גננים החיים באקלים נטול כפור ומחפשים עץ פרי טרופי נאה צריכים לשקול לגדל עץ מנגו (Mangifera indica). הטעם של הפירות הגדולים דומה לאפרסק ועץ אחד מייצר מספיק מנגו שתחלוק אותם עם כל מי שאתה מכיר.
תיאור הפרי והעץ הבסיסי
מנגו הם עצים ירוקי עד גדולים שגדלים לגובה של כ-90 רגל ורוחב בבגרות, ולכן הם זקוקים למרחב גדול בנוף לצמיחה נכונה. הם עצים ארוכים עם דגימות שחיות עד 300 שנה ועדיין מניבות פרי.עלים גדולים צומחים באורך של יותר ממטר ובעודם צעירים הם אדמדמים וירוקים, הופכים לירוקים לחלוטין בבגרות.
-
מנגו ופרחים Panicles- במהלך החורף והאביב, העץ מייצר בוהלים ארוכים המלאים עד 4,000 פרחים קטנים ולבנים ורדרדים. הפאניקות פוריות מעצמן, מכילות פרחים זכריים ונקביים כאחד, כך שצריך רק עץ מנגו אחד כדי לקבל פרי.
- Fruits - הפירות, המסווגים כדרופים, מגיעים בצבעים, גדלים וצורות שונים, בהתאם לסוג ולזן והם סגלגלים, עגולים או מאורכים. הם שוקלים רק כמה אונקיות עד חמישה פאונד. הצבעים השונים של הפרי כוללים ירוק, צהבהב-ירוק, כתום, אדום, סגול או שילוב של מספר צבעים.
- Seeds - כל מנגו מכיל זרע אחד, שהוא חד-עוברי או פוליאמבריוני. זרעים פוימבריוניים מייצרים צאצא זהה לעץ האם וזרעים חד-עובריים מייצרים כלאיים, הנושאים תכונות של שני עצי ההורים.
סוגי מנגו
ישנם שני סוגים בסיסיים של עצי מנגו, האינדוצ'יני וההודי. ההבדלים הבסיסיים בין השניים הם סוג הזרע וצבע הפרי.
- טיפוסים הודיים מייצרים את הפירות הצבעוניים ביותר ואת הזרעים החד-עבריים.
- סוגים אינדוכיניים מייצרים פירות ירוקים עד צהבהבים וזרעים פוליאמבריוניים.
|
|
בחירת עץ
מנגו הם גדלים מהירים, ומשתלות בדרך כלל מוכרות את העץ במיכלים של שלושה ליטר וגובהו בממוצע בסביבות ארבעה מטרים, כאשר העץ בן כחצי שנה.עצי מנגו בני שנה בערך ובגובה ממוצע של כשבעה מטרים גדלים במיכלים של חמישה עד שבעה ליטר, כך שמערכת השורשים לא נקשרת לשורשים. הימנע מבחירת עץ שעולה על המיכל שלו, כי הוא עלול לא לצמוח כראוי לאחר השתילה.
בדוק את העלווה עבור סימנים של מזיקים או מחלות. העלווה צריכה להיות בריאה ללא פגמים, שינוי צבע או סלסול, מכיוון שהם יכולים להיות סימנים לבעיה בריאותית חמורה או נוכחות של מזיקים.
תנאי גידול נדרשים
מנגו שגדל בתנאים המועדפים עליהם הם יצרני פירות בשפע. קחו בחשבון את גודלו הגדול של העץ בעת הבשלות בעת בחירת אתר. בחר מיקום שנמצא לפחות 30 רגל מכל מבנים, עצים או חוטי חשמל, מה שמאפשר לעץ לקבל את גודלו וצורתו הטבעיים ללא הפרעות.
הגנת אקלים וכפור מועדפת
עצי מנגו גדלים עמידים באקלים טרופי וסובטרופי הממוקמים באזורי USDA 10 עד 11 ובחלקים הדרומיים של אזור 9 בהינתן הגנת חורף. עצי מנגו בוגרים סובלים מנזקי עלווה ב-25 מעלות פרנהייט, ופרחים ופירות מתים כשהטמפרטורות יורדות ל-40 מעלות F. עם זאת, עץ מנגו צעיר עלול לסבול למוות כאשר הטמפרטורות בחורף יורדות ל-30 מעלות F.
בשל גודלו הגדול של העץ בבגרות, כמעט בלתי אפשרי לכסות את העץ במקרה של כפור או הקפאה בלתי צפויה, דבר נדיר באזורים 10 ו-11. כאשר הוא קטן יותר, גננים יכולים לתלות אורות חג בכל מקום את העץ כדי לשמור עליו חם או לכסות בסדינים או יוטה. לפני ההתקדמות הקרה, השקה היטב את מערכת השורשים כדי לעזור לה לשמור על החום.
אור מועדף
לצמיחה וייצור מיטביים של פרחים ופירות, גדלו עצי מנגו באתר של שמש מלאה. אם מגדלים עצים צעירים בחממה לפני השתלה במקום בחוץ, ודא שהוא מקבל אור גבוה באופן מלאכותי או דרך אור טבעי.עצי מנגו אינם מייצרים צמחי פנים מתאימים בשל גודלם ודרישותיהם לצמיחה ולפרי. עם זאת, אם אתה מנסה להפיץ את הזרע בתוך הבית ולשמור את השתיל בתוך הבית עד שהוא מגיע לגובה של כ-1 רגל, הקפד לאתר היכן הוא מקבל שמש מלאה או אור בהיר באמצעות תאורה מלאכותית.
דרישות קרקע
עצי המנגו אינם מקפידים על סוג האדמה כל עוד היא מתנקזת היטב, רופפת ועמוקה ואין לה נטייה להיות ביצית. הם מתפקדים בצורה הטובה ביותר בקרקעות עם pH של 5.5 עד 7.5.
הוספה של אדמה עליונה או דשן לאדמה המקומית אינה הכרחית כאשר שותלים מנגו בנוף והוספת ישר לתוך חור השתילה אינה מומלצת ויכולה לעכב את צמיחת העץ. אם אתה רוצה לתקן את אתר השתילה עם אדמה עליונה או קומפוסט, עבד את החומר האורגני לתוך האדמה המקומית, וודא שהיחס הוא 50-50.
אם לאתר השתילה יש נטייה להצפות עקב גשמים רבים, גדלו את המנגו על תלולית כדי להעלות את מערכת השורשים אל מחוץ לתנאי הרווי. צור תלולית מהאדמה המקומית שגובהה כשלושה רגל בערך ורוחב עשרה רגל.
דרישות מיכל
אם מגדלים עץ מנגו מזרע, השתמשו במיכל של שלושה ליטר כדי שלא תצטרכו להפריע למערכת השורשים עד שתשתלו אותו באדמה כשהיא בגובה של שניים עד ארבעה מטרים. נדרשים לעץ הצומח במהירות כארבעה עד שישה חודשים עד שהוא מגיע לגובה זה. ודא שלמיכל יש ניקוז תחתון כדי שהשתיל והזרעים לא יירקבו. השתמש בתערובת עציצים מנוקזת היטב במיכל.
צעדים לנטיעת עצים מפותחים
לאחר בחירת אתר שתילה מתאים עם התנאים המועדפים, שתילת עץ מנגו היא בסיסית יחסית.
- הסר כל דשא או עשבים שוטים מאתר השתילה, יצירת אזור נטול צמחייה בקוטר של כארבעה מטרים. שמור על האזור נקי מצמיחה מכיוון שהדבר מפחית את הסיכוי לפגיעה בגזע ובשורשים כתוצאה משימוש בציוד דשא וחפירה.
- חפרו חור שעומקו ורוחבו פי שלושה מהמיכל המחזיק את עץ המנגו. יצירת חור גדול משחררת את האדמה כך שלשורש העמוק של המנגו קל יותר להתפשט בכל האזור.
- למלא את החור בכמות מספקת מהאדמה שנחפרה כך שהמנגו יושב באותה רמה שהוא גדל בתוך מיכל המשתלה. אינך רוצה לשתול את העץ עמוק יותר מכפי שגדל במיכל שלו מכיוון שהוא מפעיל לחץ מיותר על העץ.
- מלאו את החור עד מחציתו באדמה והדביקו אותו סביב השורשים והמים כדי לעזור להסיר כיסי אוויר. מלאו את שארית החור באדמה.
- השקה את מקום השתילה, הרוויה יסודית של מערכת השורשים.
שלבים לשתילת זרעי מנגו
כאשר מנסים להפיץ עץ מנגו מזרע, עדיף להשתמש במנגו טרי שלא נרכש במכולת. בשל טמפרטורות אחסון קר ותהליכי עיקור, זרעי חנות מכולת לא תמיד ניתנים לקיימא.מנגו שגדל מזרעים בדרך כלל פורחים ומתחילים להניב פירות תוך שלוש שנים.
-
גדל עץ מנגו השתמשו בזרע מנגו טרי שלא הורשה להתייבש ולהסיר את הקליפה החיצונית של הזרע.
- מלאו מיכל ניקוז של 3 ליטר בתערובת עציצים מנוקזת היטב והניחו את הצד המחודד של הזרע כלפי מטה במרכז המיכל. לשתול את הזרע בגובה האדמה ולא עמוק מדי.
- השקו את המיכל לאחר השתילה והשאירו את האדמה לחה באמצעות יישומי מים שבועיים.
- הנח את המיכל במקום שטוף שמש והזרע אמור לנבוט בעוד כחודש.
דרישות להמשך צמיחה
לעצי מנגו יש כמה דרישות מתמשכות לצמיחה בריאה. עצים שדרישות הצמיחה שלהם עומדות יתחילו לפרוח ולהניב פרי בעוד כשלוש שנים.
דרישות מים
עצי מנגו שנשתלו זה עתה דורשים מים מספר פעמים בשבוע עד שמערכת השורשים של העץ מתבססת לאתר השתילה, מה שנמשך בדרך כלל שמונה שבועות. לאחר מכן, אלא אם כן התנאים גשומים, המשיכו להשקות את העץ מדי שבוע. הפחת את כמויות המים לפעם עד פעמיים בחודש במהלך הסתיו והחורף.
דרישות דשן
עצי מנגו נהנים משימוש קבוע של דשן, אך אין לדשן יתר על המידה כדי למנוע את שריפת העץ. השתמש במוצר המיועד לעצי פרי או עם ניתוח של 6-6-6 או 21-0-0 ופעל לפי הוראות המוצר לגבי כמויות. חלקו את היישומים לשלוש עד ארבע יישומים המיושמים כל חודש אחר עד סוף הקיץ. מפזרים את הדשן בצורה שווה מתחת לחופה וגרד לתוך האדמה, הקפד לא להכות את המוצר בגזע העץ. השקה את הדשן לתוך האדמה.
דרישות גיזום
גיזום הענפים הצדדיים של עץ מנגו צעיר במהלך השנה הראשונה יוצר עץ עבות יותר עם מסגרת חזקה יותר המניב יותר פרחים ופירות. עצים בוגרים אינם דורשים גיזום נוסף מלבד הסרת ענפים מתים, פגומים או חולים. חתוך את החלק הפגום רק לתוך עץ חי. אם כפור או הקפאה פוגעים בעץ, המתן עד האביב כדי לקצץ את האזורים הפגועים. אם העץ דורש גיזום כדי לשלוט בצורתו או בגודלו, המתינו עד שהעץ יפרח והפרי. עצי מנגו שנגזמו בכבדות יכולים לקחת עונה שלמה עד שהם פורחים ומניחים שוב פרי.
בעיות מחלות ומזיקים
מספר מזיקים ומחלות עלולים להדביק עצי מנגו. המניעה הטובה ביותר היא לגדל בתנאים מועדפים ולשמור על השטח שמתחת לעץ נקי מעלים שנשרו ופסולת
מחלות
מנגו רגישים למחלות הנישאות באדמה אנתרקנוז ו-verticillium, יחד עם המחלות הנפוצות טחב אבקתי וחלודה אדומה.ניתן לטפל באנתרקנוז בתרסיס נחושת, אך אלו עם נבול ורטיקליום יחוו את העלווה השחמה ונבילה, מה שיוביל למוות של המנגו בסופו של דבר. טחב אבקתי וחלודה אדומה ניתנים לטיפול בשניהם באמצעות קוטל פטריות נחושת.
דישון יתר של עצי מנגו עם יותר מדי חנקן גורם למצב אף רך. פירות שנפגעו מהמצב יתכווצו בראשם. לשלוט במצב על ידי מריחת הכמות הנכונה של דשן ולא להגזים על ידי מריחת יותר מדי.
עובש מפויח הוא בעיה פטרייתית הקשורה בנוכחותם של חרקים יונקי מוהל כמו תריפס, קמח ואבנית כשהם מפרישים טל דבש. חומר שחור סמיך מכסה את העלווה ובדרך כלל אינו מסכן חיים. אם מכת העובש כבדה, הסר על ידי שטיפת העלווה במים חזק או על ידי שימוש בתמיסה חלשה של מים וסבון כלים.
מזיקים
מזיקים נפוצים הפוגעים בעצי מנגו כוללים קשקשת, קמח, תריפס וקרדית.החרקים יונקים מוהל מעלוות העץ ומקליפת העץ. בדיקה מדוקדקת של העלווה והענפים תראה בדרך כלל את החרקים המחוברים לאזור. אם הנגיעות אינן גדולות, פוצצו אותן מהעץ באמצעות מים. השתמש בסבון או בשמן קוטלי חרקים כדי לשלוט בחרקים אם ההדבקה כבדה ופעל לפי הוראות התווית לערבוב ויישום. כדי לא לשרוף את העלווה של המנגו, יש למרוח את קוטל החרקים בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות אחר הצהריים המאוחרות כאשר התנאים אינם שטופי שמש.
קציר מנגו
פירות מנגו מוכנים לקטיף בכל מקום בין שלושה לחמישה חודשים לאחר הפריחה. מתן הפרי להבשיל על העץ מבטיח את הטעם הטוב ביותר. עם זאת, אפשר לקטוף את הפרי ממש כשהם מתחילים להבשיל ולאפשר לו להבשיל בטמפרטורת החדר. הבשר משתנה מלבן לצהוב והחלק העליון של המנגו מתחיל לשנות את צבעו כשהוא מוכן לקטיף. לאחר הקטיף, לוקח לפרי מספר ימים עד שבוע להבשיל.
יש אנשים שאלרגיים למוהל אז יש ללבוש כפפות בעת קצירת הפירות ולחתוך את הפירות מהעץ בעזרת גזזמים ידניים במקום לשלוף אותו. מנגו נחבל בקלות, אז טפל בפירות שנקטפו בזהירות ושטוף את המוהל מהפרי כדי למנוע ממנו כתמים ולהירקב. אם לא תוכלו להשתמש בכל הפירות בבת אחת, הם יחזיקו על העץ מספר חודשים בשלב הבשלות מבלי להתקלקל. בהתאם לגיל העץ, עץ מנגו בוגר בסביבות גיל 10 יכול להניב מעל 200 פירות בשנה, כשהיבול גדל מדי שנה.
תענוג טרופי וטעים
עם מעט תשומת לב וטיפול, עץ המנגו שלכם אמור להוות תוספת בריאה ואטרקטיבית לנוף לשנים הבאות ולהעניק לכם שפע של פירות. הביאו את הנושאים לשולחן על ידי אכילת הפירות טריים, השתמשו במשקאות, קינוחים, ג'לי, ריבות או בצ'אטני.
