מרכיבים
- 2 אונקיות וודקה אבטיח
- ¾ אונקיה מיץ אבטיח
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- טריז אבטיח לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה אבטיח, מיץ אבטיח ומיץ ליים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם טריז אבטיח.
ווריאציות והחלפות
אין מתכון סטנדרטי למרטיני אבטיח, מה שאומר שיש הרבה אפשרויות בבניית אחד.
- דלגו על מיץ האבטיח לטובת שנאפס חמצמץ אבטיח לקיוטה גדולה יותר.
- בחרו בוודקה ביתית עם חליטה אבטיח.
- הוסף שפריץ של סירופ פשוט לטעם מעט יותר מתוק.
- במקום מיץ ליים, השתמשו במיץ לימון לתווים בהדרים יותר.
- השתמש בוודקה רגילה לטעם אבטיח עדין יותר.
קישוטים
אם אין לך אבטיח בהישג יד, או שאתה מעדיף לא להסתכן בקישוט אבטיח, תירגע- יש לך הרבה אפשרויות אחרות.
- השתמש באבטיח כדורי או חתוך לקוביות מנוקב על שיפוד קוקטייל.
- דלגו על האבטיח והשתמשו בגלגל ליים, טריז או פרוסה.
- סרט ליים, קליפה או טוויסט מוסיפים פנימה של צבע.
- בחרו בגלגל הדרים מיובש לקישוט מודרני.
- קשטו בפרוסת אבטיח בשילוב וודקה.
אודות מרטיני האבטיח
מרטיני האבטיח הוא בהחלט רק מרטיני בשם בלבד, מכיוון שהוא מדלג על הוורמוט היבש ויש לו מרכיבים רבים נוספים. עם זאת, הקוקטייל עדיין תופס אגרוף כבד עם מרכיבי אלכוהול קדימה, בדומה למרטיני מסורתי.
בעוד שוודקה ושנאפס אבטיחים זמינים בשוק, ניתן בקלות להפוך את מרטיני האבטיח קליל יותר על ידי הכנת וודקה אבטיח ביתית עם חליטה. כדי להכין את וודקה האבטיח המושרה, אתה צריך רק שני מרכיבים: וודקה ואבטיח. מניחים שש כוסות של אבטיח חתוך בצנצנת ניתנת לסגירה חוזרת או בכלי זכוכית אחר, ולאחר מכן מוסיפים שלוש כוסות וודקה לאבטיח חתוך לקוביות. כל שעליך לעשות הוא לאטום היטב ולהניח להם להכיר היטב במקרר למשך כשלושה ימים עד שבוע.
אבטיח בכוס
מרטיני אבטיח הוא אבטיח שלם שנדחס לכוס. מפוצץ טעם ועבודה מינימלית שמנצחת בקלות את אחר הצהריים שנדרש כדי לחתוך אבטיח, המרטיני הזה מגרד את הגירוד לכל חשק לאבטיח.
