קביעת הג'ין הטוב ביותר היא סובייקטיבית; תמצאו ג'ין במגוון סגנונות עם חומרים בוטניים משתנים. כמה ממותגי הג'ין הטובים ביותר ידועים, בעוד שאחרים מגיעים ממזקקות קטנות ומלאכות. גלה אילו ג'ינים הם הטובים ביותר ללגימה על הסלעים ולהכנת קוקטיילים ג'ין קלאסיים.
Gin Cheap Best - Tanqueray Gin
תמורת כ-$20 לבקבוק של 750 מ" ל (או 30$ לבקבוק של 1.5 ליטר), Tanqueray הוא אחד מהג'ינים הזולים ביותר של Total Wine & More, שקיבל דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים מכ-65 לקוחות. Tanqueray הוא ג'ין יבש לונדוני קלאסי עם טעמים של ערער, הדרים וצמחים צמחיים אחרים. זה נהדר לנסות במגוון קוקטיילים ג'ין מכיוון שהוא לא יעקוף את הטעמים של מרכיבים אחרים.
הג'ין הכי טעים - Drumshanbo Powder Irish Gin
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin נבחר לג'ין הטוב ביותר בפרסי הקהילה של Flaviar 2019, ויותר מ-800 צרכנים באתר דירגו אותו ב-8.2 מתוך 10 כוכבים. הג'ין מזוקק עם תערובת של חומרים בוטניים הכוללים תה אבק שריפה, וזהו ג'ין הדרים, פרחוני קלות עם הרבה כוסברה, הל ואניס על החך. זהו ג'ין שמספיק ללגום לבד על הסלעים או להתמזג להכנת קוקטיילים טעימים. זה משתלם בכ-$45 לבקבוק של 750 מ" ל.
Best Craft Gin - The Botanist Islay Dry Gin
סקוטלנד אולי ידועה בעיקר בזכות הוויסקי שלה (סקוטי, ליתר דיוק), אבל זה לא אומר שזו האלכוהול היחיד שזוקק שם. הבוטנאי Islay Dry Gin מגיע ממזקקת Bruichladdich, הידועה בעיקר בזכות הסקוטים יוצאי הדופן שלה. הבוטנאי ספוג 22 צמחים בוטניים שנאספו באי איסליי. Esquire כינה אותו כאחד מ-15 מותגי הג'ין המובילים לשתייה, והמבקרים ב-Masters of M alt מתלהבים מהחלקות שלו. צפו לטעמים של הדרים, כוסברה ונענע עם רק רמז של ערער. תשלם כ-$45 לבקבוק של 750 מ" ל.
Gin American Best - St. George Spirits Dry Rye Gin
מזוקק ב-Alameda, קליפורניה, St. George Spirits Dry Rye Gin רשום כאחד הג'ינים האמריקאים המובילים של Liquor.com. חובב יין דירג את הג'ין באצווה קטנה ב-92 נקודות, וציין שיש לו "ניחוח קימל חם" עם תווים רוכסנים של פלפל שחור וערער. עבור ג'ין מעניין תשלמו בין 30 ל-40 דולר לבקבוק של 750 מ" ל.
הג'ינס הטובים ביותר בכל סגנון
ג'ינס מיוצרים בסגנונות שונים, החל מהג'ין ההולנדי הקלאסי ג'נבר (אוית גם ג'נבר), ועד ג'ין יבש לונדוני הקלאסי עם ערער פורוורד ועד לג'ינים יבשים ניו-מערביים נועזים ומחודשים עם פרופילי טעם בוטניים מעניינים. אלו הם מהטובים ביותר בכל קטגוריה.
Best London Dry Gin - Elephant Gin
הג'ין היבש הלונדוני המדורג הגבוה ביותר של Flaviar הוא Elephant gin. יותר מ-80 סוקרים באתר דירגו את הג'ין ב-9.2 מתוך 10 כוכבים, והמזקקה הגרמנית שבה הוא מיוצר תורמת 15% מההכנסות להצלת פילים אפריקאים בסכנת הכחדה. זהו ג'ין פרחוני מתובל עם טעמים של לבנדר, אורן, ג'ינג'ר והדרים. תשלם כ-$45 עבור בקבוק של 750 מ" ל.
Best Plymouth Gin - Black Friar's Distillery Plymouth Gin
ייתכן שזה קצת מטעה לרשום את זה בתור הג'ין הטוב ביותר של פלימות', מכיוון שזהו הג'ין היחיד של פלימות'. עם זאת, הג'ין ייחודי מספיק כדי להירשם כסגנון נפרד משלו. ג'ין פלימות' מיוצר בסיר בודד כפי שהיה מאז 1865. הוא אינו פריך כמו ג'ין יבש לונדוני; במקום זאת, פרופיל הטעם נוטה לכיוון אדמתי, הדר וחלק. תמצאו את הג'ין בשתי עוצמות; כוח חיל הים (57% ABV), ומסורתי (41.2% ABV). חובב יין דירג את החוזק המסורתי ב-93 נקודות, ו-Ultimate Spirits Challenge דירג את החוזק של הצי ב-94 נקודות. צפו לשלם כ-$30 עבור מסורתי או $40 עבור כוח חיל הים עבור בקבוק של 750 מ" ל.
Best Jenever - Old Duff Genever סינגל מאלט
Jenever, גם כתיב ג'נבר, מקורו בהולנד, והוא מספיק דומה לג'ין כדי שהוא מסווג כתת-סוג של הרוח. ג'וניפר חיוני בג'ניבר, אבל הוא גם מעורבב עם יין מאלט, כך שיש לו טעם יותר מאלט, פחות פריך מאשר ג'ין יבש לונדוני מסורתי. אחד הג'ינורים המדורגים ביותר הוא Old Duff Genever Single M alt. זהו אחד מהג'נרים המדורגים ביותר של חובבי יין עם דירוג של 93 נקודות ונרשם כאחד מ-100 המשקאות החריפים המובילים של 2019. הוא חסין ל-90 עם תווים של אניס, ערער ומלת. צפו לשלם כ-$50 עבור בקבוק של 750 מ" ל.
Best Old Tom Gin - Citadelle Extremes No. 1 No Mistake Old Tom Gin
הג'ין הישן טום מתוק יותר עם טעם פחות בוטני ממקבילו היבש הלונדוני, והוא חסר את המלטיות של הג'ניבר. זוהי נקודת אמצע טובה בין שני הסגנונות. המזקקה הצרפתית Citadelle's No.1 No Mistake Old Tom Gin הוא הג'ין Old Tom המדורג הגבוה ביותר של Flaviar, עם יותר מ-40 לקוחות שמדרגים אותו ב-8.9 מתוך 10 כוכבים. זהו ג'ין פרחוני עם רמזים של תפוז ותבלינים וצבע זהוב. תשלמו כ-$60 עבור בקבוק של 750 מ" ל.
Best New Western Dry Gin - Aviation Gin
ג'ין יבש מערבי חדש הוא ג'וני-בוא לאחרונה בעולם הג'ין; זהו ייעוד שהומצא לייצג ג'ינים מלאכותיים ממזקקים קטנים בארצות הברית ואירופה עם שילובים בוטניים מעניינים וייחודיים שעשויים להשתנות מפרופיל הטעם המסורתי של ערער בג'ין יבש לונדוני קלאסי.
ג'ין תעופה, אשר מזוקק בפורטלנד, אורגון, הוא כנראה אחד הג'ינים היבשים החדשים והידועים ביותר המערביים. השחקן ריאן ריינולדס הוא הבעלים של המותג, שהוא קליל על ערער עם תווים של הל ועשן.חובב יין העניק לג'ין דירוג עצום של 97 נקודות, ותשלמו פחות מ-$30 עבור בקבוק של 750 מ" ל.
ג'ינס הקוקטייל הטוב ביותר
אז מה הופך ג'ין למושלם עבור קוקטייל ספציפי? זה עניין של העדפה אישית; יש הרבה פרופילים שונים של טעם ג'ין, וחלקם משתלבים עם מיקסרים מסוימים טוב יותר מאחרים. חקור את הג'ינים הטובים ביותר עבור כל סוג של משקה מעורב ג'ין.
הג'ין הטוב ביותר לג'ין וטוניק - הג'ין של הנדריק
Hendrick's הוא מותג ג'ין סקוטי המציע פרופיל טעמי הדרים וערער מאוזן להתמזג עם המרירות של כינין במי טוניק. הנדריק יבש ופריך, והוא מציע גם תווים פרחוניים עדינים המביאים איזון ומורכבות ל-G&T קלאסי. צפו לשלם כ-$45 לבקבוק של 750 מ" ל.
הג'ין הטוב ביותר עבור מרטיני - הג'ין של פורד
מה שאתם אוהבים במרטיני זה עניין של טעם אישי; יש אנשים שמעדיפים את המרטיני שלהם יבש במיוחד (ווינסטון צ'רצ'יל העדיף שהמרטיני שלו יהיה ג'ין ישר), בעוד שאחרים אוהבים מרטיני לח עם יותר ורמוט יבש.אז איזה ג'ין הכי מתאים למרטיני כנראה גם מאוד אינדיבידואלי, אבל אי אפשר לטעות עם ג'ין יבש לונדוני קלאסי. Serious Eats בוחרת בג'ין של פורד בתור ג'ין המרטיני המדורג ברמה הגבוהה ביותר, תוך ציון טעמי הערער והדרים הקלאסיים שלו המהווים קוקטייל מאוזן ומשיי. צפו לשלם כ-$25 עבור בקבוק של 750 מ" ל.
הג'ין הטוב ביותר לנגרוני - Barr Hill Tom Cat Reserve Gin
בנגרוני קלאסי, המרירות של הקמפרי מאזנת את הצמחים הבוטניים בג'ין ואת המתיקות של ורמוט מתוק. התוצאה היא קוקטייל מאוזן, ארומטי ומריר מתוק שהוא הכלי המושלם לג'ין Barr Hill Tom Cat Reserve. VinePair מכנה אותו הג'ין הכולל הטוב ביותר להכנת נגרוני עם תחושת הפה הקרמית שלו. תשלמו כ-$60 עבור בקבוק של 750 מ" ל.
Gin Best for an Aviation Cocktail - Empress 1908 Gin
הקוקטייל האווירי הוא משקה מעורב קלאסי שזוכה כעת לרנסנס. לקוקטייל גוון סגול נעים הודות לתוספת של קרם דה ויולט, ליקר בגוון סגול, בטעם סיגל. ולג'ין Empress 1908, שזוקק בויקטוריה לפני הספירה, קנדה ונקרא על שם מלון אמפרס המפורסם, יש גוון אינדיגו מקסים שמוסיף צבע עמוק עוד יותר לקוקטייל הג'ין היפה והטעים הזה. הג'ין מקבל את צבעו מפריחת אפונת פרפר, והוא מוסיף תווים פרחוניים והדרים עדינים המשתלבים בצורה מושלמת עם טעמי הסיגלית, הדובדבן והלימון בקוקטייל תעופתי. צפו לשלם כ-$40 לבקבוק של 750 מ" ל.
הג'ין הטוב ביותר לגימלט - בומביי ספיר
הגימלט של הג'ין הוא קוקטייל קלאסי שהוא משקה ג'ין נהדר עבור אנשים שלא ניסו הרבה ג'ין או לא בטוחים שהם אוהבים אותו. ובומביי ספיר הוא הג'ין המושלם לקוקטייל הזה לפי ג'ין אובזרבר. Bombay Sapphire הוא פריך ונקי, במחיר סביר (תשלם פחות מ-$20 עבור בקבוק של 750 מ" ל), וזמין. זהו גם ג'ין יבש לונדוני עם ערער-פורוורד קלאסי המשלים את טעם הליים הטארט בגימלט.
הג'ין הטוב ביותר לצרפתי 75 - Citadelle
מיץ לימון, שמפניה, סירופ פשוט וג'ין יוצרים קוקטייל טעים, תוסס, חמוץ מתוק, ארומטי. Citadelle gin, ג'ין יבש לונדוני מזוקק צרפתי, הוא הג'ין המושלם לג'ין צרפתי 75. למה? כי זה צרפתי, זול, קל למצוא וטעים. Citadelle הוא ג'ין נקי, פריך, פרחוני קלות, שמתערבב יפה עם שמפניה צרפתית טוסטית ויבשה להכנת הקוקטייל הקלאסי והטעים הזה.תשלם כ-$25 עבור בקבוק של 750 מ" ל.
הג'ין הטוב ביותר לטום קולינס - הנדריקס היפוך קיץ
תווי הפרחוניות בג'ין הנדריקס מידסאמר סולסטיס עומדים להפליא לטום קולינס פריך, מרענן ותוסס, שהוא הקוקטייל הקיץ המובהק. הג'ין הקליל והפריך הזה מוסיף יתרון מרענן למשקה המעורב שהוא בהיר וטעים. תשלם כ-$40 עבור בקבוק של 750 מ" ל.
5 מהג'ינים האהובים על המחבר
חובבת ג'ין מסורה שנהנית ללגום ג'ין וליצור קוקטיילים ליצירה המכילים ג'ין, המחברת ממליצה על הג'ין הבא בתור כמה מהג'ינים האהובים עליה.
Breckenridge Gin
ג'ין ברקנרידג' הוא ג'ין פרחוני עם הדרים פורוורד עם רמזים של תבלינים וטעם ערער קל. הוא מזוקק בקולורדו במנות קטנות בסיר נחושת, ומייצר ג'ין מערבי יבש חדש טעים ופריך. תשלם כ-$25 לבקבוק של 750 מ" ל.
Black Button Citrus Forward Gin
אם אתם אוהבים ג'ין הדרים, אז Black Button Citrus Forward Gin הוא האחד בשבילכם! יחד עם הטעם של קליפת תפוז ופירות טרופיים, תמצאו תווים פרחוניים ותבלינים בג'ין המזוקק הניו יורקי הזה עם 84 הוכחות. זה עולה בסביבות $30 לבקבוק של 750 מ" ל.
Suntory Roku Gin
לג'ין היפני הזה יש תערובת שונה של צמחים צמחיים ממה שתמצאו בג'ין מערבי מסורתי, כולל סאקורה (פריחת הדובדבן), יוזו ותה ירוק. התוצאה היא ג'ין פרחוני, מעושן והדרים שהוא נהדר כלגימת ג'ין או ב-G&T.ג'ין רוקו עולה כ-30$ לבקבוק.
Malfy Gin Con Limone
מזוקק באיטליה, Malfy Gin Con Limone מוביל בטעם לימוני נעים המגיע מלימונים הגדלים בחוף אמלפי ובסיציליה. תמצאו גם רמזים של כוסברה וערער בג'ין פריך וארומטי. תשלמו בסביבות $35 עבור בקבוק של 750 מ" ל.
אטסו ג'ין
עוד ג'ין יפני, התו העליון של הג'ין Etsu הוא תה, אבל הוא גם פריך ובהיר עם תווים של הדרים, ערער, פלפל ופרחים. בין החומרים הבוטניים המשמשים בג'ין טעים וארומטי זה הם תה ירוק, יוזו ופלפל סנשו. זה עולה בערך $50 לבקבוק.
עולם של ג'ין
ג'ין הוא אלכוהול ארומטי שמכין קוקטיילים מעניינים וטעימים. מציאת הג'ין המתאים לכל קוקטייל היא לרוב עניין של טעם אישי, אבל לא תטעו אם תנסו אף אחד מהג'ינים לעיל.
