אם התחשק לכם למשקה הקינוח המושלם אבל עדיין לא מצאתם את שילוב הטעמים הנכון, אולי הגיע הזמן שתנסו מרטיני עוגיות סוכר או קוקטייל. עם מגוון מתכונים, החל מתכונים קלאסיים ועד לחידושים מודרניים, אתה יכול לבדוק כמה מתכונים כדי לראות איזה מהם מתאים לך.
Martini עוגיית סוכר
בהתחשב בהשראת העוגיות שלו, מרטיני עוגיות הסוכר הזה רחוק מאוד מהג'ין מרטיני הטיפוסי שלך, אבל הוא מעורר את התחושה המטורפת של מאפים מוצפים בכל פה שאתה לוקח.
מרכיבים
- סירופ פשוט לקישוט
- עוגיות סוכר כתוש לקישוט
- 2 אונקיות אייריש קרים
- 1 אונקיה אמרטו
- 1½ אונקיות וניל וודקה
- קרח
הוראות
- טובלים את שפת כוס קופה או מרטיני בסירופ פשוט ואז טובלים אותו בצלחת מלאה בעוגיות סוכר מרוסקות. הנח בצד.
- בשייקר קוקטיילים שלבו את האייריש קרים, האמרטו וודקה הוניל.
- הוסף קרח ונער עד לצינון.
- מסננים לתוך הכוס המוכנה.
Creamy Cookie לימון טיפת קוקטייל
אם אתה לא חובב ענק של קוקטיילים ממותקים, נסה את קוקטייל העוגיות הקרמי הזה של טיפת לימון, שחותך את המתיקות המכריעה עם בסיס הלימון החריף שלו.
מרכיבים
- 1 אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- 1 כפית סוכר דק
- Splash כבד קרם
- ½ אונקיה לימונצ'לו
- ¼ אונקיה אמרטו
- 2 אונקיות וודקה לימון
- 1 אונקיה וניל וודקה
- קרח
- עוגייה לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, שלבו את מיץ הלימון, הסוכר, השמנת הכבדה, הלימונצ'לו, האמרטו, וודקה לימון ווודקה וניל.
- הוסף קרח ונער במרץ עד לצינון.
- מסננים את התערובת לכוס פוקו גראנדה מלאה בקרח.
- קשטו בעוגייה.
Milk 'n Sugar Cookies Martini
אין דבר טוב יותר עם עוגיות מחלב, והמרטיני הזה של עוגיות חלב וסוכר הופך את החלב החם של פעם למשקה החדש והאהוב עליך לשתות לפני השינה או עם עוגיות טריות אפויות תוצרת בית.
מרכיבים
- סירופ פשוט לקישוט
- שבבי שוקולד לקישוט
- 2 אונקיות שמנת כבדה
- 2 אונקיות RumChata
- דש אגוז מוסקט טחון
- 1½ אונקיות וניל וודקה
- קרח
- עוגייה לקישוט
הוראות
- טובלים את שפת כוס מרטיני בסירופ פשוט ולאחר מכן לתוך שבבי השוקולד. הנח בצד.
- בשייקר קוקטיילים, שלבו את השמנת הכבדה, RumChata, אגוז מוסקט, וודקה וניל.
- הוסף קרח ונער עד לצינון.
- מסננים את התערובת לכוס המוכנה. מקשטים בעוגייה.
סוכר עוגיית טודי לוהטת
קוקטיילים רבים בנושא קינוחים מתמקדים בקרמים כבסיס שלהם, אבל לאנשים שלא נהנים ממשקאות קרמיים, נסו במקום זאת את הטודי החם הזה של עוגיות סוכר.
מרכיבים
- ¾ כוס מים חמים
- ½ אונקיה דבש
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- דש קינמון טחון
- ½ אונקיה אמרטו
- 1 אונקיה וניל וודקה
- עוגיית סוכר לקישוט
הוראות
- בכוס קטנה, מוזגים את המים החמים.
- הוסף את הדבש, מיץ הלימון, הקינמון, האמרטו והוודקה וניל.
- מערבבים יחד עד תערובת.
- קשטו בעוגיית סוכר.
עוגיית סוכר ביצה מרטיני
ביצה היא פריט חובה בתקופת החגים. הנה דרך טעימה להסתעף מהמתכון הרגיל שלך. נסה קבוצה במסיבת החג הבאה שלך ותראה מה האורחים שלך חושבים.
מרכיבים
- 2 חלמונים
- 2 כפות סוכר
- ½ כפית תמצית וניל
- קורט אגוז מוסקט
- 4 אונקיות חלב מלא
- 4 אונקיות שמנת כבדה
- 1 אונקיה וניל וודקה
- ½ אונקיה אמרטו
- אגוז מוסקט טחון ומקל קינמון לקישוט
הוראות
- טורפים בקערה קטנה את החלמונים עם הסוכר, הווניל והאגוז המוסקט.
- בסיר קטן, מחממים את החלב והשמנת לחום נמוך תוך טריפה מתמדת.
- טורפים 4 כפות תערובת חלב ושמנת חמה 1 כף בכל פעם לתוך תערובת הביצים והסוכר. מחזירים את החלב שנותר לכיריים לאש נמוכה.
- שופכים את תערובת הביצים לתוך הנוזל הרותח בזרם דק ואיטי תוך טריפה מתמדת.
- מורידים מהאש ומניחים את המחבת בקערת מי קרח. מערבבים עד שהוא מתקרר.
- מקררים ומערבבים פנימה את וודקה הווניל והאמרטו כשהם מתקררים.
- מוזגים את המשקה לכוס מרטיני צוננת.
- קשט עם אגוז מוסקט ומקל קינמון.
זמן להכניס מרטיני
קוקטייל Friar Tuck מוכן בצורה מושלמת להתאמה קלה לקוקטייל עוגיות סוכר, עם תערובת הקרם דה קקאו, האמרטו והשמנת הכבדה שלו, ומתכון המרטיני הזה מעלה את הטוב הממותק שלו.
מרכיבים
- סירופ פשוט לקישוט
- סוכר דמררה לקישוט
- 2 אונקיות שמנת כבדה
- 1 אונקיה אמרטו
- 1½ אונקיות כהה קרם דה קקאו
- 1 אונקיה וניל וודקה
- קרח
- מקל קינמון לקישוט
הוראות
- טובלים את שפת כוס קוקטייל בסירופ פשוט ולאחר מכן בסוכר. הנח בצד.
- בשייקר קוקטיילים, שלבו את השמנת הכבדה, האמרטו, קרם דה קקאו כהה ווודקה וניל.
- הוסף קרח ונער עד לצינון.
- מסננים את התערובת לכוס המוכנה.
- קשטו במקל קינמון.
Cookies 'n Hot Chocolate Martini
זה לא יוצא דופן לנסות טעמים שונים בשוקולד החם שלך, כמו מנטה וניל. אם אתה רוצה לטייל על הצד הפראי עם הקינוח הרגיל שלך מרטיני, נסה את השוקו החם הזה בטעם עוגיות; יש לו מספיק בעיטה כדי להעביר אותך את הלילה.
מרכיבים
- 2 כוסות חלב מלא
- 2 כפות סוכר
- 1½ אונקיות אבקת קקאו לא ממותקת
- ¼ כפית קינמון
- ½ אונקיה Kahlúa
- 2 אונקיות וניל וודקה
- Splash amaretto
- מיני מרשמלו לקישוט
- כוכב אניס לקישוט
הוראות
- בסיר בינוני מערבבים את החלב, הסוכר, אבקת הקקאו והקינמון על אש בינונית. מערבבים כ-2-3 דקות או עד לחימום מלא יחד.
- מורידים מהאש ומערבבים פנימה את הקלואה, וודקה וניל, ואמרטו.
- מוזגים את התערובת לכוס מרטיני.
- קשטו במרשמלו מיניאטורי וכוכב אניס.
דרכים לקישוט קוקטייל עוגיות סוכר
קוקטיילים של עוגיות סוכר נועדו להיות מלוחים ומתוקים, והקישוטים שלהם צריכים להיות טעימים לא פחות. תסתכל על הדרכים השונות שבהן תוכל להוסיף את מרטיני עוגיות הסוכר שלך עם הרעיונות המהנים הבאים:
- פוררו כמה עוגיות סוכר והדביקו אותן לשולי הקוקטייל שלכם לקבלת פיצוץ של טעם עוגיות סוכר.
- חתוך עוגיות סוכר בצורת התאמה אישית והנח אותן על שפת הקוקטייל שלך לנשנוש לאחר השתייה.
- קצפת ופיזורים יכולים להיות דרך מצוינת להוציא את הילדותיות הפנימית בהשראת קוקטיילי העוגיות האלה.
- צפי את פנים הכוס שלך בסירופי קינוח כמו פטל, שוקולד או קרמל לתוספת מתיקות.
- הוסף מעט צבע מאכל לקוקטייל שלך כדי להשמיע את הגוון המושלם של הקישוטים של עוגיות הסוכר האהובות עליך.
- לקישוט פשוט, זורקים מעט קינמון טחון או אגוז מוסקט טחון מעל.
יורדים לעיירת העוגיות
למרות שקוקטייל עוגיות סוכר כנראה לא יהיה המשקה היומי המועדף עליך, אחד מששת המתכונים האלה בטוח יעשה את דרכו לקטלוג הקוקטיילים שלך לימים שבהם אתה צריך איסוף. שתו אחד כזה ותמצאו את עצמכם על סוג אחר של גבוה סוכר שלא תשכחו בקרוב.
