מתכוני אצבעות עוף קלים הם התשובה המושלמת לאנשים עסוקים שאין להם זמן לבשל, במיוחד אם אתם מאכילים משק בית. ילדים אוהבים אוכל אצבע ואצבעות עוף הן אהובות על ילדים בכל הזמנים.
מתכוני אצבעות עוף קלות
אצבעות עוף הן ארוחה מהירה, אבל אם אתה מנסה לשמור על בריאות המשפחה שלך, אתה רוצה להימנע מנאגטס עוף בקופסא, קפוא או מטוגן עמוק. למרבה המזל יש המון מתכונים קלים לאצבעות עוף להכנת אצבעות בבית והם הרבה יותר מהירים להכנה ממה שאתה חושב.
אצבעות עוף סופר קלות
אצבעות העוף האלה סופר קלות להכנה לאותם לילות השבוע שבהם פשוט אין לכם זמן להכין ארוחה גדולה. עם כל רוטב טבילה שהמשפחה שלך מעדיפה, הנאגטס האלה הם לא רק בחירה בריאה יותר מאשר לצאת, הם למעשה טעימים יותר!
מרכיבים
- 1 קילו חזה עוף ללא עצמות, חתוך לרצועות צרות
- 4 כפות חמאה לא מלוחה, מומסת
- 1/2 כפית מלח
- 1-1/4 כוסות פירורי לחם מתובל איטלקי או יפני
- רוטב לבחירתכם לטבילה
הוראות
- מחממים תנור ל-350ºF.
- מערבבים פירורי לחם ומלח יחד.
- העמידו קערה עם החמאה המומסת ועוד אחת ממש לידה מחזיקה את פירורי הלחם. הגדר תבנית אפייה משומנת קלות ליד קערת פירורי הלחם.
- טובלים את רצועות העוף בחמאה ולאחר מכן מגלגלים פירורי לחם, מכסים אותם לחלוטין. מניחים רצועות לחם בתבנית אפייה כשמסיימים אותן.
- אופים את אצבעות העוף במשך עשר דקות, לאחר מכן הופכים ומבשלים אותן שבע דקות נוספות עד שהן שחומות והמיצים מתבהרים כאשר תוקעים אותן במזלג.
- מגישים חם עם רוטב טבילה לבחירתכם כגון דבש, חרדל, רוטב ברביקיו וכו'.
אצבעות עוף חריפות מהירות
לפעמים רוצים מנה עוף מתובלת יותר שעדיין קלה ומהירה להרכיב אותה. אם זה המקרה, המתכון הזה יוסיף לכם מעט חום לארוחת הערב מבלי להצית לשונות רגישות. אם רוצים להוריד קצת את האש, חותכים את כמות הפלפל לשניים למנה שעדיין טעימה אבל קצת פחות חריפה
מרכיבים
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כפית פפריקה
- 1/2 כפית מלח ים
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- 1/2 כפית אבקת צ'ילי
- 2 כפות חמאה ללא מלח
- 1-1/2 פאונד חזה עוף ללא עצמות חתוך לרצועות בגודל 1 אינץ'
הוראות
- מחממים תנור ל-425ºF.
- מערבבים קמח, פפריקה, מלח, פלפל ואבקת צ'ילי.
- להמיס חמאה בקערה גדולה במיקרוגל.
- מצפים עוף בחמאה ואז מערבבים בתערובת קמח.
- קבעו רצועות עוף מצופות בתבנית אפייה בגודל 9x13 אינץ' בזמן שאתם מסיימים אותן.
- אפה ללא כיסוי 15 דקות.
- הופכים רצועות עוף ואופים עוד 10 עד 15 דקות נוספות, עד שהן חומות והמיצים מתבהרים כשנועצים במזלג.
אצבעות עוף מהירות וקלות ללא גלוטן
אם אתם שומרים על משק בית ללא גלוטן, זה יכול להיות קשה למצוא מתכונים לארוחות בסיסיות כמו אצבעות עוף. רצועות אלו יחזיקו מעמד היטב באפייה ולא יגרמו לתגובת גלוטן. ילדים ומבוגרים יאהבו את המנה הזו בין אם היא נטולת גלוטן או לא!
מרכיבים
- 2 פאונד חזה עוף ללא עצמות, חתוך לפרוסות בגודל 1 אינץ'
- 6 פרוסותמעופשותלחם ללא גלוטן
- 4 כפות חמאה ללא מלח
- 1 כפית תערובת תבלינים איטלקית מיובשת
- 1/2 כפית מלח ים
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- 1/2 כפית אבקת שום
הוראות
- מחממים תנור ל-350ºF.
- מפוררים לחם ללא גלוטן עם האצבעות עד לקבלת פירורי לחם עדינים. לחילופין, אתה יכול להשתמש במטחנת קפה או במעבד מזון כדי לטחון אותם.
- להמיס חמאה בקערה במיקרוגל.
- מערבבים את כל התבלינים יחד בקערה נפרדת בגודל בינוני, ולאחר מכן מוסיפים פירורי לחם ומערבבים היטב.
- גרור רצועות עוף דרך חמאה ואז דרך תערובת פירורי לחם.
- אופים בתבנית אפייה בגודל 9x13 אינץ' במשך עשר דקות, לאחר מכן הופכים רצועות ומבשלים עוד שבע. רצועות נעשות כאשר המיצים מתנקים.
