תהנו מהצד המתוק יותר של החיים עם טעמי השקדים הטוסטיים של אמרטו.
מה זה אמרטו? אמרטו הוא ליקר בטעם שקדים המשמש בקוקטיילים רבים ושונים. בין אם אתה משתמש ב-Disaronno amaretto הממותג העליון או בסוג אחר, לעולם לא תטעה כשאתה מערבב משקאות אמרטו קלאסיים, קוקטיילים מתוקים או צילומים מפתים. ברגע שתלמד מה לערבב עם אמרטו, לעולם לא תתהה איך לשתות אותו שוב. להלן כמה ממשקאות האמרטו הטובים ביותר שתוכלו להכין.
1. Amaretto Sour
זהו אחד מקוקטיילי האמרטו הנפוצים ביותר המוזמנים בברים, וקל להכין אותו בבית. מתכון חמוץ אמרטו זה הוא האיזון המושלם בין מתוק וחמוץ עם רק רמז למריר מהשקד.
מרכיבים
- 1 אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¼ אונקיה סירופ פשוט
- 1½ אונקיות אמרטו
- קרח
- סודה לימון-ליים
- טריז דובדבן ותפוז לקישוט
הוראות
- בשייקר, שלבו את מיץ הלימון, הסירופ והאמרטו.
- הוסף קרח ונער לצינון.
- מסננים לתוך כוס סלעים מלאה בקרח טרי.
- טופ עם סודה לימון-ליים.
- קשטו עם טריז התפוז והדובדבן.
2. שמחת שקדים
חובבי הממתקים נהנים משמחה השקדים, המשלבת אמרטו עם רום קוקוס וקרם דה קקאו למשקה בטעם של בר הממתקים. זהו קוקטייל אמרטו מתוק עם רמז מושלם של שוקולד, שקדים וקוקוס. גרסה זו משתמשת ברום בטעמים כדי להעניק למשקה את התפרצות הקוקוס המסחרית שלו.
מרכיבים
- ½ גרם קוקוס רום
- 1 אונקיה אמרטו
- 1 אונקיה קרם דה קקאו
- 2 אונקיות שמנת כבדה
- קרח
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, שלבו את הרום, האמרטו, קרם דה קקאו ושמנת כבדה.
- הוסף קרח ונער לצינון.
- מסננים לכוס פוקו גרנדה או יין במילוי קרח טרי.
3. שקד קלוי
משקה אמרטו זה מועדף בקרב חובבי קפה שאוהבים מעט טעם עם הקפאין שלהם. המתכון למטה הוא גרסת קוקטייל של לאטה עם סירופ שקדים
מרכיבים
- 1 גרם ליקר קפה
- 1 אונקיה אמרטו
- 2 אונקיות שמנת כבדה
- קרח
הוראות
- בשייקר קוקטיילים שלבו את ליקר הקפה, האמרטו והשמנת הכבדה.
- הוסף קרח ונער לצינון.
- מסננים לתוך כוס סלעים מלאה בקרח טרי.
4. אורגזמה
הקוקטייל הפופולרי הזה הוא שילוב של אמרטו, וודקה ומרכיבים אחרים. זהו אחד המשקאות החלקים והקרמיים ביותר שנעשו עם אמרטו--מושלם לכל מי שיש לו שן מתוקה.
מרכיבים
- ½ אונקיה לבנה קרם דה קקאו
- ½ אונקיה אמרטו
- ½ אונקיה ליקר תפוזים
- ½ אונקיה וודקה
- 1 אונקיה שמנת כבדה
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, שלבו את הקרם דה קקאו הלבן, אמרטו, ליקר תפוזים, וודקה ושמנת כבדה.
- הוסף קרח ונער לצינון.
- מסננים לתוך קופה צוננת עם קרח טרי.
5. אלבמה סלאמר
מתקשר לכל מעריצי ה-SoCo--היו נוחים עם השילוב הפירותי הזה של שקדים, אפרסק ופופ מפתיע של סלו ג'ין. הסלמר של אלבמה מראה עד כמה ליקר אמרטו משחק עם פירות כדי להכין משקאות עסיסיים וטעימים.
מרכיבים
- 2 אונקיות מיץ תפוזים סחוט טרי
- 1 אונקיה אמרטו
- 1 אונקיה Southern Comfort ליקר אפרסק
- 1 אונקיה sloe gin
- קרח
- טריז כתום לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, שלבו את מיץ התפוזים, האמרטו, סאות'רן קומפורט וג'ין הסלואי.
- הוסף קרח ונער לצינון.
- מסננים לתוך כוס סלעים מלאה בקרח טרי.
- קשטו עם טריז תפוזים.
6. Amaretto Cranberry Kiss
חמוציות הן לא רק לחגים; הם גם בסיס קוקטייל טעים המופיע במשקאות פופולריים כמו הקוסמו. אבל כשאתה מחליט מה לערבב עם אמרטו, מיץ חמוציות צריך לעלות לראש הרשימה שלך או כדי להכין כדור גבוה פשוט, או בשביל הקוקטייל המורכב יותר הזה.
מרכיבים
- 1 טריז תפוז + סוכר דק לקישוט
- ¼ גרם מיץ תפוזים סחוט טרי
- 2 אונקיות מיץ חמוציות
- 1 אונקיה וודקה
- ½ אונקיה אמרטו
- קרח
- קטע תפוז קלוף לקישוט
הוראות
- הריצו טריז תפוזים סביב שפת כוס קוקטייל וטבלו את שפת הזכוכית בסוכר דק במיוחד. הנח בצד.
- בשייקר, שלבו את מיץ התפוזים, מיץ החמוציות, הוודקה והאמרטו.
- הוסף קרח ונער לצינון.
- מסננים לתוך כוס הקוקטייל המוכנה.
- קשטו בקטע התפוז המקולף.
7. דיסרונו מילקשייק
למרות שאתה יכול להשתמש בכל מותג אמרטו עבור כל אחד מהמשקאות האלה, אתה יכול גם להכין משקאות Disaronno לתוצאה באיכות גבוהה באופן עקבי. Disaronno יצרה מתכוני משקה משלה; זוהי גרסה של גרסה שהוכנה במיוחד עבור Disaronno amaretto, והיא בהחלט דקדנטית וטעימה.
מרכיבים
- 3 אונקיות Disaronno amaretto
- 2 אונקיות חלב
- 2 כדורים גלידת וניל
- 1 כוס קרח כתוש
הוראות
- שים את כל החומרים בבלנדר עם כוס קרח כתוש.
- מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
8. שקיעה איטלקית
תארו אותו; אתה יושב על חוף צופה בשמש טובלת מאחורי האוקיינוס. מה יכול להיות טוב יותר? לשתות משקה ביד, כמובן! קוקטייל אמרטו שכבות זה עם גרנדין הוא משקה קיץ מרענן המשלב טעמים של שקדים ותפוז - מושלם לצפייה בשמש גולשת לאטה מתחת לאופק.
מרכיבים
- 2 אונקיות אמרטו
- 3 אונקיות מיץ תפוזים סחוט טרי
- 3 אונקיות קלאב סודה
- דש גרנדין
- דובדבן לקישוט
הוראות
- למלא כוס גבוהה עם קרח כתוש.
- הוסף אמרטו.
- מוזגים בזהירות מיץ תפוזים, ולאחר מכן סודה קלאב בכוס בשכבות. מסיימים עם קורטוב של גרנדין. לא לערבב.
- קשטו עם דובדבן.
9. אמרטו וקולה
מחפשים מתכון קל למשקה אמרטו? מה דעתך על אחד עם שני מרכיבים פשוטים? קולה הוא מיקסר אמרטו מושלם; טעם השקדים המר-מתוק של אמרטו הוא שיפור מפתיע לטעמים התוססים או לקולה או לקולה האהובה עליכם, מה שגורם לטעם האהוב הרב שנתי, Dr.פלפל. האמרטו והקולה יהפכו להיות האהובים עליכם בקלות כאשר אתם רוצים לערבב משקה מהיר.
מרכיבים
- קרח
- 2 אונקיות אמרטו
- 4 אונקיות קולה או הקולה האהובה עליכם
- דובדבני מרסקינו לקישוט
הוראות
- למלא כוס כדור גבוה בקרח.
- מוסיפים את האמרטו והקולה. מערבבים.
- קשט עם דובדבני מרשינו.
10. אמרטו אלכסנדר
הברנדי אלכסנדר הוא קוקטייל שעלה לפופולריות רחבה בשנות העשרים של המאה הקודמת ונשאר פופולרי מאז. גרסה זו משתמשת באמרטו במקום ברנדי למשקה מתוק, קרמי ואגוזי.
מרכיבים
- 1 אונקיה אמרטו
- 1 אונקיה קרם דה קקאו
- 1 אונקיה שמנת כבדה
- קרח
- אבקת קקאו לא ממותקת לקישוט
הוראות
- צנן כוס קוקטייל.
- בשייקר קוקטיילים, שלבו את האמרטו, קרם דה קקאו ושמנת כבדה.
- הוסף את הקרח ונער לצינון.
- מסננים לתוך כוס הקוקטייל הצוננת.
- קשטו באבק של אבקת קקאו לא ממותקת.
צילומי אמרטו עוגיית שקדים
בטח שאתה יכול לעשות צילום ישר של אמרטו--זו דרך טעימה ליהנות מליקר אמרטו. לחלופין, אתה יכול להוסיף RumChata וליהנות משוט אמרטו בטעם של עוגיית שקדים. זה לגמרי תלוי בך. המתכון הזה עושה שני צילומים.
מרכיבים
- 2 אונקיות RumChata
- 1 אונקיה אמרטו
- קרח
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, שלבו את ה-RumChata והאמרטו.
- הוסף קרח ונער לצינון.
- מסננים לשתי כוסות זריקה.
איך לשתות אמרטו
עם טעם השקדים המר-מתוק שלו, אמרטו הוא בחירה קלה. זה טעים בפני עצמו, מסודר או על קרח, והוא מוסיף מורכבות וטעם למספר קוקטיילים טעימים. אז ללגום אמרטו על קרח עם מיקסר כמו קולה או מיץ חמוציות, להוסיף אותו לכוס קפה לאסוף, לערבב אותו עם קלאב סודה לקבלת טייק טעים בהחלט על סודה איטלקית, ליהנות מסודה ושוקו חם, הוסף אונקיה לכוס יין מבעבע יבש לתענוג חגיגי תוסס, או הכנס אותו לשייקר הקוקטיילים שלך והכין את אחד ממתכוני האמרטו האלה.זהו מרכיב רב-תכליתי שיכול לקחת את משחק המשקה שלך לשלב הבא.
