עם כינוי כמו שרפרף, עד כמה פטריות באמת יכולות להיות מזיקות?
תיאור
פטריות הן פטרייה ולא צמח אמיתי. הם משגשגים באזורים לחים חמים בחצר, בגינה וברצפת היער. אורגניזם הפטרייה בפועל נמצא באדמה וחלק הפטריות הוא מבנה הרבייה או ה" פרח" של הפטרייה. הוא מורכב מכיפה שטוחה המחוברת לגבעול. מתחת למכסה יש שורות של זימים שמכילים את תאי הרבייה, הנקראים נבגים. נבגים אלה משתחררים על ידי הרוח כדי להתפשט ולייצר יותר פטריות.
פטריות חיות על החומר האורגני באדמה. ככל שהלכלוך שלך מכיל יותר חומרים צמחיים מתכלים, כך הוא בריא יותר, ויגדלו יותר פטריות. הכפור יגרום להם להסתתר עד שיחזור מזג האוויר החם והרטוב האביבי.
פטריות בגן
ישנם סוגים רבים ושונים של פטריות גינה, שלכל אחד יש את הדאגות שלו לגינון. לא משנה איזה סוג הם, הרוב אינם גורמים נזק חמור לצמחים. ברוב המקרים, גננים פשוט רואים אותם כמכוערים. השיטה הטובה ביותר לשליטה זמנית היא לפרק אותם באמצעות מגרפה באופן שגרתי כחלק מתחזוקת הגינה הרגילה שלך.
טבעות פיות
סוג ספציפי של פטרייה הפוגע בדרך כלל במדשאות ידוע בשם "טבעת הפיות". שוב, זהו שם ידידותי מאוד חמוד למזיק דשא לא מזיק יחסית. טבעות פיות אינן תוקפות את הדשא שלך, למרות שהן יכולות למנוע מהשורשים לקבל מספיק מים, חמצן וחומרי מזון, אם הם יוצאים משליטה.
טבעות פיות יכולות להיות קטנות, בקוטר של כמה סנטימטרים בלבד, או די גדולות, בקוטר של עד 50 רגל. די קשה לשלוט עליהם במדשאה וצריך להסירם לחלוטין מהאדמה לצורך הכחדה.התחל בהסרת הדשא המת והאדמה הנגועה. טפלו בשורשי הדשא עם מזין שורשים בגינה עד שני מטרים מסביב לזיהום הפטריית וטבלו עמוק. החלף את האדמה האבודה בקומפוסט טרי, ולאחר מכן זרעו מחדש או זרעו מחדש. ייתכן שיהיה צורך לחזור על כל התהליך הזה.
קציר
פטריות בדרך כלל אינן גדלות על ידי רוב הגננים כגידול מכיוון שהן עשויות להיות מסובכות למדי לגידול. רוב אוהבי השרום קונים ערכות טיפוח, אוספים גרסאות פראיות או פשוט קונים במכולת מקומית.
פטריות בר
כמה זני בר אכילים, אבל רובם רעילים מאוד. אזורים מסוימים בארצות הברית מוכרים היטב לקצירים, במיוחד האזורים הרטובים של צפון מערב האוקיינוס השקט. אתה יכול למצוא אותם סורקים את היער בחיפוש אחר היבול המושלם.
איסוף גרסאות פרועות לצריכה אישית שלך יכול להיות מאמץ מסובך ומומלץ להשאיר לאיש מקצוע. אם לבך מרוכז בפעילות, קח שיעור בזיהוי פטריות כדי לוודא שאתה יודע את הדברים שלך.הקפד להכיר באמת את הסוגים שלך לפני קצירת כל פטריית בר.
טיפוח
גידול פטריות הפך בשנים האחרונות לאופנה מעט טרנדית. קטלוגים רבים מוכווני מזון מוכרים את ערכות היומן המאפשרות לך לגדל את היבול שלך. הערכות הן רעיון מצוין לתחביב או כיף, מכיוון שהן הופכות את התהליך לפשוט למדי. הם לא מחזיקים מעמד כאפשרות טיפוח לטווח ארוך. אם אתה רוצה ללכת לניתוח רציני יותר, תרצה לבדוק את הספר, מטפח הפטריות מאת פול סטמטס וג'יי.ס. צ'ילטון. למרות שזה ספר ישן למדי, שנכתב ב-1983, הוא עדיין אחד הטובים בשוק לעצות מעשיות על גידול פטריות בבית. זה מנחה אותך בכל השלבים, מתרבות הדגנים ועד לגנטיקה של פטריות.
אכילה
למרות שרבים חשבו עליהם רק כמחמאה טעימה לפיצה או לרוטב, פטריות אמורות להיות מקור מצוין לחומרים מזינים חשובים. עשירים בחלבון, ויטמיני B וויטמין C, וגם דלים בשומן, הם מרכיב משמעותי בתזונה בריאה.בנוסף, זנים מסוימים הוכחו כמסייעים במלחמה במחלות.
אחסון
בין אם אתם מגדלים אותם, אוספים אותם או פשוט קונים אותם, דרך מצוינת לשמר פטריות נוספות היא ייבוש. כל שעליך לעשות הוא לקלף אם הוא גדול ולחתוך את כל חלקי הגבעול הקשים. מייבשים על מגשים במייבש או בתנור שמוגדר ל-150 מעלות. הזמן ישתנה, אבל הם נעשים כשהם יבשים ומעט ספוגיים.
