מרכיבים
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¾ אונקיה סירופ פשוט
- 1½ אונקיות ג'ין
- קרח
- סודה קלאב
- פרוסת לימון ודובדבן לקישוט
הוראות
- בשייקר, שלבו את מיץ הלימון, הסירופ הפשוט והג'ין.
- הוסף קרח ונער לצינון.
- מסננים לתוך כוס קולינס מלאה בקרח.
- טופ עם סודה קלאב.
- קשטו עם פרוסת הלימון והדובדבן.
החלפות וגיוונים
הווריאציה הפופולרית ביותר עבור הטום קולינס היא הוודקה קולינס--זה אותו משקה, רק עשוי עם וודקה במקום הג'ין. אתה יכול גם לנסות את הווריאציות הבאות:
- למעלה עם סודה לימון-ליים במקום סודה קלאב.
- לפיזה מרעננת, הוסיפו שתי אונקיות של יין מבעבע ולאחר מכן מלאו עד למעלה בסודה קלאב.
- נסה את זה עם טקילה במקום הג'ין כדי להכין טקילה קולינס.
- לבלבל כמה פירות יער או פירות רכים עם הסירופ הפשוט לפני הוספת המרכיבים הנותרים לקולינס פירותי.
- הוסף כמה קורות של ביטר בטעמים.
קישוטים
פלח לימון ודובדבן מרשינו הוא הקישוט הקלאסי של קולינס. ניתן גם להשתמש בפירות או פירות יער שונים בצורה דומה למראה מעודכן.
אודות טום קולינס
אז מי זה טום קולינס בכלל? אמנם בטוח שיש אנשים אמיתיים בשם טום קולינס, אבל מסתבר שהמשקה הקלאסי לא נקרא על שם אדם אמיתי. מקורו הסביר של שמו של הקוקטייל נובע מבדיחה משנות ה-70. ככל שהסיפור הולך (ואולי זה רק סיפור ולא אמת ממשית), בשנת 1874 הופצה בעיר ניו יורק בדיחה שאיזה בחור בשם טום קולינס הסתובב בעיר ודיבר שטויות על אנשים, מה שעורר את ההמון. אנשים התחילו לעבור מטברנה לטברנה, וחיפשו את מר קולינס לעצור את השמעת השמועות שלו. בדיחה מצחיקה, הא? למרבה המזל, ההמון הזועם מעולם לא התמודד פנים אל פנים עם איזה מוהל מסכן בשם טום קולינס. עם זאת, ברמנים אכן כיבדו את המדבר הבדיוני על ידי יצירת משקה שנקרא לכבודו. לפיכך, הטום קולינס יכול להיחשב למשקה הרשמי של מערבלים בסיר בכל מקום. או שאתה יכול פשוט לחשוב על זה כעל מערכת משלוח ג'ין קלה, טעימה ותוססת.
קולינס כל חובבי הג'ין
האם אתם חובבי ג'ין בחוץ? כנסו לחובבי ג'ין! אם אתה שם, אנא נסה את טום קולינס. זה קוקטייל תוסס, בוטני ומרענן שבטוח ידגדג לך את החשק - ואת בלוטות הטעם שלך.
