מרכיבים
- 1½ אונקיות טקילה
- ½ אונקיה ליקר תפוזים
- 1 אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ אונקיה צוף אגבה
- קרח
- גלגל לימון לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, טקילה, ליקר תפוזים, מיץ לימון ואגבה.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים על קרח טרי.
- קשטו בגלגל לימון.
ווריאציות והחלפות
למרגריטה הלימון יש מקום לפרשנות ולווריאציות לנער כדי להכין את האחת הטובה ביותר עבורך.
- אם אין לכם אגבה בהישג יד, סירופ פשוט או דבש הם תחליפים קלים.
- נסה אנג'ו, ריפוסדו או מזקל במקום טקילה כסף.
- הוסף חלבון ביצה לקבלת מרגריטה לימון סמיך ומלוח יותר. כדי להשיג זאת, הוסף את כל המרכיבים מלבד הקרח לשייקר קוקטיילים, ולאחר מכן נער למשך כ-45 שניות, ולבסוף הוסף קרח ונער שוב לצינון.
- למרגריטה לימון עם כשרון עדין, שקול להשתמש באונקיה אחת של טקילה כסף עם חצי אונקיה של טקילה קוקוס או אננס.
- נסה חלקים שווים של טקילה כסופה ומזקאל אם אתה רוצה מעושן עדין עם טעם הלימון הבהיר.
קישוטים
אל תרגישו תקועים עם קישוט גלגל לימון. אתה יכול ללכת מסורתי או עכשווי ככל שתרצה.
- הוסף שולי סוכר או מלח; כדי לעשות זאת, שפשפו את שפת הכוס עם טריז לימון. מניחים את המלח או הסוכר בצלוחית, ואז טובלים את שפת הכוס במלח או בסוכר לציפוי אחיד. אתה יכול לעשות זאת רק עם חלק מהשפה או עם כל השפה.
- למראה "שפה" מודרני עוד יותר, העבירו את הטריז במורד רצועת זכוכית מלמעלה עד ממש מעל לתחתית, ואז צפו את זה במלח או בסוכר.
- בחרו בפריסת לימון או פרוסה.
- כלול או השתמש רק בסרט לימון, קליפה, טוויסט או מטבע.
- אפשר להשתמש גם בתפוז! זהה ללימון, זה יכול להיות סרט תפוז, טוויסט קליפה או מטבע, וגלגל, טריז או פרוסה.
- גלגל הדרים מיובש מוסיף מראה מעודכן למשקה קלאסי.
על מרגריטה הלימון
מרגריטות מקשקשות סביב שייקרים לקוקטיילים מאז תחילת המאה ה-20, המתכון התפתח עם הזמן והפך בסופו של דבר לטקילה סטנדרטית, מיץ ליים, ליקר תפוזים ואגבה. המתכון הסטנדרטי משתנה ממקום למקום ואפילו בר לבר; חלקם בוחרים בסירופ פשוט או דבש במקום אגבה, חלקם משתמשים בתערובת חמוצה תוצרת בית, אחרים מוסיפים בחטא תערובת חמוצה מוכנה מראש.
למראה של לימון במקום ליים אין שורשים ידועים הניתנים למעקב, אבל ההחלפה הגיונית. תערובת חמוצה תוצרת בית משתמשת לעיתים קרובות במיץ לימון ולימון, כך שירידה של מיץ הליים לטובת כל הלימון לא מורידה את רוח המרגריטה. למעשה, הלימון מציע סוג אחר של טארט - הלימון הבהיר והמתוק בעדינות משלים את התווים החמוצים שלו. בסופו של דבר, מרגריטה הלימון היא מרגריטה טרייה וזוהרת בהשוואה למקור ושווה לנסות.
טוויסט בהיר וחמוץ
מרגריטה הלימון הגיונית.לימון וליים ניתן להחליף טעמים בקלות במשקאות טקילה. אז בין אם ליים הוא לא האהוב עליך או שאתה רוצה לנסות מרגריטה חדשה, מרגריטה הלימון תחכה לך. אם זה נתן לך השראה, נסה עוד כמה משקאות מעורבים עם טעם חמוץ מתוק.
