אגוזי פקאן (Carya illinoesensis) הם עצים גדולים ומרשימים שמייצרים אגוז מענג. הם גם מייצרים עצי צל מעולים לחצרות שגדולות מספיק כדי לתמוך בהם.
תמונת פקאן
הפקאן מקורו בחלקים הדרום מזרחיים והמערביים של המדינה, שם הם נמצאים בדרך כלל על אדמה פורייה שטוחה בקרקעית העמק. הם משגשגים בתנאים לחים ולחים וזקוקים לעונת גידול חמה ארוכה כדי לייצר אגוזים באיכות טובה.
הם מסוגלים להגיע לגובה של 70 רגל או יותר ולרוחב כמעט באותה מידה. העלים מסודרים באשכולות ארוכים המורכבים מתשעה עד 15 עלונים בצורת אליפסה. פרחים מופיעים באביב כמו קטקיינים מוארכים, אך אינם ראוותניים במיוחד. אחריהם מופיעות קליפות בגודל 2 אינץ' בסתיו המכילות את האגוזים. העצים עמידים באזורי USDA 6 עד 10.
גידול פקאן
ניתן לשתול פקאן מעציצים באביב או בסתיו, או כדגימות שורש חשוף בסוף החורף. הם צריכים מיקום בשמש מלאה עם אדמה עשירה. פיזור של כמה סנטימטרים של קומפוסט על פני שטח השתילה ועיבודו לפני השתילה יעזור להם להתחיל טוב.
טיפים להצבת עצים
יש לזכור בעת שתילת אגוזי פקאן ששני זנים שונים חייבים להצליב זה את זה כדי לייצר אגוזים. זוג עצי פקאן תופסים הרבה מקום כשהם מתבגרים וקשה לשמצה לגדל צמחים אחרים בצל מתחתיהם, מכיוון שמערכות השורשים שלהם אגרסיביות מאוד.הימנעו מלשתול אותם במקום שיתלו על שטחים מרוצפים מכיוון שהשורשים עלולים לפגוע בריצוף והאגוזים יכולים להכתים את המשטחים שמתחתם.
בנוף, הם יכולים להיחשב כנקודת מוקד. עצי צל כמו אגוזי פקאן נטועים בדרך כלל באזור גדול פתוח ושטוף שמש.
טיפול ותחזוקה
השקו אגוזי פקאן עמוק כל שבועיים במהלך עונת הגידול עד שהם מתבססים היטב. אפילו אגוזי פקאן בוגרים צריכים השרייה עמוקה מדי חודש בערך אם לא ירדו גשמים משמעותיים. שכבה טרייה של מאלץ' בכל אביב עוזרת גם לבניית חומר אורגני ולהפחתת איבוד הלחות.
פיזור שכבת קומפוסט על אזור השורשים בכל סתיו היא טכניקה יעילה לשמירה על פוריות הקרקע. דשן אינו הכרחי לעצים הגדלים באדמה עשירה, אך הוא עשוי להגדיל את יבול האגוזים. דשן לכל מטרה מאוזן, כמו 10-10-10, מתאים לעצי פקאן.
הסר כל 'פראייר' הנובט מבסיס עצי פקאן, כמו גם כל עץ מת או חולה. בדרך כלל לא נדרש גיזום אחר, שכן עצי פקאן מקבלים צורה אטרקטיבית בעצמם כשהם גדלים.
מזיקים ומחלות
אגוזי פקאן רגישים למספר מזיקים ומחלות, כולל ריקבון שורשי כותנה, כנימות, תולעי אינטרנט, טחב אבקתי, אנתרקנוזה, כתם עלים ועוד רבים אחרים.
חמקוני פקאן
חמקוניות הפקאן, שמותירות חורים קטנטנים בקליפת הפקאן ואוכלות את בשר האגוזים, הן אחד המזיקים הנפוצים ביותר. תרסיסי קיץ של Sevin (carbaryl) על הקרקע מסביב לעצים הם צורה יעילה של שליטה.
גלדת פקאן
גלדת פקאן היא אחת המחלות הפטרייתיות הנפוצות ביותר, הגורמת לכתמים שחורים בכל העלים והקליפות. קוטלי פטריות יכולים לעזור עם גלד פקאן, אבל קשה לתת אותם על עצים גדולים כל כך. אם יש לך התפרצות רצינית של גלד או מחלות פטרייתיות אחרות, עץ מורשה יכול להביא ציוד מיוחד כדי לרסס את כל העץ.
מחסור באבץ
מחסור באבץ הוא בעיה שכיחה נוספת בעצי פקאן.ניתן לזהות עצים חסרי אבץ על ידי עלווה מנומרת, דהויה, צניחה מוקדמת של עלים, זרדים מתים וזרדים עם אשכולות של מה שנראה כעלים צהבהבים קטנים הצומחים מהקצה. כתרופה, יש למרוח אבץ סולפט.
אסיף פקאן
אגוזי הפקאן מוכנים לקציר כשהם נופלים על הקרקע, אם כי אתה יכול לנסות לדפוק את הגפיים עם מקל גדול כדי לעודד אותם לרדת. הרימו אותם ביד או השתמשו באחד מכלי איסוף הפקאנים המיועדים לכך. אז זה פשוט עניין של לפצח אותם, לזרוק את הקליפות וליהנות.
מקררים או מקפיאים אותם בכלי אטום לאחסון לטווח ארוך.
זנים
אגוזי פקאן זמינים באופן נרחב במרכזי הגנים באזורי הארץ בהם הם מתאימים ביותר. באזורים אחרים, שקול להזמין מספק הזמנה בדואר.הזנים השונים זהים בדרך כלל במראה, אך גדלו בשל עמידות למחלות, זמן הבשלה וגורמים נוספים.
- 'Pawnee' הוא זן עמיד למחלות שמבשיל באמצע עד סוף אוקטובר. הוא עמיד באזורי USDA 6 עד 9.
- 'קולבי' מבשיל בסוף ספטמבר ותחילת אוקטובר וידוע בקונכיות הדקות והקלות לפיצוח ובסיבתו המוקדמת. שתלו אותו באזורי USDA 5 עד 9 לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
- 'Peruque' הוא זן פרודוקטיבי מאוד שמבשיל באמצע ספטמבר וידוע כעמיד בפני גלד פקאן. זה עמיד באזורי USDA 5 עד 8.
עץ צל מפואר
אגוזי פקאן גדולים מדי עבור חצרות קטנות, אבל בסביבה הנכונה יש מעט עצים שיוצרים עץ צל כה מלכותי. הגפיים רחבות ומתפשטות -- מושלם לתליית נדנדה -- ומייצרות יבול אגוזים טעים בתנאים מתאימים.
