בעולם הקוקטיילים בסגנון אסייתי, יש בזה יותר מסאקה. למרות שחשוב לדעת איך ליהנות מכוס סאקה נחמדה. אבל תחשוב על וויסקי יפני, ליצ'י ואגסים. אם עדיין לא תעשה זאת, תעשה זאת לאחר עיון במתכוני המשקה האסייתי האלה.
פרד אגס אסייתי
ריף האגס האסייתי הזה על הפרד הקלאסי הוא דרך נהדרת וקלה לחקור משהו חדש: על ידי שמירה על פשטות.
מרכיבים
- 2 אונקיות וודקה אגס
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- בירה ג'ינג'ר לראש
- מקל קינמון, כוכב אניס ופרוסת אגס אסייתי לקישוט
הוראות
- בספל נחושת או כוס סלעים, הוסף קרח, וודקה אגסים ומיץ ליים.
- לסיים עם בירה ג'ינג'ר.
- מערבבים קצרות לתערובת.
- קשטו במקל קינמון, כוכב אניס ופרוסת אגס אסייתי.
יפני הייבול
אולי אפילו יותר פשוט מהפרד האגס האסייתי הוא ה-highball היפני. קוקטייל עם שני מרכיבים, שלושה אם כוללים את הקישוט, זה משקה מצוין בכל יום בשבוע.
מרכיבים
- 2 אונקיות ויסקי יפני
- קרח
- סודה קלאב לראש
- טריז לימון לקישוט
הוראות
- בכוס גבוהה, הוסף קרח וויסקי יפני.
- תוסיפו עם סודה קלאב.
- קשטו בפריזת לימון.
סאקה קוקטיילים
עברו על פני תהנו סאקה בפני עצמו, ובמקום זאת, ערבבו קוקטייל סאקה בלתי נשכח ומאוזן.
קלע סינגפור
תרצו ללכת לצרפתית עם הקוקטייל הזה, ובזה אני מתכוון ל-mise en place. עם שבעה מרכיבים, המוצר שווה את רשימת המכולת.
מרכיבים
- 1 אונקיה ג'ין
- ½ אונקיה ליקר דובדבן ברנדי
- ¼ אונקיה Bénédictine
- ¼ אונקיה ליקר תפוזים
- 1 אונקיה מיץ אננס
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- 1-2 מקפים מרירים ארומטיים
- קרח
- סודה קלאב לראש
- פרוסת תפוז לקישוט
הוראות
- לשייקר קוקטיילים, הוסף קרח, ג'ין, בנדיקטין, ליקר תפוזים, ליקר ברנדי דובדבנים, מיץ אננס, מיץ ליים וביטר.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך כוס הייבול או הוריקן על קרח טרי.
- תוסיפו עם סודה קלאב.
- קשטו בפרוסת תפוז.
קוקטייל אבטיח Soju
Soju הוא משקה פופולרי לבחירה בקוריאה, די קרוב בהשוואה לוודקה אבל מתוק יותר, וסיבה מצוינת לנסות אותו בקוקטייל אבטיח מרענן.
מרכיבים
- 2 אונקיות soju
- 4 אונקיות מיץ אבטיח
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- טריז אבטיח לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, סוג'ו, מיץ אבטיח ומיץ ליים.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך כוס סלעים על קרח טרי.
- קשטו בפריזת אבטיח.
קוקטיילים יוזו אסייתיים
יוזו, פרי הדר טעים שטעמו כמו נישואים בין אשכולית לתפוזים מנדרינה, מקורו במזרח אסיה, אך שאר העולם תפס את הקסם. וכמובן, זה יוצר קוקטיילי יוזו טעימים.
טוקיו פרד
ריף הפרד האסייתי הזה משתמש בסאקה כדי לתת לו טוויסט, אבל אפשר גם להשתמש בוויסקי יפני במקום הוודקה והסאקה. זה הקוקטייל שלך!
מרכיבים
- 1 אונקיה וודקה
- 1 אונקיה סאקה
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- בירה ג'ינג'ר לראש
- גלגל מלפפון, גלגל ליים וענף נענע לקישוט
הוראות
- בספל נחושת או כוס סלעים, הוסף קרח, וודקה, סאקה ומיץ ליים.
- לסיים עם בירה ג'ינג'ר.
- קשטו בגלגל מלפפון, גלגל ליים וענף נענע.
Cherry Blossom Highball
וויסקי יפני ורמז לדובדבן הופכים כדור וויסקי רגיל למשקה בהשראה אסייתית.
מרכיבים
- 1½ אונקיות ויסקי יפני
- ¾ אונקיה ליקר דובדבן
- ½ אונקיה גרנדין
- קרח
- Ginger ale to top off
- ענף נענע לקישוט
הוראות
- בכוס גבוהה, הוסף קרח, ויסקי יפני, ליקר דובדבנים וגרדין.
- תוסיפו עם ג'ינג'ר אייל.
- מערבבים בקצרה כדי לערבב.
- קשטו עם ענף נענע.
Mojito אגס אסייתי
אולי כבר תאהבו את מוחיטו האגס האסייתי, ואם לא, קחו זאת בחשבון שהקדמה הרשמית שלכם לריף המוחיטו המושלם.
מרכיבים
- 3-5 עלי נענע טריים
- 1½ אונקיות רום
- ¾ אונקיה ליקר אגסים
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- קרח
- סודה קלאב לראש
- ענף נענע ופרוסת אגס אסייתי לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים לערבב קלות עלי נענע עם סירופ פשוט.
- הוסף קרח, רום, ליקר אגסים ומיץ ליים.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך סלעים או כוס גבוהה על קרח טרי.
- תוסיפו עם סודה קלאב.
- קשטו עם ענף נענע ופרוסת אגס אסייתי.
ליצ'י מרטיני
מעט מרטיני פריכים ופירותיים ללא טעמים מעורפלים כמו מרטיני הליצ'י. טוב ביום שישי בערב כמו ביום ראשון אחר הצהריים, זה צריך להיות מרכיב עיקרי בסיבוב המרטיני שלך.
קוקטיילים אסייתיים לטיול מסביב לעולם
הכרטיס לחקר העולם נמצא ממש מאחורי דלת ארון, או בהמשך הדרך בחנות המשקאות. תפסו את התיק, שרכו את הנעליים והתחילו את ההרפתקה של לנסות קוקטיילים בהשראת אסיה.
