המנה המושלמת לארוחת צהריים או ערב היא פריכה, עמוסה בטעם ורב-תכליתית. תבלינים את המתכון המסורתי של ספרינג רול עם המילויים והפיתולים היצירתיים האלה על המקור. מה שנכנס לספרינג רול משתנה מבשר, חריף, מלוח ואפילו מתוק, והרעיונות האלה לאביב רול נותנים לך את כל האפשרויות לארוחה מושלמת.
ספרינג רולס שרימפס
מושלם למתכון ספרינג רול קיץ או לשילוב חלבון נוסף, שרימפס עובד עם פרופילי טעם רבים. נסו למלא את האביב גלילי שלכם בשרימפס בגריל, גזר מגורר וירוקים האהובים עליכם לארוחה קלילה וקיצית עם המון נקודות חלבון.
מרכיבים
- נייר אורז
- גזר מגורר
- 20-25 שרימפס בגריל
- ירקות תערובת אביב
- Ccucumber - julienne
הוראות
- מניחים את הירוקים והירקות במרכז נייר האורז ושכבת 3-4 שרימפס ממש מעליהם.
- התחילו לגלגל את נייר האורז הרטוב מלמטה, תוחב את הצד של הספרינג רול באמצע הדרך.
- סיימו לגלגל, פורסים לשניים ונהנים!
קשת ספרינג רולס ירקות
הגיע ליעד הירקות שלך להיום עם לחמניות ירקות קשת מרעננות אלה. הוסף אטריות אורז או חלבון לבחירתך כדי להפוך את הלחמניות הקלות האלה לבביות יותר.
מרכיבים
- נייר אורז
- כרוב אדום, מגורר
- פלפל צהוב, חתוך לגפרורים
- גזר חתוך לגפרורים
- פלפל אדום, חתוך לגפרורים
- מלפפון חתוך לגפרורים
הוראות
- שכבו את כל הירקות שלכם בספרינג רול, ארזו אותם הכי חזק שאתם יכולים.
- גלגלו את נייר האורז שלכם וחתכו את הגליל לשניים כדי לחשוף פינוק מקסים.
תוכלו לשנות את הירקות בהתאם להעדפותיכם ולהשתמש ברוטב טבילה כדי להוסיף טעם.
ספרינג רולס עוף וייטנאמי
לחמניות האביב האלה עמוסות בעוף רך, ירקות טריים וטעם מעורר תיאבון. ספרינג רולס וייטנאמי, הידוע גם בשם קיץ לחמניות, מתחברות בתוך פחות מ-20 דקות והן הכלי המושלם לרוטב בוטנים מלוח.
טופו ספרינג רולס
מתכונים ידידותיים לטבעונים נמצאים בשפע במטבח ספרינג רול, וטופו הוא דרך מצוינת להוסיף חלבון למנה. ספרינג רולס טופו טבעוני עם ירקות עונתיים, אטריות אורז ועשבי תיבול טריים עובדים היטב כארוחת צהריים מרעננת, ארוחת ערב קלה, או אפילו מתאבן בארוחת ערב.
ספרינג רולס סלמון מעושן
אם אתם זקוקים לארוחה גדושה בחלבונים שלוקח כמעט זמן להכין, לחמניות הסלמון המעושנות הללו מושלמות לארוחת הערב העמוסה שלכם.
מרכיבים
- נייר אורז
- סלמון מעושן, פתיתים
- אטריות אורז
- מלפפון - פרוס במדליונים דקים
- אבוקדו - פרוס לפרוסות דקות
- טריזי לימון
הוראות
- מתחילים עם אטריות האורז, שכבו את המילוי במרכז נייר האורז, הקפידו להשאיר מקום בשוליים לגלגול.
- עקבו עם אבוקדו, סלמון מעושן ומלפפון.
- סחטו מעט מיץ לימון טרי על השכבה לפני העטיפה לקבלת טעם טרי במיוחד.
ספרינג רולס מנגו אבוקדו
קרמיים, מתוקים ומרעננים, לחמניות אביב אבוקדו מנגו אלו יאירו את צלחת ארוחת הערב שלכם. שכבו אותם עם עוף, טופו או שרימפס לבחירתכם לארוחת צהריים או ערב ממלאת.
ספרינג רולס בקר למוןגראס
עשבייה, חמימה וזורמת עם טעמים מוקפצים, לחמניות הבקר הללו יעיפו מדרגה לארוחת הערב הרגילה שלכם. אם אתם רוצים גרסה ידידותית לטבעונים של המנה הטעימה הזו, החליפו את הבשר בפטריות מוקפצות.
ספרינג רולס במילוי פירות
אם אתם רוצים להציג את ספרינג רולס לילדים שלכם או פשוט לנסות טוויסט של קינוח על האביב רולים הקלאסיים, מלאי הפירות, מציעים הפתעה מתוקה בפנים. שכבו את נייר האורז שלכם עם מנגו, קיווי, תותים ונענע טרייה לביס מענג. אתה יכול גם להוסיף גבינת פטה, מיץ לימון או מלון טרי ללחמניות הפירותיות האלה.
ספרינג פרחים אכיל
כל כך יפה שלא תרצו לנגוס, ובכל זאת כל כך טעים שלא תוכלו להתאפק. לחמניות אביב פרחים אכילות נראות כמו יצירת אומנות גורמה על שולחן ארוחת הערב שלך ומוסיפות משהו מיוחד לארוחת צהריים ממוצעת ביום חול.
קערת ספרינג רול
דלגו על עטיפת נייר האורז ואדו מעט אורז במקום! הצג טעמי ספרינג רול למשפחתך ללא הלחץ על נייר האורז על ידי זריקת כל המרכיבים שלך על מצע של אורז לבן מאודה או מנה של אטריות אורז.אתה עדיין יכול ליהנות מהטעמים של וריאציית ספרינג רול האהובה עליך לארוחת צהריים הכנה מראש או ארוחת ערב מהירה עם ספרינג רול ללא מאמץ בקערה.
זוג ספרינג רולס עם הרוטב המושלם
ספרינג רולס לא יהיו חצי טעימות - או מהנות לאכילה - ללא אפשרויות רוטב הטבילה שאי אפשר לעמוד בפניהן. חברו את לחמניות האביב שלכם למתכון קל לרוטב לארוחה עמוסה בטעמים שעדיין מרגישה קלילה.
- נסה רוטב בוטנים חריף לקבלת אגרוף של טעם.
- פסטו קוקוס בזיליקום מרענן וקרמי עם שרימפס או טופו.
- רוטב צ'ילי מתוק מוסיף תיבול עדין לירקות ולעוף.
- רוטב יאם יאם הוא קלאסיקה שמנת.
הכן ואחסן את האביב רולס שלך כראוי
בין אם אתם מכינים מבעוד מועד או מאחסנים שאריות, ודאו שאתם יודעים איך לנהל את מרכיבי הספרינג רול שלכם לפני ואחרי הרכבתם.
- לחלח נא את נייר האורז במים למשך 15-20 שניות.
- היזהר לא למלא יתר על המידה את ה-Spring Rolls שלך בזמן שאתה מרבד את המילויים שלך.
- הקפידו לחתוך ירקות לאותו אורך לגליל מאוזן.
- הכינו את האביב לחמניות טריות. הם עלולים להתייבש אם מכינים אותם יותר מדי לפני הזמן.
- אם אתם מכינים את ה-Spring Rolls שלכם לארוחת צהריים, הכינו אותם בבוקר של מכיוון שהספרינג רולס נשמרים במקרר לכמה שעות בלבד.
- החליפו עטיפות נייר אורז בחסה אם אתם מעדיפים מרקם פריך יותר או לכו למסלול המטוגן עם עטיפות וונטון.
נסה ספרינג רולס לארוחות קלות ומנות בריאות
צא לטיול על הצד הטעים של החיים עם הרעיונות האלה למילוי ספרינג רול. ארוחות ערב השבוע וארוחות הצהריים הבריאות שלך פשוט נעשו טעימות יותר, ואפילו יפות יותר, עם מתכוני ספרינג רול עמוסי הטעמים האלה. עם אפשרויות המילוי האלה, בטוח תמצא משהו שישמח את כל המשפחה.
