קינוחי שוקולד הם דרך דקדנטית לסיים ארוחה. רק בגלל שהם נראים מהממים לא אומר שהם צריכים להיות הרבה עבודה. בחר אחד ממתכוני הקינוחים הפשוטים הללו שניתן להכין תוך זמן קצר ובטוח ישמח את האורחים שלך.
קינוחי שוקולד פשוטים
נסה את הקינוחים הבאים למפגש הבא שלך ותשמח את האורחים עם פינוק שוקולד טעים.
לזניה שוקולד
מרכיבים
- 1 חבילה עוגיות כריך שוקולד
- 6 כפות חמאה, מומסת
- 1 חבילה גבינת שמנת, 8 אונקיות, מרוככת
- 1/4 כוס סוכר מגורען
- 2 כפות בתוספת 3-1/4 כוסות חלב מלא קר
- 1 תוספת קצפת לאמבטיה, 12 אונקיות
- 2 חבילות אינסטנט פודינג שוקולד, 3.9 אונקיות כל אחת
- 1-1/2 כוסות מיני שוקולד צ'יפס
כיוונים
- בעזרת מעבד מזון או מערוך מרסקים את העוגיות לפירורים דקים ומניחים בקערה גדולה. מערבבים פנימה את החמאה המומסת.
- בעזרת מזלג מערבבים את החמאה לפירורי העוגיות. לאחר ערבוב החמאה, העבירו את התערובת לתבנית אפייה בגודל 9x13 אינץ'.
- דוחסים בחוזקה את הפירורים לתחתית התבנית ליצירת קרום.
- מניחים את התבנית במקרר להתייצב ולצנן.
- בעזרת מיקסר מערבבים את גבינת השמנת עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית. מוסיפים בהדרגה שתי כפות חלב ואת הסוכר ומערבבים היטב.
- משתמשים במחצית מהציפוי המוקצף ומוסיפים לתערובת הסוכר. מורחים את התערובת הזו על שכבת הקרום.
- בקערת ערבוב מערבבים את אינסטנט פודינג השוקולד עם החלב הנותר. מקציפים עד שהפודינג מתחיל להסמיך.
- מורחים את תערובת הפודינג על שכבת גבינת השמנת.
- תנו לקינוח לנוח 5 דקות או עד שהפודינג מתחיל להתמצק.
- מורחים את תוספת הקצפת על גבי הקינוח.
- מקשטים במיני שוקולד צ'יפס ומכניסים למקפיא לשעה לפני ההגשה.
ללא אפייה כדורי יין שוקולד
מרכיבים
- 1 קופסה ופלים וניל
- 1/2 כוס קקאו לא ממותק
- 1 כוס שקדים קצוצים
- 1/4 כוס סירופ תירס כהה
- 1/2 כוס יין פורט
- 1/2 כוס אבקת סוכר
הוראות
- השתמש בקערה של מעבד מזון גדול ושלב את הפרוסים, הקקאו והשקדים.
- דופק עד שמתחילים להיווצר פירורים. תרצה פירור עדין לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
- מוסיפים את סירופ התירס והיין לתערובת הפירורים, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- קחו כף מהתערובת וגלגלו לכדורים של אינץ' אחד.
- טובלים כל כדור שוקולד באבקת סוכר.
- מקררים לפני ההגשה.
- המתכון מייצר כארבעה תריסר כדורים.
עוגת בוץ מיסיסיפי
מרכיבים
- 1 כוס פקאן קצוץ
- 1 כוס חמאה
- 4 אונקיות שוקולד חצי מתוק, קצוץ גס
- 2 כוסות סוכר לבן מגורען
- 1-1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס קקאו לא ממותק
- 4 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
- 3/4 כפית מלח
- 1 שקית מרשמלו מיניאטורי, 10.5 אונקיות
- 1 גיגית של ציפוי שוקולד מוכן
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות.
- מניחים אגוזי פקאן על נייר אפייה בשכבה אחת ואופים 10 דקות עד שהם קלויים.
- בקערה גדולה המתאימה למיקרוגל, מחממים חמאה ושוקולד חצי מתוק במיקרוגל למשך דקה אחת או עד שהם נמסים וחלקים. בדוק כל 30 שניות וערבב.
- להקציף סוכר, קמח, קקאו, ביצים, וניל ומלח לתוך השוקולד המומס.
- יוצקים את הבלילה לתבנית ג'לי-רול משומנת.
- אפה ב-350° למשך 20 דקות.
- מוציאים את העוגה מהתנור.
- בזמן חם, מפזרים באופן שווה עם מרשמלו מיניאטורי.
- מכניסים בחזרה לתנור ואופים עוד 10 דקות או עד להזהבה.
- מטפטפים את הציפוי על העוגה החמימה ומקשטים באגוזי פקאן קלויים.
סיום מתוק
סיימו את הארוחה בקינוח שוקולד מתוק. מעוגות ועד עוגיות, יש מגוון רחב של קינוחים שקל להכין וירשימו כל אחד.
