הרם את משחק הקוקטייל שלך עם soju, רוח טעימה מקוריאה.
אם אתם מחפשים הרפתקת אלכוהול חדשה, השאירו את הדרכון במגירה, אבל קחו את מפתחות הרכב שלכם! אתה הולך לחנות המשקאות לקחת בקבוק סוג'ו. קוקטיילי Soju ללא ספק הולכים להיות המועדפים הבא שלך. עם הלחישה הרכה ביותר של מתיקות ובסיס דומה לוודקה, אתה הולך להתאהב ברוח הקוריאנית soju.
מה זה סוג'ו ואיך זה טעמו?
בדומה לוודקה, soju אינו מציג שום טעמים עזים בחזית. ברור וחסר צבע, מזקקים משתמשים באופן מסורתי באורז, חיטה או שעורה בהכנתם. עם זאת, היום יש אנשים שמשתמשים בתפוחי אדמה -- אפילו בטטות!
המרכיבים השונים הם המקור הגדול ביותר לטעמי הסוג'ו שנוצרו. בגלל זה, כל סוג'ו יכול לטעום קצת שונה, אבל באופן כללי, הסוג'ו הוא פריך ונקי ומעט מתוק עם ביס עדין, עם נימות עדינות של כל עמילן שהמזקקים השתמשו בו. מעל הכל, סוג'ו הוא אלכוהול ניטרלי וטעים גם על הקוקטיילים שלו וגם בקוקטיילים.
אגס גדול
סוג'ו ואגסים יוצרים זוג נהדר. אנחנו נראה את עצמנו בחוץ. אבל קודם כל, אנחנו הולכים ליהנות מהקוקטייל הזה.
מרכיבים
- 1 אונקיה soju
- 1 אונקיה וודקה אגס
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- סודה קלאב לראש
- ענף רוזמרין, פרוסת אגס ופרוסת ליים לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, סוג'ו, וודקה אגסים ומיץ ליים.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך כוס סלעים על קרח טרי.
- תוסיפו עם סודה קלאב.
- קשטו עם ענף רוזמרין, פרוסת אגס ופרוסת ליים.
Soju Negroni
עם soju במקום ג'ין, הקמפרי הופך לכוכב יותר בריף הזה. אבל המתיקות של הסוג'ו והטעמים העמילניים שומרים על הקוקטייל מאוזן.
מרכיבים
- 1½ אונקיות soju
- 1½ אונקיות ורמוט מתוק
- 1½ אונקיות קמפרי
- קרח
- תפוח תפוח לקישוט
הוראות
- בכוס ערבוב מוסיפים קרח, סוג'ו, ורמוט מתוק וקמפרי.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לתוך כוס סלעים על קרח טרי.
- קשטו בפריזת תפוח.
Soju Citrus Swizzle
בועות פרוסקו הן נייר הכסף המושלם לטעמי האדמה והעמילן של הסוג'ו בקוקטייל התוסס הזה.
מרכיבים
- 1 אונקיה soju
- 1 אונקיה סירופ ליצ'י
- 1 אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- 2 אונקיות פרוסקו
- ענף רוזמרין ופריזת לימון לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, סוג'ו, סירופ ליצ'י ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך כוס סלעים.
- הוסף פרוסקו.
- קשטו עם ענף רוזמרין ופריזת לימון.
גן הדבורה
בלבול את דרכך בגן החיים עם קוקטייל הדבש והסוג'ו הזה בידך.
מרכיבים
- 2 אונקיות soju
- ¾ אונקיה לימונצ'לו
- ½ גרם סירופ דבש
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- דובדבן לקישוט
הוראות
- צ'יל קופה או כוס ניק ונורה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, סוג'ו, לימונצ'לו, סירופ דבש ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך הכוס המצוננת.
- קשט עם דובדבן פירסינג בשיפוד קוקטייל.
רגשות מטושטשים
אפשר לטעמי האפרסק המטושטשים למלא את נשמתך בקוקטייל הסוג'ו הקיצי הזה.
מרכיבים
- 1½ אונקיות soju
- 4 אונקיות מיץ קראן-אפרסק לבן
- קרח
- וניל קלאב סודה לראש
- פרוסת אפרסק לקישוט
הוראות
- בכוס סלעים, הוסף קרח, סוג'ו ומיץ קראן-אפרסק לבן.
- מערבבים לתערובת.
- תוסיפו עם סודה קלאב וניל.
- קשטו בפרוסת אפרסק.
סוג'ו באביב
עצום עיניים ודמיין את פריחת הדובדבן יורדת סביבך בגשם באביב. זה הקוקטייל הזה.
מרכיבים
- 1½ אונקיות soju
- ¾ אונקיה ליקר פרחי סמבוק
- 3 אונקיות מיץ דובדבנים טארט
- 1-2 מקפים שזיפים ביטר
- קרח
- טריז ליים לקישוט
הוראות
- לשייקר קוקטיילים, הוסף קרח, סוג'ו, ליקר פרחי סמבוק, מיץ דובדבנים טארט ומרירות שזיפים.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך כוס סלעים על קרח טרי.
- קשטו בפריזת ליים.
מיקסרים לסוג'ו
מחפש קוקטייל מהיר או רוצה לבנות חווית סוג'ו משלך? אלה יביאו אותך לשם.
- סודה קלאב, רגילה או בטעם
- מי טוניק
- לימונדה
- מיץ דובדבנים
- מיץ חמוציות
- מיץ לימון או ליים
- סירופ פשוט
- סירופ או מיץ ליצ'י
- פרוסקו
- מותק
- מיץ מנגו
- סודה לימון-ליים
- מיץ אבטיח
- תה קר
- ג'ינג'ר אייל
צעד לעולם של קוקטיילים מסוג'ו
קדימה, צא צעד מחוץ לאזור הנוחות שלך וערב את עצמך למשהו חדש. קוקטיילי Soju מפוצצים בטעם, מוכנים לניסיון. ואחרי אחד בלבד, אנחנו מתערבים שתשלח הודעה לחברים שלך על המציאה החדשה שלך. בואו נרעד!
