גידול חמוציות הוא תחביב ייחודי ויוצא דופן. פירות יער קטנים ואדומים אלו שזורים עמוק בשורשים הקולינריים של ארצות הברית, והוא באמת צמח אינדיאני, הגדל רק ביבשת צפון אמריקה. ניתן למצוא אותו ממזרח קנדה, לאורך החוף המזרחי של ארצות הברית לצפון קרוליינה ומערבה למינסוטה. לעתים קרובות ניתן למצוא את הצמחים גדלים בר בביצות ובאזורי הביצות של אזורים אלה.
הרגלי גדילה של חמוציות
החמוציות היא כיסוי קרקע. יש לו שני סוגים של הרגלי גדילה:
- רצים, שעוקבים אחר הצמח ומפיצים אותו עד שני מטרים בעונת גידול אחת.
- זקופים גדלים מהאצנים ומייצרים את הפרחים והפירות. מערכת השורשים העדינה של הצמח גדלה רק בארבעה עד שישה סנטימטרים העליונים של האדמה.
תרבות
חמוציות דורשות אקלים מתון שלא מתחמם מדי בקיץ, או קר מדי בחורף. צמחים ירוקי עד אלה עושים את הטוב ביותר באזורים שניים עד חמש, אם כי ניתן לטפח אותם באזורים אחרים עם טיפול נוסף. רוב הגננים הביתיים ישתלו רק כמה חמוציות כתוספת מעניינת לגינה שלהם. במקרה זה, ניתן לשתול את החמוציות באדמה חומצית עם ניקוז טוב. ה-pH צריך להיות בין 4.5 ל-5.0. אם אתם מתכננים שדה גדול של שתילות חמוציות, הוא יצטרך להיות שטוח והוא חייב להיות קרוב מספיק למים כדי שניתן יהיה להציף אותו בסכר או בשער הצפה.
מתי לשתול
חמוציות יש לשתול בסתיו עד תחילת נובמבר, או שניתן לשתול אותן באביב מה-15 באפריל עד ה-31 במאי.
להכין את המיטה
חפרו חור בעומק של כשמונה סנטימטרים וציפו אותו בניילון. חוררו חורים בניילון כדי לאפשר ניקוז והוסיפו אזוב כבול למילוי החור. הרטיבו אותו היטב. הוסף עוד אזוב כבול לפי הצורך כדי לשמור על החור מלא. הוסף את התערובת הבאה:
- חצי חלקי עצמות.
- ארוחה חלקית דם.
- חלק אחד של פוספט סלע.
לאדמת חימר או סחף אל תוסיפו את התוחם לחור, רק הוסיפו ישירות את אזוב הכבול. מרווחים צמחים בני שנה במרחק של כמטר אחד זה מזה, ומניחים את כדור השורש שני סנטימטרים מתחת לפני הקרקע. השקה את הצמחים לעתים קרובות כדי לשמור על אספקת מים למערכות השורשים. אסור להשרות צמחים, אבל אזוב הכבול צריך להישאר לח למגע. מערכת השקיה של מי גשמים מצוינת למטרה זו.
טיפים לגידול חמוציות
- אפשר גם גידול חמוציות במיכלים. יהיה צורך להחליף את הצמחים לאחר כל שלוש שנים של הפקת פרי. ניתן לגדל אותם גם בסלסילות תלויות.
- יש למרוח דשן תחליב דגים בקצב של חצי ליטר לחודש.
- גזום את הרצים והזקופים בני השלוש.
- צמחי חמוציות מאביקים את עצמם.
- לגזרי שנה אחת ייקח שנתיים עד שלוש להפיק פירות.
- הוסף שכבת חול למיטה כל שנתיים-שלוש.
- ניתן לצפות שהקציר יהיה בערך קילו אחד של פרי לכל מטר מרובע של מיטה.
- יש לקצור פירות לפני הכפור, וניתן לצפות להבשיל באוקטובר, בהתאם לאזור הגידול שלך.
- ייחורי עץ רך משתרשים בקלות באמצע הקיץ לצורך ריבוי.
- חמוציות הן כיסוי קרקע נהדר, או כגדר חיה לא רשמית, תלוי בסוג.
מקורות לשיחי חמוציות
- עצים בצמיחה מהירה
- מונרוביה
לאוניברסיטת מיין יש אתר נהדר על חמוציות עם תוכניות לימודים ופריטים להדפסה למורים, כמו גם עובדות ומידע על חמוציות רבות לשימוש בכיתה עם ילדים בכל הגילאים.גידול חמוציות בגינה הביתית הוא דרך מצוינת לשלב גינון עם לימוד ההיסטוריה האמריקאית.
עם סבלנות וטיפול, לחמוציות יכול להיות מקום כמעט בכל גן בצפון אמריקה.
