מרכיבים
- 2-3 פרוסות מלפפון
- 5-7 עלי נענע טריים
- 2 אונקיות ג'ין
- 1 גרם מיץ ליים סחוט טרי
- ¾ אונקיה סירופ פשוט
- קרח
- סרט מלפפון וענף נענע לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים לערבב פרוסות מלפפון ועלי נענע עם שפריץ של סירופ פשוט.
- הוסף קרח, ג'ין, מיץ ליים, ושארית הסירופ הפשוט.
- נער לצינון.
- סינון כפול לכוס צוננת.
- קשטו בסרט מלפפון וענף נענע.
וריאציות של קוקטייל איסטסייד
למזרח יש רשימה מדויקת של מרכיבים, אבל עדיין אפשר לשחק עם כמה רעיונות מבלי לאבד את רוח הקוקטייל.
- הגבר את טעמי המלפפון על ידי בחירה בג'ין של הנדריקס או, יותר טוב, הכן בעצמך ג'ין מרענן תוצרת בית בשילוב מלפפון.
- השתמשו בשניים עד שלושה עלי נענע ובאותה כמות של עלי בזיליקום לטעם פריך.
- להקציף סירופ נענע פשוט למגע קריר ונענע. שימושי במיוחד להחזיק בהישג יד אם לא תמיד יש לך מנטה זמינה.
- התנסו ביחסי הג'ין, מיץ הליים והסירופ הפשוט. השתמש בכמויות שוות מכל אחד, או השתמש בפחות מיץ ליים למשהו קצת פחות חמצמץ או יותר סירופ פשוט לטעם מתוק יותר.
קישוטים
אף משקה אינו שלם ללא קישוט, אז ודאו שהגימל המזרחי שלכם נוצץ עם כל אחד מהרעיונות האלה ועוד כמה!
- במקום סרט מלפפון, קדימה השתמשו בגלגל מלפפון. אתה יכול גם לחתוך את גלגל המלפפון שלך לצורת ריבוע או לב למגע מהנה.
- קשטו בסרט ליים למגע הדרים רך או טריז ליים, גלגל או פרוסה לטעם הדרים חזק יותר.
- גלגל ליים מיובש מוסיף ירוק עמוק יותר לבצבץ על רקע הקוקטייל.
- ציף עלה בודד של נענע ובזיליקום על גבי הקוקטייל.
שורשי קוקטייל איסטסייד
למרות שהקוקטייל המזרחי עשוי להיות חדש בכוס הקופה שלך, הטעמים שלו כבר מזמן מסתחררים סביב הכוסות. קוקטייל האב המפורסם שלו, הצד הדרומי, מועדף בקרב הסופרים. שמועות רבות כאשר אתה מנסה למצוא את הולדתו של קוקטייל הצד הדרומי, למרות שההיסטוריה מעדיפה את הסיפור ששיקגו, אילינוי, היא ביתו של הקוקטייל בסגנון ג'ין גימלט.יש אומרים שמאפיונר הפשע אל קפונה היה מעריץ של הקוקטייל כדרך להסוות את הפרופילים הגסים של הכנופיה שלו של הג'ין שלהם. למי שמאמין שהצד הדרומי התחיל במועדון בלונג איילנד, מועדון ספורט טוען שהוא הבית שלו.
באשר לקוקטייל הצד המזרחי, לפעמים מיוחס להנדריקס שהמציא את הריף, תוך שימוש במלפפון כדי להדגיש את תווי המלפפון שלהם בג'ין היחודי שלהם. הווריאציה עדינה להפליא, שכן המרכיב היחיד שמייחד את השניים הוא, למעשה, מלפפון מבולבל.
A New Age Gin Gimlet
לשותי ג'ין, זה יכול להיות קשה לנער את השגרה הרגילה: מרטיני, נגרוני או כדור טוניק פשוט. אבל יש עולם שלם מעבר לכל הקלאסיקות האלה, ולקוקטייל האיסטסייד מגיע הזדמנות להפתיע ולשמח שותי ג'ין חדשים וותיקים כאחד. גישת הגימלט שלו וטעמי המלפפון המרעננים הופכים אותו לריצה ביתית מסביב.
