מרכיבים
- טריז ליים וקרקר גרהם לשוליים
- 1¾ אונקיות רום כסף
- 1½ אונקיות שמנת
- ¾ אונקיה מפתח ליים
- ½ אונקיה ליקר וניל
- קרח
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, רום קוקוס, שמנת, מיץ קי ליים וליקר וניל.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
ווריאציות והחלפות
כמו קינוח פאי קי ליים, אתה יכול לגשת למרטיני פאי קי ליים בכמה דרכים שונות.
- נסה וודקה קצפת במקום רום.
- לבעיטה טרופית, השתמשו ברום קוקוס במקום רום כסוף.
- אתה תמיד יכול להשתמש במיץ ליים במקום מיץ קי ליים בקורט.
- השתמשו בשמנת כבדה לטעם עשיר יותר.
קישוטים
אפשר ליהנות מפאי קי ליים ללא כל תוספת, עם קצפת, או המרנג הרגיל. השתמשו בקישוטי הקינוח האלה כהשראה לקישוט הקוקטיילים שלכם.
- בחרו בגרידת ליים מפתח, או גרידת ליים רגילה, כקישוט
- הוסף גלגל ליים או פרוסה, או השתמש בסרט ליים, טוויסט או קליפה.
- כלול כף קצפת כדי להפוך את שלך לקינוח עוד יותר.
- ניתן לדלג בקלות גם על קישוט השפה.
אודות מרטיני קי ליים פאי
למרות שנמצאו ברחבי דרום מזרח אסיה, קי ליים מצאו בית חדש בפלורידה קיז, מה שמגביר את הפופולריות שלו, עם יותר תודות בזכות פאי קי ליים. שלא כמו עמיתיהם הליים המסורתיים, ליים קיילים הם צהובים, כולל המיץ שלהם, מה שמעניק לקינוח פאי קי ליים וגם מרטיני פאי קי ליים גוון צהוב.
פאי ליים מפתח הוא שילוב טעים של ביצה, חלב מרוכז, ומיץ ליים-קיל - בתוספת מרנג אוורירי. התוצאה היא קינוח שלא דומה לשום קינוח אחר, אבל זה גם לא קינוח שרובם יכולים להכין בהרף עין. הזן את מרטיני פאי קי ליים. מוכן בחצי מהזמן ובלי לרוץ לחנות למצרכים מיוחדים, אפשר אפילו להסתדר עם מיץ ליים רגיל ומתיז מיץ לימון.
טעם מהמפתחות
אם הכסף מעכב אותך מלהזמין כרטיס טיסה, או שחזרת לאחרונה מקצת שמש ולא רוצה לאבד את הקרניים, נער את מרטיני ה-key lime pie שלך, ויהיה לך יום שמש תוך זמן קצר.
