כשהחופשה הבאה שלכם מרגישה רחוקה מדי, משקאות רום אננס הם דרך חסינת תקלות להביא את האי אליכם. הטעמים של הרום הטרופי והטעם המתוק והקיצי של מיץ האננס יקלו על כאבי הנדודים שלך עד שאתה באמת לוגם קוקטיילי רום על החוף, ללא חשש ורגוע. כמה קוקטיילים רום אננס מוגשים באופן מסורתי בכוס הוריקן, אבל אתה יכול בקלות להחליף כוס הייבול או רוק.
מיץ אננס ורום
הכי קל מבין משקאות הרום הטרופיים, זו הדרך המהירה ביותר לחוף הים, גם אם זה רק בדמיונכם.
מרכיבים
- 1½ אונקיות רום, מתובל, קוקוס או לבן
- 4 אונקיות מיץ אננס
- קרח
- טריז אננס לקישוט
הוראות
- בכוס גבוהה, שלבו קרח, רום ומיץ אננס.
- קשט עם טריז אננס.
ציפור הג'ונגל
קוקטייל הרום הזה, שהופיע לראשונה בשנות ה-70, עמד במבחן הזמן. המתכון משלב קמפרי לאיזון המרכיבים המתוקים, וטריז האננס והעלים כקישוט מוסיפים לו נוי.
מרכיבים
- 1½ אונקיות רום כהה
- ¾ אונקיות קמפרי
- 1½ אונקיות מיץ אננס
- ½ אונקיה מיץ ליים
- ½ אונקיה דמררה או סירופ פשוט
- קרח
- טריז ועלים אננס לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים שלבו את הקרח, הרום, הקמפרי, מיץ האננס, מיץ הליים והסירופ.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך כוס סלעים מלאה בקרח טרי.
- קשט עם טריז ועלים של אננס.
משכך כאבים
קוקטייל משכך הכאבים הוא קוקטייל פירותי ודקדנטי הוא קרוב משפחה של הפיניה קולדה אך מוסיף לתערובת מיץ תפוזים ואגוז מוסקט מגורר. המתכון שלו קורא ל-Pusser's Rum, ריף רום של הצי המלכותי הבריטי שנמצא במתכון המקורי.
מרכיבים
- 2 אונקיות רום של Pusser, או רום אחר בסגנון נייבי או טרופי כהה
- 4 אונקיות מיץ אננס
- 1 אונקיה מיץ תפוזים
- 1 אונקיה קרם קוקוס
- קרח
- אגוז מוסקט טרי ואננס מגורד טרי לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, שלבו את הקרח, הרום, מיץ האננס, מיץ התפוזים ושמנת הקוקוס.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית הוריקן מלאה בקרח כתוש טרי.
- קשט עם אגוז מוסקט מגורר ופתיל אננס.
מאי טאי
מקורו של המאי טאי היה שנוי במחלוקת מאז הקמתו בשנות ה-30 או ה-40. גם דון ביץ' וגם טריידר ויק טוענים שיצרו את הקוקטייל, כל אחד עם המתכונים הדומים אך מעט שונים.כיום, המתכון של טריידר ויק הוא המתכון הנפוץ ביותר. ללא קשר להיסטוריה שלו, המאי טאי נשאר פופולרי לאורך השנים.
מרכיבים
- 1½ אונקיות רום לבן
- ¾ אונקיה כתום curaçao
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- ½ אונקיה orgeat
- ½ אונקיה רום כהה
- קרח כתוש
- עלי נענע לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, שלבו קרח, רום לבן, קוראסאו, מיץ ליים ואורג'אט.
- נער לצינון.
- לא להתאמץ. מוזגים את החומרים לכוס קוקטייל.
- בעזרת כפית בר, יוצקים באיטיות את הרום הכהה על גב הכף כדי ליצור את ציפה הרום הכהה.
- קשטו בעלי נענע.
סערת המאה
קוקטייל הרום הזה הוא בן הדוד האדיר יותר של ההוריקן ומסתמך על שלושה רומים שונים וצ'מבורד לטוויסט, אבל עדיין לוגם חוף אידיאלי.
מרכיבים
- 1 אונקיה רום בהיר
- 1 אונקיה רום כהה
- 1 גרם קוקוס רום
- 1 אונקיה שמבורד או ליקר פטל
- 2 אונקיות מיץ אננס
- 1 אונקיה מיץ תפוזים
- 1 אונקיה גרנדין
- קרח
- פרוסת תפוז ודובדבן מרשינו לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, שלבו קרח, רום, שמבור, מיצים וגרנדין.
- נער לצינון.
- לא להתאמץ, למזוג לכוס הוריקן או כדור גבוה.
- קשטו בפרוסת תפוז.
רום פאנץ'
רום פאנץ' היא האחות הקטנה של ההוריקן, עדיין רום קדימה עם טעמי פירות טרופיים אבל חצי מהמזיגה.
מרכיבים
- 1¼ אונקיות רום בהיר
- 1¼ אונקיות רום כהה
- 2 אונקיות מיץ אננס
- 1 אונקיה מיץ תפוזים סחוט טרי
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- ¼ אונקיה גרנדין
- קרח
- גלגל תפוז ודובדבן מרשינו לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, שלבו קרח, רום, מיצים וגרנדין.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך כוס הוריקן מעל קרח טרי.
- קשט עם גלגל תפוז ודובדבן מרשינו.
סערה טרופית
למרות ששם קוקטייל הרום הזה לא יכול לעורר בילוי טוב בחוף הים, הוא מספק את התחושה הטרופית הזו.
מרכיבים
- 2 אונקיות רום בהיר
- 2 אונקיות מיץ אננס
- ¾ אונקיה רום כהה
- ½ אונקיה ליקר בננה
- ¼ אונקיה Campari
- קרח
- טריז אננס לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים שלבו את הקרח, הרום, מיץ האננס והקמפרי.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס הוריקן או קוקטייל על קרח טרי.
- קשט עם טריז אננס.
Dreaming of the Island Rum Cocktails
קוקטיילי רום לא צריכים להיות רק לשתייה על החוף במהלך החופשה. הם יכולים להיות החופשה שלך עד שהחול יהיה בין בהונותיך. אם אחד מהרוםים לא בשבילך, יש כמה אפשרויות לשחק איתן עד שתמצא את היעד שלך.
