רעיונות לפנקייק יצירתיים מייחודי לדקדנטי
פנקייקים הם מנת ארוחת בוקר אהובה, אבל המתכון הבסיסי לפנקייק יכול לשעמם מהר. למרבה המזל, ישנן דרכים רבות להלביש את העוגות החמות שלך. בין אם אתם חושקים בפנקייקים מלאים בטעמים עשירים כמו שוקולד ושמנת, ובין אם אתם מחפשים טוויסט פירותי מרענן על הפלאפג'קים הסטנדרטיים שלכם, יש עשרות ליצירתיות עם הטעמים שלהם. החל מהחלפת עניינים עם פנקייק מקדמיה סגול וקוקוס ועד בחירה בגרסה ירקות בריאה, הרעיונות והמתכונים במצגת זו יעוררו את הדמיון שלכם ויפתו את בלוטות הטעם שלכם לארוחה שאי אפשר לעמוד בפניה!
פנקייק ממולאים עם רוטב תותים ונענע
הלביבות הממולאות האלה עם רוטב תותים מתאימות לארוחת בוקר אלגנטית בסוף השבוע. כדי להכין אותם:
- טורפים יחד כוס קמח אחת ושתי ביצים.
- הוסף בהדרגה 1/2 כוס חלב ו-1/2 כוס מים. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
שופכים למחבת (הבלילה הזו דלילה, אז עדיף להכין אותן במחבת עם דפנות ולא מחבת פסים) ולבשל כרגיל. ממלאים בתערובת של 3/4 כוס ריקוטה מעורבבת עם 2 כפות סוכר.
מטפטפים ברוטב תותים, או כל רוטב קינוח אחר לפי טעמכם, ומקשטים עם ענף נענע.
פנקייקים נהדרים בכל שעה ביום
לא רק פנקייק הוא מזון עיקרי לארוחת בוקר, אלא פנקייק עובד בכל עת במהלך היום.בין אם אתם רוצים פנקייק מיושן פשוט, פנקייק ללא גלוטן או אפילו פנקייק טבעוני - יש מתכון מעולה שמתאים לכם ולמשפחתכם. פנקייק תמיד משתלב עם מיץ תפוזים או חלב, לארוחה שלמה שמוכנה במהירות.
פנקייק אוכמניות
כדי לשפר את הפנקייקים שלכם, הוסיפו לא יותר מכוס אחת של אוכמניות לבלילה של הפנקייקים הסטנדרטיים שלכם. כדי לקבל עקביות טובה, עדיף לשטוף ולייבש את האוכמניות לפני הוספתן. רוצים להיות קצת יצירתיים? נסה להוסיף בערך כף גרידת לימון או תפוז לבלילת הפנקייק.
לביבות בננה
אין דבר טוב יותר מכמה לביבות בננה מיושנות וטובות. כמו לחם בננה מהתנור, אלה מושלמים לבוקר סתיו קריר. בעזרת בלילת הפנקייק האהובה עליך, הוסיפו כוס אחת של בננות מעוכות ומבשלים כרגיל.מוסיפים בננות פרוסות וטריות לקישוט ומעליה אגוזי מלך.
ווריאציה:במקום להוסיף לבלילה פירה בננה, אפשר להוסיף גם בננות פרוסות דק. כשהלביבות מתבשלות, הבננות יתקרמלו מעט. מטפטפים את הפנקייקים האלה בסירופ קינוח קרמל ומקשטים בקצפת.
פנקייקים ממולאים
תכינו את בלילת הפנקייק שלכם קצת יותר דלילה ומלאו אותם במשהו טעים! אם אתה נשוי לרעיון של סירופ מייפל על הפנקייק שלך, מלא אותם בנקניק או בייקון לאפשרות מלוחה. אם אתה רוצה משהו קצת יותר מתוק, קח שלוש אונקיות גבינת שמנת וטורף עם כף אחת של סוכר וקצת וניל. מורחים אותם על הלביבות שלך, מגלגלים אותם ואז טובלים אותם בסירופ מייפל.
פנקייק קישואים
מי אומר שלפנקייקים חייב להיות בסיס קמח? הפנקייקים המלוחים האלה עשויים מקישואים. כדי להכין את היצירות הטעימות האלה:
- מערבבים יחד שתי כוסות קישואים מגוררים, שתי ביצים גדולות ושתי כפות בצל ירוק קצוץ.
- בקערה נפרדת מערבבים יחד חצי כוס קמח, רבע כוס גבינת פרמזן מגוררת, חצי כפית אבקת אפייה, קורט מלח ואורגנו.
- מוסיפים את החומרים הרטובים לייבושים, ומערבבים עד שהחומרים היבשים נרטבים.
לבשל את הפנקייק:
מחממים בערך כף שמן צמחי על מחבת. מורידים את הבלילה בכפות במחבת ומטגנים עד להזהבה
טפטפו את אלה ברוטב יוגורט רגיל.
פנקייק תפוחי אדמה
לביבות תפוחי אדמה אלו הן המתכון המושלם לארוחת ערב ללילה עמוס.הכינו אותם מתפוחי אדמה מגוררים טריים או משאריות פירה לארוחת ערב קלה בדרכים. תסתכל על אלה עם דברים כמו סלמון מעושן, שמנת חמוצה ועירית, או צלפים וקרם פרש.
ניסוי בצורות
ילדים אוהבים פנקייק בצורות כיפיות. יוצרים פרצופים מקצפת ופירות. חתכו לביבות ללבבות, עננים או ירחים, או יוצקים את הבלילה שלכם לצורות של חיות. להכנת פנקייק מעוצב בעזרת חותכן עוגיות מתכת:
- רססו היטב את חותכן העוגיות בספריי בישול.
- שים חותכן בתבנית.
- מוסיפים את הבלילה לתבנית העוגיות, אך שימו לב שהלביבה לא תהיה סמיכה מדי. שימו לב שבלילת הפנקייק תהפוך לבעבוע.
- השתמשו במלקחיים כדי להסיר את חותכן העוגיות. לאחר מכן הפוך במהירות את הפנקייק כדי לבשל את הצד השני.
הטריק ליצור צורות בקלות הוא להפוך במהירות, ולוודא שהצד הראשון הוא חום זהוב כהה ויפה.
פנקייק שוקולד
פנקייק שוקולד יכול להיות אופציה נהדרת לחגיגת ארוחת בוקר מיוחדת. כדי להכין את הפינוק הדקדנטי הזה:
- לשלב כוס קמח אחת, שתי כפות סוכר, קורט מלח ושתי כפות אבקת קקאו.
- בקערה נפרדת, טורפים יחד כוס אחת חמאה, ביצה אחת, שתי כפות חמאה מומסת וכפית אחת וניל.
מבשלים כרגיל על מחבת פסים, מחכים שהצד העליון יבעבע לפני שתהפכו את הפנקייק. למעלה עם פירות או קצפת.
להשתולל עם תוספות
אתה יכול להוסיף פנקייק כמעט עם כל דבר! מקצפת לפירות תהיו יצירתיים לקחת פנקייק רגיל מ'מה' ועד 'וואו!' הרעיונות כוללים:
- לפתן פירות
- רוטב שוקולד
- ריבת תותים תוצרת בית
- סירופ מאפס
