הבדיחה הנפוצה על כך שגננים מסיימים עם הרבה יותר מדי קישואים נשמעת כמו בעיה טובה שיש! והאם באמת יש דבר כזה יותר מדי? אפשר לאכול קישוא כתוספת, מגורר לקינוחים ולחמים, כבוש, מיובש כצ'יפס, והופכים למטבלים. אתה שם את זה, אתה כנראה יכול למצוא דרך להכניס לזה קישואים. עם זאת בחשבון, הנה איך לגדל יבול שופע של קישואים.
מתי ואיך לשתול קישואים
למרות שאתה יכול למצוא בקלות מנות קישואים ברוב מרכזי הגן והמשתלות, זה אחד מאותם ירקות שכל כך קל להתחיל מזרע, שאתה מקבל הרבה יותר כסף עבור הכסף שלך אם אתה קונה זרעים במקום התחלות.בנוסף, תוכלו לנסות זנים ייחודיים שלא תוכלו למצוא ברוב מרכזי הגן.
מתי לזרוע זרעי קישואים
לא צריך להיות אורות גידול פנימיים או לדאוג להפעיל אותם בתוך הבית; קישואים (וסוגים אחרים של דלעת קיץ) מסתדרים בצורה הטובה ביותר כאשר הם נזרעים ישירות לגינה לאחר תאריך הכפור האחרון שלכם ולאחר שהאדמה התחממה.
אם אתם גרים באזור קר ולוקח זמן עד שהאדמה שלכם תתחמם באביב, תוכלו לקבל קפיצה על העונה על ידי כיסוי האזור שבו תרצו לשתול קישואים בפלסטיק שחור, ואז לחתוך בו חורים כדי לזרוע את הזרעים שלך. זה מחמם את האדמה מהר יותר, והצמחים יעריכו את החום הנוסף.
אתה יכול אפילו לזרוע קישואים ברצף, לשתול כמה זרעים כל שבוע או שבועיים עד תחילת הקיץ כדי להבטיח שתהיה לך אספקה קבועה.
איך לשתול קישואים
שתילת קישואים וקישואים קיציים אחרים (כגון דלעת עקום) היא פשוטה.
- בחר מקום בשמש מלאה עם אדמה טובה ומנוקזת היטב. קישואים זקוקים לאדמה פורייה כדי לגדול ולהפיק היטב, אז אם אתה יכול לתקן אותו עם קומפוסט או זבל רקוב לפני השתילה, הצמחים שלך יודו לך.
- זרעו את הזרעים בעומק של כסנטימטר אחד, או בודדים או ב" גבעות" או קבוצות של שלושה עד ארבעה זרעים שנזרעים קרוב זה לזה. אם תשתלו צמחי קישואים בודדים, שתלו אותם לפחות שניים עד שלושה מטרים זה מזה; עבור גבעות, הרווח כל גבעה במרחק של חמישה עד שישה מטרים זה מזה.
- השקה היטב.
- זרעי קישואים נובטים תוך שבעה עד 14 ימים.
כמה צמחי קישואים לגדל
אם אתה באמת רוצה לוודא שאין לך עודף קישואים להתמודד איתו, כלל אצבע טוב הוא לשתול צמח אחד עד שניים לכל אדם בביתך, ואולי עוד כמה אם אתה רוצה לשמר או שתרצה לחלק קישואים.
גידול קישואים
לאחר ששתלתם את הקישואים שלכם, גידולם קל למדי. יש כמה דברים שתרצה לזכור במהלך העונה.
השקיית קישואים
שורשי דלעת הקיץ מגיעים די עמוק לתוך האדמה, ויש לשמור על כל השטח לח למדי. מאלץ' יעזור לשמור על הלחות וכן לעכב עשבים שוטים.
דישון קישואים
צמחי קישואים הם מאכילים כבדים. מלבד תיקון האדמה עם הרבה קומפוסט או זבל קומפוסט בזמן השתילה, קישואים זקוקים לשתי האכלות נוספות (אלא אם כן האדמה שלך עשירה ופורייה -- אם כן, רק הוספת קומפוסט בזמן השתילה תהיה כל מה שהם צריכים).
דשן צמחי קישואים בדשן מאוזן לפי הוראות האריזה עם הגיחה של השתילים, ואז שוב כשהצמח מתחיל לפרוח. זה אמור להספיק כדי לשמור על פריחת הצמחים ולייצר פירות בשמחה לאורך כל העונה.
מזיקים ומחלות קישואים
אין הרבה מזיקים שמפריעים לקישואים. עם זאת, חיפושיות מלפפון תוקפות כאשר צמחי הדלעת קטנים מאוד. כסו אותם בכיסויי שורות או בחומר דומה שיכניס אור ואוויר אך ישאיר את החיפושיות בחוץ, והקפידו לעגן היטב את קצוות הבד. אותו מחסום כיסוי שורה ירחיק מהצמחים שלך גם את שני המזיקים האפשריים האחרים, פשפשי סקווש ומקדחי גפן סקווש.
באשר למחלות, הבעיה הגדולה ביותר שתצטרכו להתמודד איתה היא טחב אבקתי, במיוחד אם התנאים רטובים או לחים.
קציר
קישואים ודלעת הקיץ הם בעלי הטעם המתוק ביותר והמרקם הטוב ביותר כשהם קטנים מאוד, באורך של כשישה סנטימטרים. חותכים את הפירות מהגפן ומשאירים חתיכת גבעול עם הפרי.
קישוא שנותר להתבגר על הגפן הפך לגדול מאוד, בעל קליפה קשה וטעם שטוח. השארתם על הגפן מונעת ייצור של פרחים ופירות חדשים. עדיף לקצור כל יום בשיא העונה.
דלעות קיץ עדיף להשתמש טריות. אפשר להחזיק אותם כשבוע במקרר, אבל הם לא נשמרים לתקופה ארוכה.
גידול קישואים במיכלים
ניתן לגדל את רוב זני הקישואים במיכלים גדולים. משהו כמו חצי חבית וויסקי, אמבט כביסה גדול או דלי חמישה ליטר יעבוד טוב. תרצו לשתול רק צמח אחד לכל מיכל, ולוודא שהאדמה תישאר מושקת היטב. סביר להניח שתרצו גם להאכיל צמחי קישואים הגדלים במיכל מדי חודש עם דשן מאוזן.
זני קישואים וקיץ לגידול
יש הרבה אפשרויות בכל מה שקשור לבחירה אילו זנים של דלעת קיץ וקישואים לגדל בגינה שלך. ולמרות שקישוא הוא בחירה פופולרית ואמינה, שווה לנסות גם את הצבעים והצורות של דלעות קיץ אחרות.
Costata Romanesco
'Costata Romanesco' הוא זן זוקיני איטלקי מורשת הנחשבת לאחד מזני הקישואים הכי טעימים שיש. יש לו עור ירוק בהיר עם בשר ירוק כהה יותר, והוא הרבה יותר צפוף ופחות מימי מאשר זנים אחרים. הוא מוכן לקציר בעוד כ-52 ימים.
צווארון עקום צהוב
זן זה של דלעת קיץ צהובה הוא אמין, טעים, קל לגידול, ומספק יבול יפה ויציב של דלעת. הם מתאימים לגנים בעונה קצרה יותר, מכיוון שהם מוכנים לקציר בעוד כ-43 ימים.
Eight Ball
אם אתה רוצה לגדל קישואים שהוא מקסים בנוסף להיותו טעים, בדוק את 'Eight Ball', כמו גם את המקבילה הצהובה שלו, 'One Ball." הפירות של הקישואים האלה גדלים לשניים עד שלושה בערך קוטר סנטימטרים ומוכנים לקציר תוך כ-50 יום.
פיטר פן
דלעות פטיפן הן דלעות קיץ מסולסלות בצורת צלוחית מעופפת שטעמם בדיוק כמו קישואים ובעל אותו מרקם כללי, כך שניתן להשתמש בהם לסירוגין במתכונים. החלק החיצוני של 'פיטר פן' הוא ירוק בהיר מדהים, והצמחים מייצרים בהתמדה לאורך כל העונה. הם מוכנים לקציר בעוד כ-50 יום.
טרומבוצ'יני
אם אתם מחפשים משהו ייחודי, נסה לגדל דלעת קיץ 'טרומבוצ'יני' בגינה שלך.זהו עוד זן של ירושה איטלקי, אבל הוא מייצר גפנים נגררות ארוכות וחזקות, חזקות מספיק כדי להחזיק את הדלעת הירוקה המתעקלת, המסיבית לעתים קרובות. הם גדלים בצורה מושלמת או נגררים לאורך הקרקע או במעלה סבכות. יש להם בשר צפוף וטעם נפלא באמת, והם מוכנים לקטיף בעוד כ-80 יום, מה שהופך את זה לאחד מזני הדלעת הקיץ של העונה הארוכה יותר.
רונד דה נייס
'Ronde de Nice' הוא עוד זן קישואים עגול, בדומה ל'Eight Ball', אבל זהו זן ירושה צרפתי. יש לו קליפה יפה בצבע ירוק פסטל, וניתן לקצור את הפירות בכל גודל מקוטר של סנטימטר אחד ועד קוטר של חמישה סנטימטרים. הם מוכנים לקציר בעוד כ-48 ימים.
שופע וקל
לקישואים מגיע מקום כמעט בכל גינת ירק. בין אם אתה מגדל צמח אחד או שורה שלמה מהם, זה כיף לנסות זנים שונים ולמצוא את המועדפים שלך.
