מרכיבים
- 2 אונקיות רום לבן
- ½ אונקיה אפרסק שנאפס
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- ¼ אונקיה סירופ פשוט
- קרח
- גלגל ליים לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, רום, שנאפס אפרסק, מיץ ליים וסירופ פשוט.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בגלגל ליים.
ווריאציות והחלפות
אל תזיעו אם חסר לכם מרכיב או שניים או שאתם צריכים לבצע כמה התאמות.
- השתמשו בשפריץ של מיץ אפרסקים במקום בשנאפס אפרסק.
- הכינו סירופ פשוט אפרסק, דלגו על שנאפס אפרסק והשתמשו בחצי גרם מהסירופ הפשוט של אפרסק.
- הוסף טיפה או שתיים של ביטר אפרסק כדי להגביר את טעם האפרסק מבלי להוסיף מתיקות לא רצויה.
- דלגו על הסירופ הפשוט והשתמשו במקום זאת בקורדיאל אפרסק.
- במקום רום לבן, בחרו ברום אפרסק. אתה יכול להשתמש בזה עם או בלי שנאפס אפרסק.
קישוטים
בין אם אתם אוהבים קישוט מסורתי או מודרני, יש הרבה אפשרויות לדייקירי האפרסק שלכם.
- השתמשו בפרוסת ליים במקום בגלגל ליים.
- גלגל הדרים מיובש מוסיף מראה ייחודי, באמצעות לימון או ליים.
- ניסוי עם סרט ליים, גלגל או טוויסט.
- להחליף את הליים בלימון כדי להוסיף מעט צבע או להשתמש בנוסף לליים.
About the Peach Daiquiri
הדייקירי תפס קצת ראפ ממותק במהלך השנים, מכיוון שברים החלו להגיש את הקוקטייל הקלאסי הזה קפוא או עם סירופים ממותקים, ולעתים קרובות התוצאה היא קוקטייל מציק. עם זאת, הדאיקירי לא התחילו כך. מתכון הדאיקירי הקלאסי הוא לא יותר מרום, מיץ ליים וסירופ פשוט.
למרות שחלק מהמתכונים אכן לוקחים חופשיות ומלבישים את הדאיקירי, עדיין יש המון דרכים ליהנות מדייקירי קפוא מבלי לקחת את זה רחוק מדי או להפוך את המשקה לפצצת סוכר. דרכים פשוטות להוספת טעמים כוללות שפריץ של מיץ סחוט טרי או שימוש במיצי טארט, או הוספת שנאפס וליקרים כדי להוסיף טעם נוסף.ניתן להשתמש אפילו בסירופ פשוט בטעמים במתכון, אך לא יותר מחצי גרם.
לא מתוק מדי, לא חמוץ מדי, בדיוק כמו שצריך
לדאיקירי האפרסק יש בדיוק מספיק מתיקות נוספת כדי להוסיף משהו קטן לדייקירי הקלאסי מבלי לשנות לחלוטין את הקוקטייל. אל תפחד להוסיף את השפריץ הזה של שנאפס בפעם הבאה שאתה מנער דייקירי.
