מרכיבים
- 1½ אונקיות טקילה
- ½ אונקיה ליקר תפוזים
- 1 אונקיה מיץ תפוזים סחוט טרי
- ½ אונקיה צוף אגבה
- ¼ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- סרט כתום לקישוט
הוראות
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, טקילה, ליקר תפוזים, מיץ תפוזים, נקטר אגבה ומיץ ליים.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים על קרח טרי.
- קשט עם סרט כתום.
ווריאציות והחלפות
הטעם של מרגריטה הכתומה יכול להיות מוגזם או נגיש כפי שתרצו.
- כדי להגביר את טעם התפוז, השתמשו בטקילה כתומה.
- ניסוי עם סוגים שונים של טקילה, כולל אñejo או reposado.
- מזקל מוסיף כישרון מעושן למרגריטה הכתומה.
- דלגו על ליקר התפוזים לטובת הוספת רבע אונקיה נוספת של אגבה.
- החליפו מיץ ליים במיץ לימון לטעם הדרים חמצמץ בהיר יותר.
- השתמשו בדבש או בסירופ פשוט אם אין לכם אגבה.
קישוטים
אל תרגישו מוגבלים על ידי קישוט סרט כתום-- אין סיבה שלא תוכלו להפוך את הקישוט שלכם לראוותני, או שתוכלו ללכת בדרך המסורתית אם זה הגיוני עבורכם.
- אם אתה משתמש במזקל, דרך שובבה להוסיף לטעם המעושן היא על ידי הבערת קליפת תפוז.
- השתמש בקליפת תפוז, טוויסט או מטבע במקום סרט.
- השתמש בגלגל תפוז, טריז או פרוסה לטעם תפוז בולט יותר.
- שולי סוכר או מלח מוסיפים מגע מרגריטה קלאסי. לשם כך משפשפים את שפת הכוס עם טריז ליים. לאחר הוספת כמות קטנה של מלח או סוכר לצלוחית, טובלים את השפה במלח או בסוכר. זה יכול להיות כל השפה, חצי השפה, או רק כמות קטנה.
- לימון מוסיף טעם חריף של הדרים עם גלגל, טריז או פרוסה.
- כמו כן, סרט לימון, טוויסט, קליפה או מטבע מוסיפים שכבה נוספת של צבע ותווי הדרים.
- שקול פרוסת הדרים מיובשת לסיבוב ייחודי על הקישוט המסורתי.
אודות מרגריטה הכתומה
המרגריטה קישקשה בכוסות לפני כמעט 100 שנה, הודות לכך שהטקילה הייתה רוח קלה להשגה כאשר ארצות הברית הייתה בסגר יבש בגלל האיסור.שערי ההצפה נפתחו די מהר והפופולריות של המרגריטה גברה בשנות הארבעים של המאה ה-20 עד לימינו, כאשר היא ממשיכה להיות קוקטייל אהוב.
קצת יותר קשה לנער את שורשי המרגריטה הכתומה, לא משנה כמה חזק סוחטים. איך שזה קרה, בגלל מחסור במצרכים הדרושים למרגריטה רגילה או שמישהו רצה שדרוג למברג, מרגריטה כתומה היא קוקטייל עסיסי.
כתום אתה שמח על מרגריטס?
הדרים ומרגריטה הולכים יד ביד, כך שאין זה מפתיע שהמרגריטה הכתומה כל כך טעימה ומעוררת תיאבון. בין אם אתה מתלבט ברעיון של מברג או רוצה לנסות טעם חדש של מרגריטה, מרגריטה הכתומה תבדוק את כל הקופסאות.
