הקוקטייל המושלם של ארל גריי משופע בתווים העשירים של תה הברגמוט המבושל וניתן ליצור באמצעות חליטות תה אלכוהול, כולל סיר טרי של תה מבושל במתכון, או על ידי יצירת פשוט בטעם תה סירופים. בין אם יש לך רק כמה דקות בידיים שלך או שעה שלמה של זמן פנוי, יש קוקטייל ארל גריי בחוץ שתוכל לנסות. תסתכל על הקוקטיילים הייחודיים האלה של ארל גריי וראה איזה מהם מתחשק לך לנסות קודם.
ארל גריי מרטיני
המיקסולוג אודרי סונדרס, הבעלים של מועדון פגו בניו יורק, יצר את המתכון הטעים והקל להכנה הזה של ארל גריי מרטיני שמתנסה בפורמט המרטיני הרגיל כדי ליצור משקה מענג.
מרכיבים
- 1 חלבון ביצה
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- 1 אונקיה סירופ פשוט
- 1½ אונקיות ג'ין חדורי תה
- שקית תה לקישוט
- סוכר גס לקישוט
הוראות
- מרטיבים את שפת כוס מרטיני צוננת במיץ לימון והופכים אותה בצלוחית של סוכר גס כדי לשפות את הכוס. הנח בצד.
- בשייקר, שלבו יחד את חלבון הביצה, מיץ הלימון, הסירופ הפשוט והג'ין.
- הוסף קרח ונער במרץ.
- מסננים את התערובת לכוס קוקטייל ומקשטים בשקית תה.
ארל גריי אולד פאשן
לקבלת טוויסט בזמן התה בקוקטייל הקלאסי של פעם, נסה את המתכון המיושן הזה של ארל גריי, המשתמש בסירופ פשוט של ארל גריי כדי להחדיר רמז לטעם התה במשקה.
מרכיבים
- ½ אונקיה ארל גריי סירופ פשוט
- 2 מקפים Angostura bitters
- 2 מקפים כתום ביטר
- 2 אונקיות בורבון
- קרח
- טריז לימון לקישוט
הוראות
- בכוס סלעים, שלבו את הסירופ הפשוט, שניהם המרירים, והבורבון יחד.
- מוסיפים קרח ומערבבים היטב בעזרת כף בר או מקל ערבוב ומקשטים בפריזת לימון.
Earl Grey Hot Toddy
תה חם וטודי לוהט פשוט נועדו ללכת ביחד, כפי שתגלו בפעם הראשונה שתכינו לעצמכם כוס מהטודי הלוהט הזה של ארל גריי. טעמי הדבש, הלימון והתה החמים ירגיעו אותך לישון טוב יותר מכל מתכון לכוס לילה.
מרכיבים
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¾ אונקיה סירופ דבש
- 3 מקפים Angostura bitters
- 2 אונקיות ארל גריי ג'ין
- מים חמים
הוראות
- בכוס חסינת חום, שלבו את מיץ הלימון, הדבש, הביטרס והג'ין.
- מוסיפים מים חמים ומערבבים את החומרים יחד.
- מקשטים בפריזת לימון ומגישים.
קוקטייל בוקר בוקר ארל גריי
התחילו את הבוקר עם רוכסן באמצעות מתכון קוקטייל בוקר של ארל גריי המשלב שמנת, קפה קר, ביטר וג'ין ארל גריי לאיסוף אלוהי בבוקר מוקדם.
מרכיבים
- ½ אונקיה שמנת
- 2 אונקיות קפה קר
- 2 מקפים Angostura bitters
- 2 אונקיות ארל גריי ג'ין
- קרח
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, שלבו את הקרם, חליטה קרה, ביטר וג'ין ארל גריי.
- הוסף קרח ונער עד לצינון.
- מסננים את התערובת לכוס הייבול מלאה בקרח ומגישים.
סאנברסט ארל גריי קוקטייל
למשקה שחותך את טעמי התה הארציים עם אגרוף הדרים נסה את קוקטייל ה-Sunburst Earl Grey הזה. כדי להכין את המשקה הזה, פשוט שלבו יחד סירופ תפוזים, תה ארל גריי ווודקה תפוזים.
מרכיבים
- ½ אונקיה סירופ תפוזים
- 1 גרם תה ארל גריי
- 1½ אונקיות וודקה תפוזים
- קרח
הוראות
- בשייקר קוקטיילים שלבו את סירופ התפוזים, התה ווודקה התפוזים.
- הוסף קרח ונער עד לצינון.
- מסננים את התערובת לכוס סלעים מלאה בקרח ומגישים.
קוקטייל מסיבת התה של בוסטון
אתה לא צריך לזרוק את כל התה בבית שלך עם קוקטייל מסיבת התה של בוסטון; פשוט שלבו מיץ לימון, סירופ ארל גריי, טקילה ובירה ג'ינג'ר, ותקבלו לעצמכם את המשקה המבעבע הטוב ביותר של אחר הצהריים.
מרכיבים
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¾ אונקיה סירופ ארל גריי
- 1½ אונקיה טקילה
- קרח
- בירה ג'ינג'ר
הוראות
- בשייקר קוקטיילים שלבו את מיץ הלימון, הסירופ והטקילה.
- הוסף קרח ונער עד לצינון.
- מסננים את התערובת לכוס קולינס מלאה בקרח ומעליה בירה ג'ינג'ר.
Versatili-tea With Earl Grey Cocktails
בין מגוון המרכיבים הפופולריים המופיעים עבור מיקסולוגים חובבים ומקצועיים לשימוש, תה לא נמצא לעתים קרובות בראש הרשימה. עם זאת, הטעם הקל של התה מקל מאוד על שילובו בקוקטיילים מכיוון שנדרש הרבה חליטה מרוכזת כדי להכריע את האלכוהול במשקה. לכן, אם אתה מנסה לנקות את ארון התה שלך אבל נמאס לך שכוסות התה מתקררות, בדוק כמה מהקוקטיילים של ארל גריי וראה איזה מהם אתה הכי אוהב.
