מרכיבים
- ¾ אונקיה ג'ין
- ¾ אונקיה ליקר מרסקינו
- ¾ אונקיה green chartreuse
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- דובדבן קוקטייל לקישוט
הוראות
- צ'יל קופה או כוס ניק ונורה.
- בשייקר קוקטיילים, הוסף קרח, ג'ין, ליקר מרשינו, שרטרז ירוק ומיץ ליים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם דובדבן קוקטייל.
איך הטעם של מילה אחרונה?
בוויכוח, למילה האחרונה טעם של ניצחון וסיפוק. במשקאות מעורבים, זהו קוקטייל מאוזן יפה וקל, בדומה לנגרוני. המרכיבים שלו פועלים בצורה הרמונית, למרות שהם נראים כשילוב מוזר במבט ראשון. עם זאת, כשחושבים על זה כעל טעמי ערער-בוטני עם תווים רכים של דובדבן-שקד, שרטרז חלק וצמחי, והליים הטארט הייחודי הזה, זה קוקטייל רך, חזק ובוטני. יחד, צוות המרכיבים המרופט הזה יוצר משהו כמו דייקירי עשבוני או גימלט ג'ין. ההשפעה הגדולה ביותר על הטעם של המילה האחרונה היא סגנון הג'ין, שכן חלקם יהיו יבשים יותר ואחרים יהיו בעלי תווים חזקים יותר של ערער.
החלפות
המילה האחרונה יכולה לעמוד בכמה שינויים ותזוזות הן בפרופורציות והן במרכיבים לפני שהיא מתעוותת לקוקטייל שונה לחלוטין, וזה נהדר כשצריך לאלתר.
- העלה את הפרופורציות שלך על ידי שימוש באונקיה שלמה מכל אחד מהמרכיבים, אבל קח את זה בקלות, כי זה יוסיף לא מעט אלכוהול.
- נסה עם יחסים שונים אך עדיין תשאף ל-3 אונקיות סה" כ בערך: לקוקטייל ג'ין-פורוורד, השתמש בעוד ג'ין, הוסף ליקר מרסקינו נוסף כדי להפוך אותו למתוק יותר, יותר שרטרז לטעם עשבוני ומלוח יותר, ועוד מיץ ליים להכנת קוקטייל טארט.
- עם כל כך הרבה סגנונות שונים של ג'ין, לונדון דריי, פלימות', אולד טום וג'נבר, התנסו באיזה סוג הוא המועדף עליכם.
- אם אין לכם מיץ ליים בהישג יד, גם מיץ לימון יכול לעבוד.
- מערבבים קוקטייל עירום ומפורסם עם אפרול ומזקאל.
קישוטים
הקישוט המסורתי של המילה האחרונה הוא דובדבן קוקטייל, אבל אתה יכול לבחור אפשרויות אחרות או אפילו לשלב כמה. השתמש בדובדבן מרשינו במקום דובדבן הקוקטייל אם אתה רוצה להישאר קרוב יותר למקור.סרט ליים, קליפה או טוויסט מוסיפים נופך נוסף של ירוק. אבל גלגל ליים או פרוסה מוסיפים עוד יותר ירוק רק עם נגיעה נוספת של הדר. אם משתמשים במיץ לימון במקום מיץ ליים, אותם רעיונות חלים גם כן.
אודות המילה האחרונה
המילה האחרונה מספקת את קו החתימה שלה מאז האיסור, כאשר ג'ין אמבטיה היה מצרך מאכל בקוקטיילים סודיים. התווים הקדמיים של המרכיבים האחרים עזרו להחליק את הטעמים הגרעיניים והפוגעניים של הג'ין עשוי בצורה גרועה. לאחר האיסור, המילה האחרונה לא הייתה כל כך פופולרית כפי שהייתה פעם וירדה מהאופנה בקרב הצופים. עם זאת, הקוקטייל התגלה מחדש בתקופת רנסנס הקוקטיילים וחזר לתפארתו הקודמת, העממית. הפעם עם ג'ין טוב ומאז קיבל שוב מעמד של קוקטייל קלאסי.
ווריאציות קוקטייל במילה האחרונה
עם כל כך הרבה וריאציות של מילה אחרונה, כולם יכולים לטעום ניצחון. נסה את הריפים הטעימים האלה על מקור טעים.
המילה של פיט
המילה של פיט היא ריף מעושן יותר על המילה האחרונה, והסקוטש הופך את הקוקטייל הבוטני הזה כבר למלוח ומורכב עוד יותר.
מרכיבים
- ¾ אונקיה סקוטש
- ¾ אונקיה ליקר מרסקינו
- ¾ אונקיה green chartreuse
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- סרט ליים לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים, הוסף קרח, סקוץ', ליקר מרשינו, שרטרז ירוק ומיץ ליים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם סרט ליים.
מילה הולנדית
המילה ההולנדית דורשת ג'נבר, ג'ין בסגנון הולנדי, כדי להפגיש את הכל. לג'בר יש טעם ניטרלי יותר מרוב סגנונות הג'ין האחרים, ויש אנשים שמשווים אותו לטעימה כמו וודקה עם מגע ערער בוטני רך.
מרכיבים
- 1 אונקיה גנבר
- ¾ אונקיה ליקר מרסקינו
- ¾ אונקיה green chartreuse
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- עלה נענע לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- לשייקר קוקטיילים, הוסף קרח, ג'בר, ליקר מרשינו, שרטרז ירוק ומיץ ליים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם עלה נענע.
פאלברה אחרונה
הפאלברה האחרונה היא ריף של מילה אחרונה שמסתמכת על טקילה לקוקטייל חלק, אבל אתה יכול להתנסות עם ריפוסדו, אנג'ו או אפילו מזקל. כולם יתנו לך עוד סט של וריאציות.
מרכיבים
- ¾ אונקיה טקילה כסף
- ¾ אונקיה ליקר מרסקינו
- ¾ אונקיה green chartreuse
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- סרט ליים לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- לשייקר קוקטיילים, הוסף קרח, טקילה, ליקר מרשינו, שרטרז ירוק ומיץ ליים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם סרט ליים.
מחלקה אחרונה
זו לא טעות הדפסה, ריף השיפון של המילה האחרונה נקרא Ward האחרון, על שם הברמן שמאחורי ההמצאה שלו.
מרכיבים
- ¾ אונקיה שיפון
- ¾ אונקיה ליקר מרסקינו
- ¾ אונקיה green chartreuse
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- גלגל לימון לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- לשייקר קוקטיילים, הוסף קרח, שיפון, ליקר מרשינו, שרטרז ירוק ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בגלגל לימון.
קבל תמיד את המילה האחרונה
אתם אולי חושבים שהמילה האחרונה הייתה קוקטייל פופולרי מאז הופעת הבכורה שלו, אבל כמו קוקטיילים ופריטי לבוש קלאסיים רבים אחרים, הוא נכנס ויצא מהאופנה במהלך השנים. למרבה המזל, המילה האחרונה לכאורה חיזקה את מקומה בהיסטוריה, והיא הולידה אינספור ריפים אחרים שלא יישכחו במהרה.
