ג'ינג'ר הוא מרכיב עשיר בטעמים שיכול להוסיף מעט תבלינים לכל מנה או משקה. למרות שזה אולי נראה יוצא דופן לשלב אותו עם המשקאות החריפים שלך, רשימה זו של קוקטיילי ג'ינג'ר מוכיחה שלתבלין הזה יש מקום לא רק במטבח, אלא גם מאחורי הבר.
קוקטיילים ג'ינג'ר קלאסיים
הנה כמה מתכונים לקוקטיילים קלאסיים שכבר משלבים ג'ינג'ר או שונו לעשות זאת. שימו לב שרבים מהקוקטיילים הללו דורשים מכם להכין סירופים בטעמים, וזו דרך קלה להפליא להפחית את הפסולת וגם להוסיף עוצמה לטעם המרכיב.אז, בין אם אתה רוכב או מת על פרד מוסקבה או לא יכול לחכות להתנסות עם ג'ינג'ר מיושן, אלה הקוקטיילים המושלמים עבורך.
ג'ינג'ר מרטיני
מרכיב פשוט ברפרטואר של כל מיקסולוגים, מרטיני הג'ינג'ר הוא גרסה מתובלת יותר של הקוקטייל המתוק במקור. מכין קוקטייל אחד.
מרכיבים
- 1 אונקיה מיץ לימון
- 1 אונקיה סירופ ג'ינג'ר
- 2 אונקיות וודקה
- ½ אונקיה ורמוט יבש
- קרח
- ג'ינג'ר כבוש וגלגל ליים דק לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני.
- בשייקר, שלבו את מיץ הלימון, הסירופ, הוודקה והוורמוט.
- הוסף את הקרח ונער לצינון.
- מסננים לתוך כוס המרטיני הצוננת ומקשטים עם הג'ינג'ר והליים.
ג'ינג'ר אולד פאשן
הוספת רק כמה פרוסות ג'ינג'ר למתכון מיושן יכולה באמת לתת למשקה טעם עמוק וחזק יותר.
מרכיבים
- 1 קטע תפוז קלמנטינה, קלוף
- 1 קוביית סוכר
- 2 פרוסות ג'ינג'ר קלוף
- 2 מקפים קוקטייל ביטר
- 2 דובדבנים ברנדי, מחולקים
- 2 אונקיות רום מתובל
- קרח
- שפריץ מים, בירה ג'ינג'ר או ג'ינג'ר אייל
- קליפת תפוז לקישוט
הוראות
- בכוס סלעים, ערבבו את התפוז, קוביית הסוכר, הג'ינג'ר, המרירים ודובדבן אחד.
- מוסיפים את הרום המתובל והקרח. לְרַגֵשׁ. למעלה עם שפריץ מים, בירה ג'ינג'ר או ג'ינג'ר אייל.
- קשטו עם הדובדבן הברנדי שנותר וקליפת תפוז.
ג'ינג'ר רוג'רס
הקוקטייל הזה של סן פרנסיסקו נקרא על שם השחקנית המפורסמת, קליל ומרענן עם תערובת של ג'ין, מיץ לימון, ג'ינג'ר אייל ונענע.
מרכיבים
- 8-10 עלי נענע פלוס 1 ענף לקישוט
- ¾ אונקיה סירופ ג'ינג'ר
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- 1½ אונקיות ג'ין יבש
- קרח
- ג'ינג'ר אייל
- טריז ליים לקישוט
הוראות
- בזכוכית סלעים, ערבבו את עלי הנענע וסירופ הג'ינג'ר.
- הוסף את מיץ הלימון, הג'ין והקרח. מערבבים.
- מסיימים עם ג'ינג'ר אייל ומערבבים.
- קשטו עם ענף הנענע ופלח ליים.
פרד מוסקבה
פרד מוסקבה, האהוב ביותר על בני דור המילניום, מרענן בדיוק כמו פחית ג'ינג'ר אייל קרה, אבל יש לו פונץ' שנמשך זמן רב לאחר שסיימת לשתות. אתה יכול אפילו להחליף אותו במשקאות מוגזים דלי פחמימות או בירות לגרסה בריאה יותר של המשקה.
מרכיבים
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- ¾ אונקיה סירופ ג'ינג'ר
- 1½ אונקיות וודקה
- קרח
- בירה ג'ינג'ר
- טריז ליים וענף נענע לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, שלבו את מיץ הליים, סירופ הג'ינג'ר והוודקה.
- הוסף קרח ונער לצינון.
- מסננים לתוך כוס פרדים מלאה בקרח.
- משטחים עם בירה ג'ינג'ר ומקשטים בפריזת הליים וענף נענע.
וודקה ג'ינג'ר
דומה מאוד לקוקטיילים אחרים של וודקה בטעמים, הוודקה ג'ינג'ר הוא משקה פשוט וחמוץ המשלב סודה קלאב, סירופ ג'ינג'ר, מיץ ליים וודקה.
מרכיבים
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- ¾ אונקיה סירופ ג'ינג'ר
- 1½ אונקיות וודקה
- קרח
- סודה קלאב
- טריז ליים וג'ינג'ר מסוכר לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים שלבו את הסירופ, מיץ הליים והוודקה.
- הוסף קרח ונער לצינון.
- מסננים לתוך כוס סלעים מלאה בקרח.
- מעלים עם שפריץ של קלאב סודה ומקשטים בפריזת הליים והג'ינג'ר
דרכים ייחודיות לשילוב ג'ינג'ר
למרות שחלק מקוקטיילי הג'ינג'ר הללו נוצרו לאחרונה ואחרים מהם קיימים כבר עשרות שנים, דבר אחד בטוח - המשקאות האלה כולם מענגים.
קרן ערפל
שלא יתחשבו לטעות בציפור המצוירת של אמצע המאה, לקרן הערפל יש קסם של יער אחור והוא מהווה משקה מושלם ללגימה כשאתם מטפלים בגינה שלכם.
מרכיבים
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- 2 אונקיות Old Tom gin
- קרח
- בירה ג'ינג'ר
- 1 גלגל ליים לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים מערבבים את הג'ין ומיץ הליים. הוסף קרח ונער לצינון.
- מוזגים לכוס קולינס מלאה בקרח. מעל עם בירה ג'ינג'ר ומקשטים בגלגל ליים.
קוקטייל ג'ינג'ר-רוזמרין
לחוויה ארומטית באמת, תוכלו לפנות לקוקטייל הג'ינג'ר-רוזמרין הזה שלוקח את הטעמים החזקים של רוזמרין, לימון וג'ינג'ר, ומשלב אותו עם הטעמים החריפים יותר של בירה בורבון וג'ינג'ר.
מרכיבים
- אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¾ אונקיה סירופ רוזמרין-ג'ינג'ר
- 1½ אונקיות בורבון
- בירה ג'ינג'ר
- קרח
- טריז לימון וענף רוזמרין לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים מערבבים את מיץ הלימון, סירופ הרוזמרין-ג'ינג'ר והבורבון. הוסף קרח ונער עד לצינון.
- מסננים את התערובת לכוס קולינס מלאה בקרח.
- מעל עם בירה ג'ינג'ר ומקשטים עם ענף רוזמרין.
ההפסד של נפוליאון
המתכון המורכב יותר הזה מרכז את עצמו בחוזקה בין מתוק לחמוץ על ידי איזון מזקל, טקילה ומיץ לימון עם אגבה וג'ינג'ר.
מרכיבים
- ¾ אונקיה סירופ ג'ינג'ר או סירופ ג'ינג'ר אגבה
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- 1½ אונקיה añejo tequila
- קרח
- ½ אונקיה mezcal
- ענף רוזמרין ופריזת לימון לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים שלבו את הסירופ, מיץ הלימון והטקילה. הוסף קרח ונער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים ומעליה מזקאל.
- קשטו עם ענף רוזמרין ופריזת לימון.
פניצילין
בעוד שהפניצילין הזה לא ירפא את דלקת הגרון שלך, הוא ירקוד על הלשון שלך בטעם של מגוון סקוצ'ים, מיץ לימון, דבש וג'ינג'ר.
מרכיבים
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¾ אונקיה סירופ דבש-ג'ינג'ר
- 2 אונקיות סקוטש מעורב
- ¼ אונקיה סקוטש לא מעורב
- קרח
- ג'ינג'ר מסוכר לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, שלבו את מיץ הלימון, סירופ הדבש-ג'ינג'ר והסקוטש המעורב. הוסף קרח ונער כעשרים שניות.
- מסננים לתוך כוס סלעים מלאה בקרח ומעליה עם סקוץ' לא מעורבב.
- קשטו עם חתיכת ג'ינג'ר מסוכר.
סערה מושלמת
קוקטייל ג'ינג'ר המעניק בו תחושה של הטרופיים, הסערה המושלמת משלבת רום מתובל עם ביטר, מיץ ליים ובירת ג'ינג'ר לקוקטייל שמיועד ללגימה על חוף הים.
מרכיבים
- ½ אונקיה מיץ ליים
- 2 מקפים קוקטייל ביטר
- 2 אונקיות רום מתובל
- בירה ג'ינג'ר
- קרח
- 1 טריז ליים, לקישוט
הוראות
- בכוס קולינס, מוזגים את מיץ הליים, הביטרס והרום. הוסף קרח.
- מעל המשקה עם בירה ג'ינג'ר, תוך ערבוב עדין.
- מניחים טריז ליים על השפה לקישוט וליהנות.
Pom Pomme
הפום פום הוא סתיו בכוס עם מיץ רימונים, ברנדי תפוחים, סיידר תפוחים וליקר ג'ינג'ר. לוקח את מיטב פרופילי הטעמים הסתוויים ומשלב אותו למשקה אחד, הקוקטייל הזה ישתלב מושלם עם מטאטאי הקינמון והעצים החשופים של עונת הסתיו.
מרכיבים
- ½ אונקיה מיץ רימונים
- ½ גרם ליקר ג'ינג'ר
- 2 אונקיות תפוחים ברנדי
- סידר תפוחים
- קרח
- רימון רימון, ענף נענע ופתיל ליים לקישוט.
הוראות
- בשייקר קוקטיילים שלבו את מיץ הרימונים, ליקר הג'ינג'ר וברנדי התפוחים. הוסף קרח ונער עד לצינון.
- מסננים את התערובת לכוס קוליסן מלאה בקרח.
- טופ עם סיידר תפוחים.
- קשטו עם עצי הרימון, פרוז הליים וענף הנענע.
קוקטייל ג'ינג'ר לכל עונה
למרות שג'ינג'ר עשוי להיות מרכיב מחומם, ניתן ליהנות מהתבלין המסוים שלו בכל עת של השנה, לא משנה אם מזג האוויר באזורכם חם או קר מקפיא. אז, זה הזמן לקחת את אחד ממתכוני הג'ינג'ר הטעימים האלה ולנסות אותו.
