מרכיבים
- 5 אונקיות סירופ פשוט
- 5 אונקיות מיץ ליים סחוט טרי
- 5 אונקיות מיץ לימון סחוט טרי
- 5 אונקיות ליקר תפוזים
הוראות
- בקנקן גדול או קערה, הוסיפו סירופ פשוט, מיץ ליים, מיץ לימון וליקר תפוזים.
- מערבבים לתערובת.
- אחסון ומקרר בכד או בכלים אטומים.
מכין בערך שמונה מנות של תערובת.
ווריאציות והחלפות
היופי בהכנת תערובת תה קרח בלונג איילנד משלך הוא האפשרויות להתאים את הטעמים עבורך.
- שנה את כמות מיץ הלימון או הליים על סמך העדפה אישית וכמה חמצמצה אתה רוצה שהתערובת שלך תהיה.
- הוסף שפריץ של סירופ פשוט נוסף לתערובת מתוקה יותר.
- דלגו על ליקר התפוזים והוסיפו בבוא הזמן לערבב עם אלכוהול.
- במקום ליקר תפוזים, השתמשו בערך שתי אונקיות של מיץ תפוזים סחוט טרי.
- חתוך את המתכון לשניים למנות קטנות יותר.
- הוסף חלבון ביצה אחד לכל שמונה אונקיות של תערובת כדי ליצור תערובת חמוצה שמנת יותר. עשה זאת על ידי הוספת שמונה אונקיות של תערובת לשייקר קוקטיילים עם חלבון ביצה אחד, נער היטב לקצף. אל תוסיף קרח.
- למרות שקולה נדרשת כחלק מהמרכיבים נטולי האלכוהול, הוספתו לתערובת מבעוד מועד עלולה לגרום לו ליפול.
- החליפו את ליקר התפוזים בליקר פטל למיקס להכנת קוקטייל Grateful Dead במקום.
איך לערבב את זה עם אלכוהול
כשיגיע הזמן לקפוץ על ה-LIT אקספרס, כל מה שנותר הוא לתפוס כמה בקבוקי אלכוהול ואתם בדרך. בכוס גבוהה, הוסף את הקרח שלך ואת הליין-אפ הרגיל של ליקרים בלונג איילנד - ג'ין, רום, טקילה, וודקה. סיים עם שלוש אונקיות של תערובת LIT ונתז של קולה. קל מספיק לזכור יחס של 1:1, במקרה זה, יש 3 אונקיות בסך הכל של אלכוהול עד 3 אונקיות של התערובת לפני שפריץ הקולה.
איך לאחסן וכמה זמן זה נשמר
שמור את תערובת הלונג איילנד שלך בכלי אטום. זה לא משנה אם מדובר בקנקן עם פקק אוטם לחלוטין, צנצנת זכוכית או שתיים, או מיכלי פלסטיק יומיומיים. התערובת צריכה להיות בקירור כל הזמן ונשארת טובה למשך כשבוע עד שבועיים. אם יש לך יותר מדי תערובת, ניתן לחתוך את המתכון לשניים כדי למנוע בזבוז מזון.אם תבחר בחלבוני ביצה, יש להשתמש בתערובת תוך יומיים.
לשמור על המסיבה להתרוצץ
התה הקר של לונג איילנד יכול להיות קשה לערבוב, כשכמעט תריסר בקבוקים עמוסים על השיש, זה יכול להרגיש מהמם. עם תערובת לונג איילנד ביתית, מדלגים על תוספת הסוכרים והמרכיבים המוזרים לטובת הטעמים המושלמים, לא לשכוח פחות בקבוקים בינך לבין הלגימה הראשונה.
