מרכיבים
- 1½ אונקיות אייריש קרים
- ¾ אונקיה וניל וודקה
- ¾ אונקיית ג'ינג'ר סירופ פשוט
- ¼ אונקיה ליקר אגוזי לוז
- ¼ אונקיה שמנת
- קרח
- קינמון טחון לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, אייריש קרים, וודקה וניל, סירופ פשוט זנגביל, ליקר אגוזי לוז ושמנת.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו עם פיזור קינמון טחון.
ווריאציות והחלפות
היופי של מרטיני הג'ינג'ר הוא שאין מתכון סטנדרטי, כך שתוכלו להתאים כל אחד בקלות לפי טעמכם האישי.
- הוסף קורט קטן של מולסה לטעם ג'ינג'ר סמיך ובולט יותר.
- השתמשו ברום מתובל במקום וודקה וניל לטעם מתובל חזק יותר.
- השמט או הוסף עוד שמנת לפי מידת הטעם הקרמי של המרטיני שלך.
- כלול קורטוב או שניים של ביטר קינמון או וניל לטעם עשיר יותר.
- רבע אונקיה של דראם פלפל אנגלי מוסיפה דחיפה של טעם.
- כלול רבע עד חצי אונקיה של ליקר קפה לטעם עמוק יותר.
קישוטים
כמו מתכון מרטיני ג'ינג'ר, קישוטים יכולים מאוד להיות תלויים בטעם אישי ובהעדפה, רק אל תדלגו עליו לגמרי. קישוטים הם מרכיב קריטי בקוקטיילים בדיוק כמו האלכוהול.
- השתמשו במקל קינמון רגיל או חרוך.
- ציף ציפורן כוכב אניס אחת או שתיים שלמות.
- תכינו שוליים עם עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות.
- שקול להוסיף קצפת, לפזר פירורי ג'ינג'ר מלמעלה.
- טפטפו טיפה אחת של מולסה על תחתית הכוס.
אודות מרטיני הג'ינג'ר
למרטיני הג'ינג'ר אין היסטוריה בעלת היסטוריה כמו לקוקטיילים אחרים. עם זאת, זה לא מונע ממנו להיות קשור בקשר הדוק לאחרים. כשמשתמשים בקרם עם שילוב של ליקר קפה, זה לא רחוק מאספרסו מרטיני. למעשה, השניים יחד יוצרים עוד קוקטייל קינוח ייחודי וטעים.
עם תוספת קרח וכוס סלעים, מרטיני הג'ינג'ר הופך במהירות למשקה טעים בסגנון קינוח, רק הוסיפו מעט שמנת נוספת לקוקטייל שלם. שקול להגיש את המשקה הזה בכל מקרה, רק בשבילך או כמה בבת אחת לקבוצה.
יותר מסתם עוגיה
כשאתם ברוח החג אבל לא חושבים שאתם יכולים לקחת עוד ביס אחד, מרטיני הג'ינג'ר הוא הפתרון. טעמי המולסה המתובלים הם לא רק לעוגיות, הם טעם שעובד היטב בקוקטייל. תנער את הפינוק החגיגי הזה לקוקטייל הקינוח הבא שלך.
