Cointreau הוא מותג מוביל של טריפל סק, או ליקר תפוזים, המוערך בטעם התפוז שלו. אמנם אתה יכול ללגום קוינטרו בעצמו, אבל הוא משמש גם במספר קוקטיילים פופולריים שאתה בטח כבר מכיר. אם אתם מרגישים הרפתקנים, עברו על המשקאות האלה והחליטו אילו קוקטיילים פופולריים של קוינטרו הם האהובים עליכם.
קוסמופוליטי
אם אתם אוהבים מעט טעם חמוציות חמוציות מעורבב עם תפוז, נסה את המשקה הזה.
מרכיבים
- 2 אונקיות אתרוג וודקה
- ½ אונקיה Cointreau
- 1 אונקיה מיץ חמוציות
- ½ גרם מיץ לימון או ליים סחוט טרי
- קרח
- סרט לימון לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה אתרוגים, קוינטרו, מיץ חמוציות ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם סרט לימון.
רכב צד
אם אתה חלק מהברנדי, נסה את הקוקטייל הזה שהוכיח את עצמו קלאסי עשור אחר עשור.
מרכיבים
- 1 אונקיה קוניאק או ארמניאק
- ¾ אונקיה Cointreau
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- קליפת לימון לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, קוניאק, קוינטרו ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בקליפת לימון.
טיפת לימון
פעם אחד הקוקטיילים הפופולריים ביותר של המאה ה-20, הוא ממשיך לזרוח גם לתוך המאה ה-21.
מרכיבים
- טריז לימון וסוכר לשוליים
- 2½ אונקיות וודקה
- ½ אונקיה Cointreau
- ½ אונקיה מיץ לימון טרי
- קרח
- קליפת לימון לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- כדי להכין שפה, שפשפו את שפת כוס המרטיני או הקופה עם טריז הלימון.
- עם הסוכר על צלוחית, טובלים או חצי או את כל שפת הכוס בסוכר לציפוי.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה, קוינטרו ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס מוכנה.
- קשטו בקליפת לימון.
Long Island Ice Tea
המשקה הזה יורד בצורה חלקה, אבל תזהרו; זה חזק בצורה מטעה. קח רק אחד וללגום ממנו לאט.
מרכיבים
- ½ אונקיה וודקה
- ½ אונקיה טקילה
- ½ אונקיה לונדון יבש ג'ין
- ½ אונקיה רום בהיר
- ½ אונקיה Cointreau
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¼ אונקיה סירופ פשוט
- קרח
- קולה לראש
- פרוסת לימון לקישוט
הוראות
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה, טקילה, ג'ין, רום, קוינטרו, מיץ לימון וסירופ פשוט.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית גבוהה מעל קרח טרי.
- תוסיפו עם קולה.
- קשטו בפלחי לימון.
מרגריטה
טקילה עשויה להיות עמוד השדרה של המשקה הזה, אבל קוינטרו וליים חיוניים ליצירת הטעם המיוחד שלו.
מרכיבים
- טריז ליים ומלח לשוליים
- 2 אונקיות טקילה
- ¾ אונקיה Cointreau
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- טריז ליים לקישוט
הוראות
- להכנת שפה, שפשפו את שפת הכוס עם טריז הליים.
- עם המלח על צלוחית, טובלים או חצי או את כל שפת הכוס במלח לציפוי.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, טקילה, קוינטרו ומיץ ליים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס מוכנה.
- קשט עם טריז ליים.
מאי טאי
קוקטיילים טרופיים כמו המאי טאי בהחלט חזרו לסטייל עם תחיית הטיקי בר ובהחלט שווה לנסות אם אתם חובבי משקאות רום.
מרכיבים
- 2 אונקיות רום מיושן
- 1 אונקיה Cointreau
- ½ אונקיה גרנדין
- 1 כפית סירופ אורג'אט
- 1 אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- פרוסות אננס ופירות הדר אחרים לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, הוסף רום, קוינטרו, גרנדין, אורג'אט ומיץ ליים.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית הוריקן או כוס טיקי על קרח טרי.
- קשטו בפירות.
קלע סינגפור
למרות שהמתכון המקורי לקלע הסינגפורי אבד לפני עשרות שנים, הקוקטייל הזה עדיין מפורסם ופופולרי ברחבי העולם. ברמנים ניסו לשחזר את המתכון המקורי כמיטב יכולתם על סמך זיכרונות מהטעם של הקוקטייל, כך שפשוט תיתקלו במתכונים שונים במקצת במפעלים שונים.
מרכיבים
- 3 אונקיות מיץ אננס
- 1½ אונקיות ג'ין
- ½ אונקיה דובדבן הרינג או דובדבן ברנדי
- ¼ אונקיה בנדיקטין
- ¼ אונקיה Cointreau
- ¼ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- 1 מקף Angostura bitters
- קרח
- טריז אננס ודובדבן לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, הוסף קרח, מיץ אננס, ג'ין, שמיעת דובדבנים, בנדיקטין, קוינטרו, מיץ ליים, וביטר.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית הייבול או קולינס על קרח טרי.
- קשט עם טריז אננס ודובדבן.
סנגריה
סנגריה הוא פונץ' יין חגיגי שהוא מצרך פופולרי במסעדות ספרדיות רבות, והוא מכין משקה מסיבה נפלא שמכין הקנקן להגשה במפגשים במזג אוויר חם. זה גם די תכליתי מכיוון שאתה יכול להכין אותו עם יין אדום או לבן ופירות שונים. מתכון זה משרת כארבעה אנשים.
מרכיבים
- 1 תפוח, מגורע ופרוס עם הקליפה על
- 1 תפוז, פרוס עם הקליפה על
- 1 לימון, פרוס עם הקליפה על
- 750 מ" ל יין אדום, כגון ריוחה
- 2 כפיות סוכר דק, אופציונלי
- 2 אונקיות Cointreau
- 2 אונקיות ברנדי
- קרח
- כ-12 אונקיות סודה מצונן
הוראות
- בקנקן זכוכית גדול הוסיפו יין, קוינטרו, ברנדי, פירות וסוכר.
- להכניס למקרר לארבע שעות לפחות.
- הוסף קרח וסודה קלאב.
- מערבבים לתערובת.
שפריץ אחר הצהריים
זה המתכון המושלם למי שאוהב שפריץ אפרול אבל רוצה טעמי תפוז נועזים יותר.
מרכיבים
- 1½ אונקיות Aperol
- ¾ אונקיה Cointreau
- 3 אונקיות פרוסקו
- 1 אונקיה קלאב סודה
- קרח
- פרוסת תפוז לקישוט
הוראות
- בכוס יין, הוסף קרח, אפרול, קוינטרו, פרוסקו וסודה קלאב.
- מערבבים לתערובת.
- קשטו בפרוסת תפוז.
חיננית לבנה
מרטיני המזקל המעושן הזה ישאיר אותך, ואת חבריך ברי המזל, חסרי נשימה מהפתעה והנאה.
מרכיבים
- 1½ אונקיות mezcal
- ¾ אונקיה Cointreau
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- 1 חלבון ביצה
- קרח
- קליפת תפוז לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים, הוסיפו מזקל, קוינטרו, מיץ לימון וחלבון ביצה.
- שייק יבש למשך כ-45 שניות כדי לערבב את החומרים וליצור קצף.
- הוסף קרח לשייקר.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בקליפת תפוז.
עשן מעל מים
Mezcal ו-Cointreau הם זיווג קל; תווי התפוז המתוקים משלימים את הטעם המעושן והקרמלי של המזקל בצורה חלקה.
מרכיבים
- 1½ אונקיות mezcal
- ¾ אונקיה Cointreau
- 1 גרם מיץ אבטיח
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- ¼ אונקיה ליקר פרחי סמבוק
- קרח
- גלגל ליים מיובש וענף רוזמרין קלוי לקישוט
הוראות
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, מזקל, קוינטרו, מיץ אבטיח, מיץ ליים וליקר פרחי סמבוק.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים על קרח טרי.
- קשטו בגלגל ליים מיובש וענף רוזמרין קלוי.
ליידי לבנה
לא להתבלבל עם סיפור הרפאים המקומי של כל עיירה קטנה, הגברת הלבנה היא קוקטייל מלוח אך עשבוני ששווה לנסות.
מרכיבים
- 1¾ אונקיות ג'ין
- ¾ אונקיה Cointreau
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- 1 חלבון ביצה
- קרח
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים ג'ין, קוינטרו, מיץ לימון וחלבון ביצה.
- שייק יבש למשך כ-45 שניות כדי לערבב את החומרים וליצור קצף.
- הוסף קרח לשייקר.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
גן התפוזים
קוינטרו תופסת את מרכז הבמה במרטיני הפשוט אך עם הטעם הזה.
מרכיבים
- 1½ אונקיות וודקה
- ¾ אונקיה Cointreau
- ¼ אונקיה ורמוט יבש
- ¼ אונקיה רוזמרין פשוט סירופ
- קרח
- ענף רוזמרין וסרט תפוז לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בכוס ערבוב, הוסף קרח, וודקה, קוינטרו, ורמוט יבש וסירופ פשוט של רוזמרין.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם ענף רוזמרין וסרט תפוז.
מיקסרים ל-Cointreau
אם אתה אוהב לערבב משקאות משלך, נסה כמה מהמיקסרים הפופולריים האלה של קוינטרו.
- מיץ הדרים
- קפה
- שוקו חם
- סיידר תפוחים (קר או חם)
- מיקס חמוץ וסודה קלאב
- אמרטו
- יין מבעבע יבש
השתמש ב-Cointreau שלך לשימוש טוב
אם רכשתם את קוינטרו רק כדי להכין משקה ספציפי, אין מה לדאוג להימאס ממנו עכשיו. יש לך הרבה אפשרויות קוקטייל פופולריות לנסות, אבל אל תפסיק שם. אתה יכול להשתמש בקוינטרו כמעט בכל מתכון שדורש שנייה משולשת, אז התנסה מעט והחליט מה פופולרי אצלך.
