המרקים הטובים ביותר בטעם מדהים, מספקים תזונה עשירה ומחממים אותך כשקר בחוץ. הם יכולים גם לחסוך לך כסף מכיוון שאתה יכול להשתמש בשאריות ולהכין אותן מראש, כך שפחות סביר שתוציא כסף על טייק אאוט, כמו גם זמן (תרוויח הרבה פעם אחת, אולי אפילו בסיר איטי).
1. מרק הבצל הצרפתי הטוב ביותר
מרק הבצל הצרפתי של Little House Living צולם מחדש בפינטרסט 22,000 פעמים ושותף לפייסבוק קצת יותר מ-500 פעמים.המתכון ממליץ על גבינת גרייה, אבל אתה יכול להשתמש במקומה שוויצרית או מוצרלה אם תרצה. יש לו גם לחם פוקצ'ה אפוי מלמעלה, שלא ייעשה רטוב כמו כמה אפשרויות אחרות. אפשר להשתמש ביין אדום כחלק מהמרק לטעם העשיר ביותר, אבל אם אתם מעדיפים לדלג על היין, פשוט החליפו את כמות הנוזל הזו במרק בקר נוסף.
2. מרק טורטיה עוף הטוב ביותר
חושקים בטעם הזה שרק מרק טורטיה עוף יכול לספק? AllRecipes.com סיכסך אותך עם המתכון שלהם בעל דירוג של 4.7 כוכבים ומעל 1,200 ביקורות. אולי החלק הכי טוב? זה לוקח רק 40 דקות להכין. תיהנו מתערובת הטעמים של פלפל צ'ילי ירוק, בצל ירוק, אבוקדו, גבינת מונטריי ג'ק, אבקת צ'ילי ועוד, הכל במתכון אחד מהיר וקל.
3. מרק תפוחי אדמה הכי טוב
למרק השנקן ותפוחי האדמה הטעים מ- AllRecipes.com יש כמעט 10,000 ביקורות ודירוג של 5.0 כוכבים. הוא משתמש בכל המרכיבים הבסיסיים של מרק תפוחי אדמה, כמו קוביות תפוחי אדמה, קמח, חמאה, חלב, בצל וציר עוף. תוספות כמו קוביות בשר חזיר וסלרי תופסות את זה מדרגה. מגישים אותו עם סלט או ירקות צלויים.
4. המתכון הטוב ביותר למרק עוף
מתכון למרק אטריות עוף של MizzNezz הוא בחירת העורך ב-Genius Kitchen ויש לו ציון כמעט מושלם, אפילו עם כמעט 500 ביקורות. הוא פשוט, יש לו את כל הטעמים המנחמים שהייתם מצפים ממרק עוף, והוא בטוח יחמם אתכם ביום קר או יגרום לכם להרגיש לפחות קצת יותר טוב כשאתם מרגישים תחת מזג האוויר.
5. מרק העגבניות הכי טוב
מרק העגבניות של קרלה הגיע לרשימת מתכוני המרקים המשביעים ביותר של Epicurious. זה לא מרק העגבניות הממוצע שלך. הוא משלב את הטעמים של זרעי שומר, קאיין, פפריקה מעושנת ובצלי שאלוט כדי לקחת מרק עגבניות לרמה חדשה. תיהנו ממנו עם לחם עבה בסגנון כפרי.
6. מרק שעועית הכי טוב
עם קצת פחות מ-70 ביקורות וציון כמעט מושלם, המתכון של מרק קרוק פוט מעצם ושעועית של Genius Kitchen הוא מנצח. תזדקק לעצם בשר חזיר או לקרסי חזיר כדי לטעום את זה, והוא משתמש בשעועית הצפונית הגדולה במקום השעועית השחורה הנפוצה במתכוני מרק שעועית רבים. החלק הכי טוב? הגדירו את זה מראש והכינו ארוחת ערב כשתיכנסו בדלת אחרי העבודה.
7. המרק הלבבי הטוב ביותר
מרק הצ'יזבורגר הוא בחירה קהילתית ב-Genius Kitchen.יש לו 112 ביקורות וציון כמעט מושלם. השילוב של בשר בקר טחון, גבינה וירקות אמור לשמור על שובע למשך שעה. אל תהסס לשלב אותו עם סלט בצד לארוחה מאוזנת וממלאת עוד יותר.
8. המרק הצמחוני הטוב ביותר
אוהבים עדשים? מרק עדשים הוא הפתרון המושלם לצמחונים או לאלה שנהנים מימי שני ללא בשר. מרק העדשים הטוב ביותר הוא מ-Alton Brown של FoodNetwork.com, והמשתמשים מדרגים אותו ב-5 מתוך 5 כוכבים. יחד עם קילו העדשים שהמתכון דורש, תשתמשו בבצל, גזר, עגבניות, כמון קלוי, כוסברה וגרגירי גן עדן. זה טוויסט יוצא דופן בקלאסיקה אבל לא כל כך רחוק ממתכון בסיסי של מרק עדשים שאוכלים בררנים יפטרו אותו מיד.
9. מרק מולליגאטוני הטוב ביותר
תוכל למצוא את מרק Mulligatawny הטוב ביותר ב- AllRecipes.com. עם יותר מ-1,100 ביקורות, עדיין יש לו דירוג של 5.0 כוכבים. השילוב של קארי, פלפל, שמנת כבדה, מרק, עוף, ירקות, תפוח ואורז הופך זאת לאופציה חלקה, מלוחה ומשביעה. אתה אפילו לא צריך צדדים.
10. המרק המהיר והקל הטוב ביותר
המינסטרונה ב-FoodNetwork.com לוקחת רק 45 דקות להכין. אם מחליפים את מרק העוף למרק ירקות, הוא גם ידידותי לצמחוניים. עם 161 ביקורות, יש לו דירוג של 5.0 כוכבים. זה דורש גזר, בצל, סלרי, שעועית כליה, שעועית ירוקה, עגבניות, פסטה מרפקים ותבלינים וזה מאפשר אופציה קלה יותר. אם אתה לא אוהב מרקים כבדים יותר, או שאתה פשוט צריך משהו שאתה יכול לזרוק יחד תוך פחות משעה, זה בשבילך.
טיפים נוספים
כשאתה מכין מרק, התחל עם מרק תוצרת בית וצירים במידת האפשר. שימורים זה בסדר בבת אחת, אז הקפידו לשמור גם חלק מזה בהישג יד. הפוך את חווית המרק שלך לטובה עוד יותר עם הטיפים הבאים:
- שמרו על היסודות כל הזמן, כדי שתוכלו להקציף מרק אם תצטרכו. דברים כמו בצל, גזר, תפוחי אדמה, סלרי, שימורים של עגבניות ושעועית וירקות קפואים הם בסיס טוב.
- מתכננים להכין מרק משאריות. חסוך כסף ואל תיתן לאוכל ללכת לפח על ידי יצירתיות עם כל מה שנשאר במקרר בסוף השבוע.
- השתמש בסיר לבישול איטי כדי להכין הרבה בלי הרבה מאמץ או זמן לבלות בכיריים. אכלו קצת, הקפיאו את השאר, ותאכלו כבר ארוחת ערב לשבוע עמוס. מכיוון שארוחת הערב כבר בסיר לבישול איטי בבוקר, זה משאיר לך יותר זמן להירגע וליהנות מהערב או מסוף השבוע שלך.
- אם יש לכם זמן נוסף, צלו תחילה את הירקות שלכם לקבלת טעם נוסף.
ארוחה טעימה
הגישו את המרקים שלכם בקערות יפות ואל תשכחו להוסיף תוספות אם אתם רוצים. פעולה זו מקלה על יצירת ארוחה שלמה ממרק.
