מרכיבים
- טריז לימון וסוכר לשוליים
- 1½ אונקיות וניל וודקה
- ½ אונקיה שנאפס מנטה
- ¼ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¼ אונקיה גרנדין
- קרח
- מקל סוכריות לקישוט
הוראות
- כדי להכין שפה, שפשפו את שפת כוס המרטיני או הקופה עם טריז הלימון.
- עם הסוכר על צלוחית, טובלים או חצי או את כל שפת הכוס בסוכר לציפוי.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה וניל, שנאפס מנטה, מיץ לימון וגרנדין.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס מוכנה.
- קשטו במקל ממתקים.
ווריאציות והחלפות
היופי של מרטיני קנה הממתקים הוא עד כמה הוא נותן את ההזדמנות להחליף בין מרכיבים תוך שמירה על נאמנות לרוח הקוקטייל.
- דלג על הגרנדין לקבלת מרטיני ברור.
- הוסף שפריץ של סירופ פשוט לטעם מתוק יותר.
- השתמשו בוודקה רגילה עם שפריץ של שנאפס וניל או קרם דה קקאו לבן.
- ניתן להשתמש בג'ין במקום וודקה עבור מרטיני מקנה ממתקים עשבוני יותר.
קישוטים
הוספת קישוט קוקטייל היא לא שלב שצריך לדלג עליו, הם חלק מהמתכון כמו כל מרכיב אחר.
- השתמשו בחתיכות מקל סוכריות מרוסקות במקום סוכר.
- שקול זילוף אדום ולבן לקבלת פופ של צבע.
- דלג על השפה לקבלת מרטיני פחות מתוק.
- קליפת לימון מוסיפה שכבה נוספת של צבע למשקה.
- חוררים כמה חמוציות שלמות על שיפוד קוקטייל לטוויסט.
אודות מקל הממתקים מרטיני
מרטיני קנה הממתקים הוא מרטיני מודרני יותר בהשוואה לרוב. עלייתו נעזרה על ידי הגדלת הטעמים הזמינים, הן וודקה, שנאפס וליקרים. כיום, אין צורך לשכב טעמים כדי ליצור טעם של מקל סוכריות.
כאשר טעם קנה הממתקים כבר מבוקבק, ניתן לשנות את מרטיני קנה הממתקים עוד יותר על ידי שכבות טעמים אחרים ומורכבים יותר, כדי באמת לקחת את המרטיני מטוב לטוב.
קני סוכריות לכולם
יותר מסתם ממתק או קישוט לחג המולד, ניתן ליהנות מקני ממתקים לאורך כל החיים. כשאתם מוצאים את עצמכם מתגעגעים לקני הממתקים מילדות, תנו למרטיני למקל הממתקים לנער בשמחה לטייל בנתיב הזיכרון, או ליצור זיכרונות חדשים עם הטוויסט הזה למבוגרים.
