למצוא את הרום הטוב ביותר הוא לרוב עניין של טעם, מכיוון שיש מספר סוגים וסגנונות שונים של רום. הרום נע בין קצ'אסה ברזילאית פאנקית, המשמשת להכנת קאיפירינהה קלאסית, ועד רום כהה עשיר ומולסה המושלם ללגימה. בין אם אתה אוהב את הרום שלך במשקה טיקי ובין אם אתה מעדיף ללגום אותו ישר או על הסלעים, יש לך מפונק עם כל הרומים הטעימים הזמינים.
לגלות את הרום הטוב ביותר
רום משויך לחופשות טרופיות, משקאות מטריית טיקי מהנים ולימאים - במיוחד פיראטים.מזוקק מקנה סוכר או תוצרי הלוואי שלו (כגון מיץ קנה או מולסה) ומיוצר בעיקר באזורים טרופיים ברחבי העולם, רום מגיע במגוון של סגנונות ומחירים. הוא נע באלכוהול בנפח (ABV) בין 40% ומעלה עבור רום עמיד יתר על המידה, ובמקומות שונים בעולם, הסגנון והשמות של הרום עשויים להשתנות. הרומים הטובים ביותר למטה מגיעים ממגוון קטגוריות רום ממזקקים.
1. הרום הטוב ביותר - Facundo Exquisito Rum
Bacardi, שם מפורסם ברום, מייצרת רום Facundo Exquisito, שהוא אחד מהרום המדורגים ביותר של Flaviar לשנת 2020 שקיבל 9.2 כוכבים מתוך עשרה כוכבים מסוקרים צרכנים. ה-Facundo Exquisito הוא אחד בשורה של 150 שנות יום השנה של בקרדי רום אקסטרה פרימיום. הרום הכהה, המיוצר בפורטו ריקו, הוא תערובת של רום מיושן שנע בין 7 ל-23 שנים ומיושן בחביות יין שרי להוספת תווים אגוזיים. תהליך המיזוג המותאם אישית מייצר רום חלק, טעים, מתובל קלות עם תווים של שוקולד, מרציפן, טופי וקפה.זה 40% ABV סטנדרטי, ואתה תוציא בערך 100 $ עבור בקבוק של 750 מ" ל. הרום הוא תכליתי, עם זאת. זה טוב באותה מידה במשקאות טיקי טרופיים כפי שהוא מעורבב עם בירה ג'ינג'ר בחושך וסוער, או שאתה יכול ללגום אותו מסודר או על הסלעים.
2. הרום הלבן הטוב ביותר - Rhum Clément Canne Bleue Agricole Rhum
רום לבן (נקרא גם רום בהיר או רום כסף) מיושן בפלדת אל חלד או בעץ ולאחר מכן מסונן כדי להסיר זיהומים. ניתן להכין סוגים שונים של רום לרום לבן, כולל rhum agricole, שהוא משקה חריף מזוקק ישירות מסוכר קנים סחוט במרטיניק.
Rhum Clément Canne Bleue מופק מקנה סוכר כחול, ומכאן המילה הצרפתית bleue בשם. לאחר הזיקוק, הוא מיושן בנירוסטה כדי לשמר את צבעו הבהיר של הרום. עם זאת, אל תתנו לבהירות להטעות אתכם. Rhum Clément נקי, פירותי וארומטי עם התווים הפאנקיים והטרופיים הקלאסיים הנפוצים ברום. זהו רום בעל הוכחה גבוהה יותר ב-50% ABV, אבל הוא טעים במשקה הרום הקלאסי, הדאיקירי.תשלמו בסביבות $45 עבור בקבוק של 750 מ" ל.
3. Best Gold Rum - Elements Eight Vendôme Golden Rum
רום זהב (נקרא גם רום ענבר) הוא עץ שהתיישן לאחר זיקוק. התוצאה היא טעם חלק וחם המגיע מחביות העץ. בדרך כלל, רום זהוב אינו מיושן כל כך הרבה זמן כמו רום כהה, כך שהטעמים והצבעים שלו בהירים יותר. רום זהב הוא תוספת קוקטיילים נהדרת לכל מטרה, שעובדת היטב בקוקטיילים טרופיים כמו גם במשקאות חגים כמו ביצים או רום עם חמאה חמה.
המדריך של דיפורד מפרט את Elements Eight Vendôme Golden Rum כאחד מהרום הזהוב המובילים שלו. מבקרים מדרגים את הרום ב-5 מתוך 5 כוכבים. הרום הוא סיר מזוקק ממולסה בחביות בורבון לשעבר, ולרום יש טעמים וניחוחות של בננות, מולסה וטוסט. הוא מזוקק בסנט לוסיה ויש לו ABV של 40%. צפו לשלם בסביבות $45 עבור בקבוק של 1,000 מ" ל.
4. הרום האפל הטוב ביותר - אדמירל רודני HMS Formidable
לרום הכהה יש תהליך יישון חבית ארוך יותר, וייתכן שהחביות ייחרכו על מנת להקנות טעמים קלויים יותר וצבעים כהים יותר. אחד מהרום האפלים המובילים של חובבי יין לשנת 2020 הוא האדמירל רודני HMS Formidable. הוא קיבל דירוג של 96 מתוך 100 נקודות מהפרסום. זוהי תערובת של רום מיושן בחבית בורבון מסנט לוסיה עם טעמים וניחוחות של קרמל ותבלינים. צפו לשלם בסביבות $85 עבור. בקבוק 750 מ" ל של הרום הכהה הזה בעל 40 הוכחות, טעים כלגימה או מעורבב בקוקטיילי רום קלאסיים.
5. הרום הטוב ביותר ללגימה - הזמנה מיוחדת ל-15 שנה של אל דוראדו
רום ללגום טוב הוא חלק ומאוזן עם טעמים מעוררי תיאבון. רום אל דוראדו 15 שנה הוא רום דמררה מגיאנה מתובל, צמיג, מתוק קלות ומאוזן לעילא עם תווים של פירות מיובשים דבש וסוכר חום.ללגום אותו בצורה מסודרת היא התגלות עם גורם שביעות רצון שדומה להתענגות על סקוץ' או ארמניאק איכותיים. צרכנים ב-Flaviar דירגו את רום הרזרב המיוחד ל-15 שנים של אל דוראדו ב-9 מתוך 10 כוכבים, והרום זכה במדליית זהב בתחרות הבינלאומית ליין ואלכוהול. תמצא אותו במחיר של כ-$60 לבקבוק של 750 מ" ל.
6. Best Rhum Agricole - La Favorite Vieux Rhum Agricole
מכיוון שהוא מזוקק ישירות מסוכר לעומת תוצר לוואי של ייצור סוכר כמו מיץ קנה או מולסה, רום אגריקול (שמתורגם לרום חקלאי) מציע תחושה של טרואר או מקום, בדומה לאופן שבו יינות משובחים משקפים את המקום שבו ענבים גדלים בטעמים שלהם. תמצאו rhum agricole ממדינות שונות ברחבי העולם, למרות שהמרטיניק בקריביים ידועה בעיקר בייצור שלה.
דו" ח רוב מפרט את La Favorite Vieux Rhum Agricole בתור ה-rhum agricole המוביל שלה.מזוקק במרטיניק, הרום מיושן בחביות בורבון למשך שלוש שנים לפחות. זהו רום מתובל עם תווים של פירות יבשים וטרקול. צפו לשלם בסביבות $60 עבור בקבוק של 1 ליטר עבור הרום הזה עם 80 הוכחות.
7. Cachaça הטוב ביותר - Nuovo Fogo Gold Cachaça
Cachaça (נקרא גם קאנינה) הוא רום ברזילאי פאנקי בשימוש נפוץ במשקה המעורב הפופולרי מברזיל, הקאיפירינה. זוהי האלכוהול הידוע ביותר בברזיל, מזוקק ממיץ קני סוכר ל-38 עד 48% ABV. חובב יין דירג את ה-Novo Fogo Gold Cachaça ב-91 נקודות, והוא משתלם בכ-40 דולר לבקבוק של 750 מ" ל. תוכלו להבחין בטעמים של קינמון, אלון ופירות טרופיים ברום טעים ואקזוטי.
8. הרום הטוב ביותר נגד יתר - Privateer Navy Yard Rum
לפעמים דברים טובים באים באריזות חזקות, וזה בהחלט המקרה עם רום חסין יתר.כפי שהשם מעיד, רום הוכחה יתרה חזק יותר מהסטנדרטים של 40% ABV של רום רגיל, החל מכ-110 הוכחה (55% ABV) ומעלה. הרום החזקים האלה נותנים אגרוף, והרום של חצר החיל הים הפרטי אינו יוצא מן הכלל. רום אמריקאי זה המיוצר במסצ'וסטס מזוקק ממולסה ומיושן באלון אמריקאי חדש למשך שנתיים לפחות עבור רמזים של טוסט, מולסה ותבלינים. זהו הרום המדורג בדרגה הגבוהה ביותר של Distiller, ואתה יכול לצפות לשלם בסביבות $50 עבור בקבוק של 750 מ" ל.
9. הרום הכי מיושן - Brugal 1888
ברוגל 1888 הוא רום מיושן בחבית שרי מהרפובליקה הדומיניקנית. יש לו סגנון מעט יבש עם רמזים של תבלינים ווניל. זה רום ללגום טעים, או שאתה יכול ליהנות ממנו עם קצת בירה ג'ינג'ר לקוקטייל חריף וטעים. חובב יין דירג את ה-Brugal 1888 ב-93 נקודות, וזה מציאה במחיר של $40 בלבד לבקבוק של 750 מ" ל.
10. רום הקוקוס הטוב ביותר - רום קוקוס של טופר
רום בטעם קוקוס טעים במספר זריקות אלכוהול וקוקטיילים. לדוגמה, אתה יכול ליהנות ממנו בפיניה קולדה, שבה טעמי הקוקוס הקלוי משתלבים עם האננס וקרם הקוקוס ליצירת משקה מעורב טרופי מאושר. לכן, תרצו רום טעים באמת אך זול בטעם קוקוס, וזה בדיוק מה שאתם יכולים לצפות מ-Topper's Coconut Rhum. זה רק 20 דולר לבקבוק של 750 מ" ל, אבל הרום דל האלכוהול מסנט מארטן קיבל דירוג של 92 נקודות מטעם Wine Enthusiast. נסו אותו במשקה מעורב טרופי, או תהנו ללגום אותו על קרח.
11. רום בטעם הטוב ביותר (ללא קוקוס) - טופר'ס בננה וניל קינמון רום
ובעוד ש-Topper's מכין רום קוקוס גן עדן, אם אתם חובבי Bananas Foster, אז כנראה שתאהבו את ה-Topper's Banana Vanilla Cinnamon Rhum.ללגום את הרום 21% ABV על קרח לקינוח או ליהנות ממנו במשקה הרום המעורב האהוב עליך. צרכנים ב-Total Wine & More מדרגים את הרום ב-4.9 מתוך 5 כוכבים, ותשלמו רק 20 דולר עבור בקבוק של 750 מ" ל של רום בטעם קסום זה.
12. הרום המתובל הטוב ביותר - Boukman Botanical Rhum
רום מתובל הם בדרך כלל רום מיושן בעץ המכילים תערובות קנייניות של תבלינים חמים וחומרים בוטניים. פרופילי הטעם החמים והמתובלים הופכים את הרום הזה למושלם עבור קוקטיילים חמים לחג או ככוס כוס פשוטה הנוספת לקפה או לתה. Liquor.com מפרט את Boukman Botanical Rhum כרום המתובל המוביל שלו, וקל להבין מדוע. הרום האיטי הוא רום בסגנון אגריקול עם 45% ABV ותווים של פלפל אנגלי, וניל, קליפת תפוז וציפורן. תשלמו בסביבות $55 עבור בקבוק 750 מ" ל של רום מתובל איכותי.
13. הרום הזול הטוב ביותר - Bacardi Superior Silver Rum
אם הגשתם קהל, אז אתם רוצים נפח גדול של רום שלא יעלה יד ורגל עם טעם טוב ונקי לשימוש במשקאות. ובפחות מ-$20 לבקבוק של 1.5 ליטר, אתה לא יכול להשתבש עם Bacardi Superior Silver Rum. הוא נקי, חלק, קל למצוא, זול ומשתלב היטב כמעט בכל משקה מעורב רום שתוכלו לדמיין, ממוג'יטו ועד לקובה ליברה הקאריבית הקלאסי (רום וקולה). הרום מזוקק בפורטו ריקו ויש לו 40% ABV.
14. הרום הטוב ביותר במחיר בינוני - Plantation Isle of Fiji Rum
למצוא רום איכותי בפחות מ-30$ לבקבוק לוקח קצת חיפוש, אבל יש הרבה בחוץ. אולי אחת מעסקאות הרום הגדולות ביותר היא רום Plantation Isle of Fiji, שקיבל דירוג עצום של 98 מתוך 100 נקודות מ- Ultimate Spirits Challenge, אבל זה יחזיר לך רק כ-25 $ עבור בקבוק של 750 מ" ל. זהו רום מתובל, בטעם מולסה מעושן, בעל 80 הוכחות, ובמחיר נוח לא פחות משביע.
15. הרום הטוב ביותר - דיפלומטיקו אמבסדור
Flaviar מפרטת את השגריר הדיפלומטי כאחד מהרום המובילים שלה; צרכנים באתר מדרגים את הרום ב-9.6 מתוך 10 כוכבים. זהו רום כהה קלוי בעל 47% ABV ומזוקק בוונצואלה. צפו לתווים של פירות טרופיים, ביסקוויטים ותבלינים במזון אגוזי, מעושן וטעים. תשלמו כ-250$ עבור בקבוק של 750 מ" ל של רום מיוחד מאוד.
16. הרום הטוב ביותר עבור Daiquiris - Diplomático Planas
רום הדאיקירי הטוב ביותר הוא שילוב של רום איכותי ומחיר טוב. VinePair מציגה את Diplomático Planas כרום הדאיקוורי הטוב ביותר שלה. זה רום לבן במחיר סביר עם 47% ABV. הרום הוונצואלי הזה היה גם רוח השנה המובילה של חובבי היין בשנת 2018. תשלמו כ-$35 עבור בקבוק של 750 מ" ל, ויש לו טעם נקי שמשתלב בצורה מושלמת עם מרכיבי דאיקירי אחרים.
הבנת הרום הטוב ביותר
כמו בכל שאר המשקאות הקשים, מציאת הרום הטוב ביותר היא סובייקטיבית. הדרך הקלה ביותר למצוא את הרום הטוב ביותר היא לטעום אותם כדי לראות מה אתה הכי אוהב ללגימה, להתאים לאוכל ולהוסיף לקוקטיילי רום.
