מרכיבים
- 2 אונקיות וודקה
- 4 אונקיות מיץ חמוציות
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- בירה ג'ינג'ר לראש
- גלגל ליים, ענף רוזמרין וחמוציות שלמות טריות לקישוט
הוראות
- בספל נחושת, הוסף קרח, וודקה, מיץ חמוציות ומיץ ליים.
- לסיים עם בירה ג'ינג'ר.
- קשטו בגלגל ליים, ענף רוזמרין וחמוציות.
ווריאציות והחלפות
לריף הזה על הפרד של מוסקבה יש מקום באמת להגביר טעמים או להחליף כמה מרכיבים כדי להכין את הפרד החמוציות הטוב ביותר עבורך.
- השתמשו בוודקה עם חמוציות ודלג על מיץ החמוציות אם אתם רוצים יותר מקום בכוס לבירה ג'ינג'ר.
- נסה וודקה עם ג'ינג'ר לביס יותר חריף.
- החליפו את הוויטני הוורודה ודלג על מיץ הליים.
- נסה קרח כתוש לספל חלבי.
- השתמשו ברום מתובל לטעם עשיר יותר.
- נסה מיץ חמוציות לא ממותק לקוקטייל טרטר.
- הוסף שפריץ של ליקר חמוציות לטעם חזק יותר.
קישוטים
קישוטים הם חלק חשוב בכל קוקטייל. הם יכולים בסופו של דבר להשפיע ולשנות את המראה, הטעם והארומה שקוקטייל מציע.
- חורצים שלוש חמוציות שלמות על שיפוד קוקטייל.
- השתמשו בענף רוזמרין למגע חגיגי.
- שקול טוויסט ליים למראה חדש.
- הוסף גלגל ליים מיובש.
אודות החמוציות מוסקבה פרד
הלידה המדויקת של פרד החמוציות מוסקבה אינה ידועה, אך הפופולריות שלו רק מתחילה. הפרד הסטנדרטי של מוסקבה קיים כבר זמן מה עם כמה סיפורי מוצא שונים במחזור. סיפור מקור אחד מצביע על כך שבשנות הארבעים, כמה ספקים עם פריטים ייחודיים התקשו לגרום לאנשים לקנות אותם - וודקה, בירה ג'ינג'ר וספלי נחושת - אז כולם התאחדו כדי ליצור משקה חריף אך חזק שהביא את שלושת הדברים יַחַד. השאר, כמו שאומרים, היסטוריה. הם קראו ליצירה שלהם בשם מוסקבה פרד - מוסקבה בגלל שהאמריקאים באותה תקופה קשרו וודקה לרוסיה, ולפרד בגלל הבעיטה מהבירה הג'ינג'ר. חלקם אפילו טוענים שהפרד מוסקבה הוא מה שהפך את הוודקה לבסוף לפופולרית בארה" ב המתמקדת בג'ין שלאחר האיסור.
לגבי חמוציות--מי יודע מי הוסיף לראשונה את הטעם הזה לפרד, אבל הטעמים הפירותיים החמוצים של החמוציות הם נייר הכסף המושלם לביס והבעיטה הידועה לשמצה של בירה ג'ינג'ר. התוצאה היא טוויסט טעים על המקור.
טארט וחריף: המיטב של פרדות מוסקבה
הפרד מוסקבה חמוציות הוא שילוב נפלא וראוי לציון של טעמים, שלכל אחד יש אישיות חזקה משלו שעובדת בצורה מגובשת כדי ליצור את הריף הזה. קל לערבב במנות בודדות או בכמה בבת אחת, פרד החמוציות מוסקבה הוא דרך בטוחה ליהנות מסיבוב יצירתי על הקלאסי.
