל על ידי מילוי במים חמים.
- הכן כוס תה שחור חם אם תרצה.
- לאחר שהספל חם למגע, שפכו את המים.
- בספל שלבו את הוויסקי, מיץ הלימון, הדבש והתה השחור המוכן.
- מערבבים לאיחוד טוב.
- קשטו בגלגל לימון עם ציפורן ומקל קינמון.
חמוד טודי
הטודי הלוהט הזה מגביר את טעם הדבש המתוק.
מרכיבים
- 2 אונקיות וויסקי דבש
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ אונקיה דבש
- מים חמים
- גלגל לימון לקישוט
הוראות
- לחמם ספל על ידי מילוי במים חמים.
- לאחר שהספל חם למגע, שפכו את המים.
- בספל שלבו את הוויסקי, מיץ הלימון, הדבש והמים החמים.
- מערבבים לאיחוד טוב.
- קשטו בגלגל לימון.
ג'ינג'ר טודי
סירופ הג'ינג'ר נותן פיצוץ פיקנטי לטודי החם. אתם מוזמנים לשחק עם כמות סירופ הג'ינג'ר לפי טעמכם.
מרכיבים
- 2 אונקיות בורבון
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¼ אונקיה סירופ ג'ינג'ר
- מים חמים
- גלגל לימון וג'ינג'ר פרוס לקישוט
הוראות
- לחמם ספל על ידי מילוי במים חמים.
- לאחר שהספל חם למגע, שפכו את המים.
- בספל שלבו את הוויסקי, מיץ הלימון, סירופ הג'ינג'ר והמים החמים.
- מערבבים לאיחוד טוב.
- קשטו בגלגל לימון וג'ינג'ר פרוס.
רוזמרי טודי
טעם הרוזמרין לוקח את הטודי הקלאסי מאמין למשודרג ומרענן במיוחד.
מרכיבים
- 2 אונקיות בורבון
- ½ אונקיה מיץ לימון
- ¾ אונקיה רוזמרין פשוט סירופ
- מים חמים
- טריז לימון וענף רוזמרין לקישוט
הוראות
- לחמם ספל על ידי מילוי במים חמים.
- לאחר שהספל חם למגע, שפכו את המים.
- בספל, שלבו את הוויסקי, מיץ הלימון, סירופ פשוט רוזמרין ומים חמים.
- מערבבים לאיחוד טוב.
- קשטו בגלגל לימון וענף רוזמרין.
כתום קראש טודי
מתכון זה מביא את טעם התפוז במקום לימון, לטעם הדרים רך יותר.
מרכיבים
- 1 אונקיה בורבון
- 1 אונקיה וודקה תפוזים
- ½ אונקיה ליקר תפוזים
- ½ גרם מיץ תפוזים סחוט טרי
- מים חמים
- טריז כתום לקישוט
הוראות
- לחמם ספל על ידי מילוי במים חמים.
- לאחר שהספל חם למגע, שפכו את המים.
- בספל שלבו את הבורבון, הוודקה, ליקר התפוזים, מיץ הלימון והמים החמים.
- מערבבים לאיחוד טוב.
- קשט עם טריז תפוזים.
טודי מתובל
מתכון זה נשען על קינמון ורום מתובל כדי לארוז טעם מלא של תבלינים.
מרכיבים
- 2 אונקיות רום מתובל
- ½ אונקיה מיץ לימון
- ¾ אונקיה סירופ קינמון פשוט
- מים חמים
- מקל קינמון לקישוט
הוראות
- לחמם ספל על ידי מילוי במים חמים.
- לאחר שהספל חם למגע, שפכו את המים.
- בספל, שלבו את הרום המתובל, מיץ הלימון, סירופ קינמון פשוט ומים חמים.
- מערבבים לאיחוד טוב.
- קשטו במקל קינמון.
Apple Pie Toddy
המתכון הזה לוקח את הטודי החם מהטעם הצפוי שלו למצב קינוח.
מרכיבים
- 1 אונקיה בורבון
- 1 אונקיה וניל וודקה
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ אונקיה סירופ פשוט קינמון
- ½ אונקיה סיידר תפוחים
- מים חמים
- פרוסת תפוח ומקל קינמון לקישוט
הוראות
- לחמם ספל על ידי מילוי במים חמים.
- לאחר שהספל חם למגע, שפכו את המים.
- בספל שלבו את הבורבון, וודקה הוניל, מיץ הלימון, סירופ הקינמון הפשוט וסיידר תפוחים.
- מערבבים לאיחוד טוב.
- קשטו בפרוסת תפוח ומקל קינמון.
טודי לוהט מיושן
וותיקות מחממות ונעימות בעצמן, אבל בתור טודי לוהט הדברים לא יכולים להיות חמים יותר.
מרכיבים
- 2 אונקיות בורבון
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- 2 מקפים כתום ביטר
- 2 מקפים אנגוסטורה ביטר
- מים חמים לתוספת
- מקל קינמון לקישוט
הוראות
- לחמם ספל על ידי מילוי במים חמים.
- לאחר שהספל חם למגע, שפכו את המים.
- בספל, שלבו את הבורבון, הסירופ הפשוט, מיץ הלימון והמריר.
- מערבבים לאיחוד טוב.
- קשטו במקל קינמון.
טוויסט על טודי
הטודי החם הקלאסי אמין, אבל לפעמים צריך משהו אחר. עם אלה כנקודת התחלה, אתה יכול ליצור קשת של טודי לוהטים שיתאימו לטעם או לרצונות שלך. הדבר היחיד שנשאר זה להתכרבל עם שמיכה.
