קצת יותר מצמחי מרפא אבל לא יוצא דופן כמו זנב מרק, קוקטיילים מלוחים הם מרכיב עיקרי שאולי לא חשבת עליו בקטגוריה משלהם. שפריץ עגבניות או בלאדי מרי קלאסי מתאים לחשבון, או נסה מרטיני מלוכלך או אפילו זנב אריה נצחי. בואו נחקור את הצד המלוח של קוקטיילים.
זנב אריה מלוח
זנב האריה הנצחי, זה משקה בורבון שנופל ממש מחוץ לחשודים הרגילים כשמדובר במשקאות בורבון. אבל משקה הבורבון הזה שונה: הוא מלוח, הוא מתובל, הוא חמצמץ מגע, והוא מאוזן לחלוטין.
מרכיבים
- 2 אונקיות בורבון
- ½ אונקיה פלפל אנגלי דראם
- ¼ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- ⅛ אונקיה סירופ פשוט
- 2-3 מקפים מרירים ארומטיים
- קרח
- קליפת תפוז לקישוט, אופציונלי
הוראות
- צנן כוס קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, בורבון, דראם פלפל אנגלי, מיץ ליים, סירופ פשוט ומרירים.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך הכוס המצוננת.
- קשטו בטוויסט כתום, אם רוצים.
שפריץ עגבניות
אפשרות מלוחה קלה יותר ופחות מלוחה מזנב האריה או מרי הבלאדי הרגילה, שפריץ העגבניות הוא חלום פריך ומלוח.
מרכיבים
- 2 אונקיות ורמוט יבש
- ½ אונקיה ג'ין
- 1 אונקיה מיץ עגבניות
- 1 גרם מים שטוחים
- קרח
- 1 אונקיה פרוסקו
- סודה קלאב לראש
- טריז לימון לקישוט, אופציונלי
הוראות
- בכוס סלעים או כדור גבוה, הוסף קרח, ורמוט יבש, ג'ין, מיץ עגבניות ומים שטוחים.
- מערבבים קצרות לתערובת.
- הוסף פרוסקו.
- תוסיפו עם סודה קלאב.
- קשטו בפריזת לימון, אם רוצים.
קוקטיילים מלוחים בלאדי מרי ועגבניות
הקוקטייל המלוח המובהק: הבלאדי מרי. כמובן, אתה יכול ליהנות מטוויסט טקילה עם בלאדי מריה, או בירה בלאדי מוגזת.
זה מובן מאליו, קוקטיילי עגבניות הם מלוחים ככל שניתן. מיכלדה עשירה, יורה צדפות ומרגריטה מלוחה, כולם עושים את העבודה.
סלק נגרוני
מיץ ג'ין וסלק, השילוב המובהק של עשבוני ואדמתי, מתאחד לנישואים המושלמים עם קמפרי כדי להכין נגרוני בלתי נשכח ומלוח.
תחליף את הג'ין המושרה בסלק לאונקיה וחצי של ג'ין וחצי אונקיה של מיץ סלק.
מרכיבים
- 1½ אונקיות ג'ין ספוג סלק
- 1½ אונקיות ורמוט מתוק
- 1½ אונקיות קמפרי
- קרח
- טוויסט כתום לקישוט
הוראות
- בכוס ערבוב, הוסף קרח, ג'ין עם סלק, ורמוט מתוק וקמפרי.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לתוך כוס סלעים על קרח טרי.
- קשטו בקליפת תפוז.
קוקטיילים סלק ארציים ומלוחים
תעלו את המיקסולוג הפנימי שלכם וצלולו בראש לעולם המגנטה המפתה של משקאות הסלק.
כלב מלוח
חבר ג'ין עם מעט מלח ומיץ אשכוליות חמוץ עז, ויש לך קוקטייל מרענן אמנם מלוח אך מלוח.
מרכיבים
- טריז אשכוליות ומלח לשוליים
- 2 אונקיות ג'ין או וודקה
- קרח
- מיץ אשכוליות לתוספת
- פרוסת אשכולית ופרוסת ליים לקישוט
הוראות
- להכנת שפה, שפשפו את שפת הכוס עם טריז האשכולית.
- עם המלח על צלוחית, טובלים או חצי או את כל שפת הכוס במלח לציפוי.
- לכוס המוכנה מוסיפים קרח, ג'ין ומיץ אשכוליות.
- קשטו בפרוסת אשכולית ופרוסת ליים.
מרטיני מלוחים
תפנקו בקישוט בצל מלוח עם מרטיני גיבסון. כמו כן, אתה יכול לשקול לשחק בו בטוח עם מרטיני מלוכלך -- או וריאציה או שתיים.
קוקטיילים מלוחים מעוררי תיאבון שאין לעמוד בפניו
שמעתם על קינוח בכוס, אבל כנראה לא חטיף בכוס. אוקיי, זה לא ממש עובד. אבל הקוקטיילים המלוחים האלה עובדים כשאתה מחפש משהו לגרד את המקום הזה לקוקטייל שהוא קצת יותר ארצי, קצת יותר מלוח וקצת יותר עשיר מכל השאר.
