מרכיבים
- 3-4 עלי בזיליקום טריים
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- 2½ אונקיות ג'ין
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- ענף בזיליקום וגלגל ליים לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, מערבבים עלי בזיליקום ונתז סירופ פשוט.
- הוסף קרח, ג'ין, מיץ ליים, ושארית הסירופ הפשוט.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים או קופה צוננת על קרח טרי.
- קשטו עם ענף בזיליקום וגלגל ליים.
ווריאציות והחלפות
בניגוד לגימלט קלאסי, לגימלט הבזיליקום יש קצת יותר מקום לגיוון וניסויים תוך כדי בנייה לקראת הטעם האופטימלי.
- ניתן להשתמש בוודקה או בוודקה בהשרה בזיליקום במקום ג'ין לטעם ניטרלי יותר מרוח הבסיס.
- חדירו וודקה או ג'ין עם בזיליקום טרי לטעם בזיליקום בולט יותר. אתה יכול גם לדלג על תערובת בזיליקום בעת שימוש באלכוהול.
- כלול שפריץ של מיץ לימון סחוט טרי לטעם עדין מבלי להשתלט על הקוקטייל.
- השתמשו בסירופ פשוט בזיליקום במקום בסירופ פשוט רגיל.
- השתמשו רק בעל אחד או שניים של בזיליקום רק לרמז של בזיליקום.
קישוטים
בדרך כלל, גימלט הבזיליקום מעוטר בענף בזיליקום וגלגל ליים, אבל אפשר לשחק עם רעיונות שונים.
- במקום גלגל ליים, השתמשו בפרוסת ליים או טריז.
- גלגל לימון, טריז או פרוסה מוסיפים צביטה מנוגדת של צבע לענף הבזיליקום. או שאתה יכול להשתמש בשלושתם.
- הכן הדר--ליים או לימון--קליפה או סרט למראה שובב.
- גלגלי הדרים מיובשים הם קישוט יוצא דופן אך מסקרן.
- רומח גלגלי ליים או פרוסות ועלי בזיליקום על שיפוד קוקטייל, לסירוגין.
אודות הבזיליקום Gimlet
למרות שהגימלט הקלאסי של הג'ין בועט מאז שנות השלושים של המאה הקודמת, גימלט הבזיליקום לא ניער את עצמו אל השטח עד לא מעט שנים לאחר מכן. משקאות מעורבים מבולבלים כמו המוחיטו היו פופולריים בשנות ה-30 של המאה ה-20, אבל הנענע היה העשב שזכה לרגע בסצנת הקוקטיילים. לקח זמן עד שעשבי תיבול אחרים, כולל בזיליקום, תפסו קוקטיילים מאוחר יותר במאה ה-20.
במשך שנים רבות, גימלת המלפפון הייתה הווריאציה הפופולרית ביותר.אולי זה לא התקלקל כל כך מהר - מי שלא רכש עשבי תיבול טריים רק כדי שהם יבלו וישחימו רגעים אחרי שהגיעו הביתה מהחנות - אבל הבזיליקום לא יתפוס רק הרבה יותר מאוחר. עם זאת, כשזה קרה, בזיליקום היה עשב ה" זה" החדש של עולם הקוקטיילים.
רבים שנמאס להם ממלפפון ונענע נדדו במהירות לבזיליקום, מה שהפך את גימלת הבזיליקום לכוכב נוצץ בעולם הקוקטיילים של היום.
עשבוני ועשבוני
גימלט הבזיליקום הוא קוקטייל שאין שני לו, הטעמים המפולפלים של הבזיליקום מאירים את הכוס בצורה יוצאת דופן. דלג על הגימלט הקלאסי הפיק את המרב מהבזיליקום הטרי במטבח שלך עם גימלט בזיליקום ארומטי ותוסס.
