עיצוב מסעדה מקסיקנית דורש התמקדות בנושא הכולל צבעים ומוטיבים ותפאורה איקוניים כמו גם את הסוג הנכון של ריהוט ואביזרים מסחריים. וודאו שיחד, הם יוצרים את מראה המסעדה המגובש שאתם רוצים עבור הסועדים במסעדה המקסיקנית שלכם.
שימוש בצבע במסעדות מקסיקניות
יש להגדיר ערכת צבעים של מסעדה מקסיקנית לפני שתתחיל לחפש את העיצוב והריהוט המושלמים. עיצובי מסעדות מסתמכים על הפסיכולוגיה של הצבע. זוהי שיטה מוכחת מדעית המשמשת מעצבים ותעשיית המסעדנות.
| צבעים | תגובה פסיכולוגית |
| אדום, אדום-כתום, כתום וירוק | עלייה בתיאבון |
| צהוב, צהוב-כתום | עונג |
| סגולים, צהוב-ירוקים, צבעי חרדל, אפור | פנייה קטנה לתיאבון |
| כחול | שלווה; משמש לצבע רקע |
| חום | חום ובטיחות |
ערכת צבעים
אולי אחת הסיבות לכך שהמסעדה המקסיקנית מצליחה כל כך היא הצבעים הקשורים לעיצוב המסורתי מעוררי תיאבון, יוצרים תחושות של הנאה, משדרים חום ובטיחות וכן מספקים סביבה שלווה ונוחה.אלה כל הרגשות החיוביים שרוב האנשים רוצים להרגיש כשהם משתתפים בארוחה, במיוחד כשהם נהנים מבילוי לילי.
אפשרויות הצבע הטובות ביותר כוללות:
- אדום: פלפלי צ'ילי אדומים הם שם נרדף לאוכל מקסיקני ויכולים לנוע בין אדום מושתק לאדום מבריק.
- כתום: השמש השוקעת, התפוזים והאריחים הצבעוניים הם רק חלק מהתמונות שהצבע הזה מעלה.
- כתום-צהוב: הצבע של גבינת נאצ'ו הוא כזה שרוב האנשים מקשרים למטבח המקסיקני והוא בחירה מועדפת לצבע קירות אדובי.
- צהוב: צבע השמש, כמו גם גוונים שונים, כגון זהב לחמניות, הם אפשרויות צבע פופולריות.
- ירוק: צבעם של פלפלים, קקטוסים וצמחי יוקה הם גוונים בולטים של ירוק בשימוש בפנים המקסיקניים.
- כחול: גוונים כחולים בינוניים הם צבעים אידיאליים לשימוש כדי לקזז חלק מהעוצמה הפסיכולוגית של הצבעים החמים המעוררים תיאבון. כחול הוא צבע בולט המצוי באריחים ובעיצובי חרס מקסיקניים.
- חום: שוקולד הוא תמונה נפוצה ותגובה רגשית לצבע החום.
סכמות צבעים לדוגמא
בחר שלושה צבעים לפלטת הצבעים הראשית. לדוגמה, כתום, צהוב וירוק עם צבעי מבטא אדום עובדים היטב יחד. אם אתה מעדיף כחול, אז לך עם צהוב ואדום עם צבעי מבטא כתום. ניתן להשתמש בהוספת צבע אחד או יותר עבור צבעי מבטא אחרים. צבעים אלה ילוו אותך לאורך שאר ערכת העיצוב. ודא שכל הצבעים שאתה בוחר מתאים לשימוש מסחרי.
עיצובי תקרות
לפי הספר Designing Commercial Interiors, רוב עיצובי המסעדות מתמקדים באזור הכניסה עם גבהי תקרה נמוכים יותר מאשר פינת האוכל הראשית. זה מאפשר מעבר פסיכולוגי מלהיות בחוץ לכניסה לחלל קטן יותר ואז לעבור שוב לחלל גדול יותר.
ישנן מספר אפשרויות לסוג זה של תקרה שיעבדו היטב במסעדה מקסיקנית.
- אריחי תקרה מפח יכולים להפוך תקרה פשוטה למאפיין עיצובי שמזכיר כסף מקסיקני. ניתן לצבוע כמה אריחים מזויפים בכל צבע רצוי.
- קורות עץ אמיתיות חצובות ביד הן תוספת כפרית נהדרת.
- קורות עץ כפרי מלאכותי חוסכות תקציב גדול.
קירות ומאפיינים אדריכליים
בהתאם למיקום הקיר, גימור הקיר יצטרך לעמוד בתקנים המקומיים הנדרשים. לאחר סיום הקיר, התמקד במאפיינים אדריכליים מושכי עין המוסיפים לעיצוב המסעדה המקסיקנית שלך.
Stucco Adobe Walls
גימור קיר אדובי טיח הוא הבחירה האידיאלית למסעדה מקסיקנית. צבע אותו באחד מהצבעים הצהובים או הכתום-צהובים או הכתומים. ניתן להשתמש בקישוט אריחים ופיתוחים על הקירות.טפטים אינם בחירה פופולרית עבור סוג זה של מסעדות. כמה חוקי בנייה מקומיים ומדינתיים אוסרים על שימוש בכיסויי קיר כלשהם, אז הקפד להבין אילו מגבלות יניעו את הבחירות שלך.
מאפיינים אדריכליים
ניתן להשתמש במאפיינים אדריכליים כדי לשפר את עיצוב הקיר.
- קשתות הן מאפיין עיצוב מקסיקני אותנטי שניתן להשתמש בו מעל פתחים וחלונות.
- אם למסעדה שלכם יש אזור בר, תוכלו לייחד אותו עם קשת.
- השתמש בקובלונים מעץ אמיתי כדי להחזיק את מדפי התצוגה.
פרזול יכול להתרחב למאפיינים אדריכליים שונים כמו גם לדלת. דלתות פרזול המובילות לאזור היין והמשקאות, למרתף או לכניסה הקדמית מוסיפות אווירה לעיצוב שלך. אולי תעדיפו דלת מעץ מלא עם צירי מתכת כפריים וידיות דלת. אל תשכח את דלתות האמבטיה להמשכיות בעיצוב שלך.
בחירות ריצוף
ריצוף למסעדה מקסיקנית חייב להיות ריצוף שנוצר במיוחד לשימוש מסחרי. האפשרויות עשויות לכלול:
- ריבועי ויניל מסחריים התואמים לאחד הצבעים בתכנית שלך
- בטון מוכתם בצבע חום או טרה קוטה
- שטיחים מסחריים בסכמת הצבעים שלכם או פס המשקף עיצוב שמיכה מקסיקני
- אריחי רצפת מלט מוכתמים כדי להיראות כמו אריחים מקסיקניים
- אריחי טרה קוטה קרמיקה מעוצבים בהתאמה לקירות ולתקרה
- רצפות עץ מהונדס או עץ מלא בגימור כפרי
יש יתרונות וחסרונות לכל בחירה. אסתטיקה, תחזוקה ובטיחות הם כמה גורמים הקובעים עבור סוג החומר שאתה בוחר. לדוגמה, אם אקוסטיקה או ריצוף מונע החלקה הם הדאגה העיקרית שלך, שטיחים הם בחירה מצוינת כשאתה נשאר בתוך פלטת הצבעים שלך.אם מראה אותנטי חשוב יותר מאקוסטיקה, אז אריח הדקורטיבי טרה קוטה הוא בחירה טובה יותר.
אפשרויות ריהוט למסעדה מקסיקנית
לרוב המסעדות יש יותר מסגנון ישיבה אחד. התא ממוקם בדרך כלל לאורך הקירות החיצוניים עם שולחן וכיסאות מסודרים בחלק המרכזי של החדר.
דוכנים
אדום, כתום, זהב או ירוק הם כולם צבעים טובים לישיבה בעיצוב מקסיקני. ויניל הוא הבד הנפוץ ביותר עבור מושבי תא שכן הוא מסייע בהחלקה פנימה והחוצה וקל מאוד לניקוי ותחזוקה. לחילופין, בחר ויניל בצבע אחיד למושב וריפוד גב בדוגמה. אם משתמשים בדוגמה לתאים או כיסאות, לכו על דוגמה כמו אדום צ'ילי פלפל או פס צבעוני.
ישנן אפשרויות רבות בכל הנוגע לשולחנות דוכנים (עגולים, מרובעים או מלבנים) ובסיסי שולחן. בחר בבסיס מתכת שחור בעיצוב הדום או פרפר. וודאו כי פלטת השולחן והבסיס שתבחרו מתאימים לעיצוב החדר הכולל שלכם בין אם תבחרו פלטה כהה או בצבע כתום או אפילו פלטה מגוונת המחקה אבן.
שולחנות וכיסאות במראה אותנטי
שולחנות וכסאות עץ כפריים יכולים ליצור את המראה הרצוי לסגנון ריהוט מקסיקני אותנטי. התאמה של כל הצורות והגדלים של הלקוחות היא שיקול הכרחי. רוב רהיטי העץ המלא יכולים לתמוך במגוון רחב של לקוחות. אפשרויות אחרות כוללות:
- משטחי שולחן מנחושת יעניקו למסעדה שלכם מראה יוקרתי תוך מתן תחזוקה קלה לחום ונשפכים.
- שולחנות בסגנון האסינדה עם כיסאות ג'ורדן עושים גם בחירות מצוינות לארוחות באווירה.
- כיסאות צבעוניים עם עיצובים ייחודיים עשויים להשתלב היטב במסעדה שלכם או שתרצו לקבץ צבעים שונים של כיסאות יחד.
מצעי שולחן וחלקים מרכזיים
אם מצעי שולחן חשובים לעיצוב הכללי שלך, אז שקלו להשתמש בכאלה שניתן לשכב עם צבע אחיד בתחתית וצבעוני למעלה.ודא שאתה לוכד את הצבעים העיקריים של לוח הצבעים שלך בתבנית. השתמש במפות שעוונית מסורתיות צבעוניות, מפות ויניל איקוניות, או מפת פסים זאראפה בשילוב מפיות בצבע אחיד.
הוסף חלקים מרכזיים וקישוטי שולחן מהנים.
- גולגולות סוכר הן שם נרדף ל-Dia de los Muertos (יום המתים) אבל אולי תרצו להשתמש בהן כמבטא מיוחד.
- מנורות הוריקן ברק חום הן אידיאליות לשולחנות, במיוחד כשהן מוארות בלילה.
- מכלי צ'ילי יכולים לשמש כחלק מרכזי.
- מנורות עסיסיות מוארות לומייר יכולות לשמש על שולחנות או לאורך מדים לתאורה עדינה רכה.
כוללת נרות או מנורות על השולחנות עוזרת להוסיף לאווירה, אבל תצטרכו להשתמש גם בגופי התאורה המתאימים.
גופי תאורה
תאורה ממלאת תפקיד מורכב לוודא שהלקוחות מרגישים בנוח. סגנונות ברזל יצוק הם אידיאליים בכל המסעדה המקסיקנית, תוך שימוש בסגנונות תאורה שונים הכוללים פמוטים לקיר, נברשות מגולגלות מברזל ותאורה קטנה יותר לשולחנות ודוכנים. לאחר מכן, הוסף את תאורת המבטא שלך. אפשרויות אלה כוללות:
- מנורי אגרוף מקסיקני עם נרות לד או נרות אמיתיים (בהתאם לקוד אש) ניתן להציב על שולחנות, מדף או מדפים.
- פמוטי קיר מחוררים ממתכת הם בחירה מצוינת לתאורה מפוזרת.
- מנורות כוכבי פח מתכת ניתנות לתלייה מהתקרה במקבץ באזורי מארחת או אזורי קופה גבוהים מספיק כדי לא להזיק עם נקודות חדות.
- ניתן לתלות אורות מחרוזת פלפל צ'ילי לאורך הקירות, הקשתות, עמדות הקופה והחלונות.
- מדליוני תקרה התלויים מעל נברשות גדולות יכולים להוסיף עומק רב יותר לעיצובי התקרה.
- צלחות מתג דקורטיביות או כפריות הן חובה לתשומת לב לפרטים.
- ניתן למקם מחזיקי מתכת לקיר (עם עמודים או נוריות) לאורך קירות התא ומשני צידי הפתחים.
לאחר תליית התאורה הוסיפו קישוטי קיר שונים ברחבי החלל.
קישוטי קיר
ציורים ממוסגרים של נופים מקסיקניים וציורי שמן מקסיקניים הם בחירה טובה עבור יצירות אמנות על הקירות. נישות מוארות יכולות לשמש להצגת קרמיקה צבעונית, כגון Mata Ortiz בעבודת יד וכלי החרס המפורסמים של Talavera. אם נישות אינן אפשריות, ניתן להוסיף מדפי קיר בודדים בסגנון קורבל ולצבוע או לצבוע.
סוגים אחרים של קישוטי קיר כוללים:
- ניתן לסדר סומבררוס על הקירות ברחבי המסעדה.
- ניתן להניח צרור פלפלי צ'ילי תלוי על קירות ביתנים למגע מיוחד.
- הוסף לקיר קישוט דלת עלים מקושט מצויר ביד.
- ניתן לתלות על הקירות אמנות ברזל והדגשי ברזל כדי להמשיך עם מראה הברזל בתאורה.
- ציורי קיר של נופים ונושאים מקסיקנים שונים יכולים להוסיף עומק לעיצוב שלך. ניתן להשתמש באחד בכניסה ואפשרי על קיר בפינת הישיבה.
- ניתן לתלות ציורי קיר אריחי Talavera על קירות התא ובאזור הכניסה ובאזור הקופה/דוכן המארחת.
- צלחות Talavera הן קישוטי קיר נהדרים שניתן לקבץ יחד ליצירת קולאז'ים.
- שמיכות מקסיקניות יכולות להיות מוצגות על קירות בקבוצות או בנפרד, או לעטוף על חצי או שלושת רבעי קירות.
- שלטי קיר ופוסטרים מגיעים במגוון רחב של עיצובים, ממפות ודגלים ועד רפרודוקציות של פרסום נסיעות מקסיקני.
- באנרים, כמו אלה של Papel Picado, הם קישוטי מסעדות מקסיקניות פופולריים מאוד.
- כרזות סרטים מקסיקני רפרודוקציה הן תוספת מהנה לאמנות פוסטרים לקירות.
- ניתן להשתמש במראות כדי להחזיר אור באזורים שונים; רק תהיה בטוח שהם לא מפריעים לסעודה.
שימוש בטיפולי חלון
סוג הטיפול שנבחר לחלונות הוא החלטה חשובה עבור המסעדה המקסיקנית שלכם. אין טיפול בחלון הוא לרוב הבחירה הפופולרית ביותר עבור מסעדות ולכן הן מזמינות ומשאבות לקוחות פוטנציאליים.
תריסים הם פתרון פשוט
אם יש בעיה עם סנוור רב מדי ללקוחות היושבים ליד שולחנות צד לחלון, אז יש לבחור פתרונות פשוטים כמו וילונות מסחריים הניתנים להתאמה ולהנמכה/הגבהה לפי הצורך. עבור עם מראה דקים מעץ להמשכיות בעיצוב שלך.
החלטת הווילונות
אם תבחרו בוילונות, לכו על צבע אחיד או פס רב-צבעוני שחוזר על שלושת הצבעים העיקריים בסכמת הצבעים של המסעדה המקסיקנית שלכם. וילונות בדרך כלל אינם רצויים במסעדה בגלל סכנת שריפה, אך ניתן למצוא בדים עמידים בפני דהייה ומעכבי אש.
על ידי אי שימוש בווילונות, אתה יכול לשמור על מראה פתוח ונקי מאוד לעיצוב שלך, במיוחד אם אתה משתמש בחלונות מקושתים או בעיצובי חלונות גזומים בעץ. השארת החלונות לא מעופפים תנגן גם קירות טיח ותספק יותר אור טבעי לסועדים.
בחר פריטים לשימוש מסחרי
בבחירת מוצרים לעסק בתחום המסעדנות, יש לבחור מוצרים המיועדים במיוחד לשימוש מסחרי. לדוגמה, אריחים ושטיחים מסחריים נדרשים לעמוד בקוד אש ספציפי ובתקנים אחרים. ריפוד רהיטים חייב לעמוד בקודים עמידים באש ואחרים. כמה קודים שונים ממדינה למדינה ומעיר לעיר.אתה יכול לגשת למידע על קוד בנייה דרך המשרד או אתר האינטרנט של מפקח הבנייה המקומי שלך.
קבלת החלטות לעיצוב מסעדה מקסיקנית
למצוא הרבה ריהוט ואביזרים נפלאים לעיצוב מסעדה מקסיקנית זה קל. יש שפע של פריטים בדרגה מסחרית למילוי מסעדה בכל גודל לעיצוב אותנטי ומרגש שלקוחות ייהנו ממנו כסועדים קבועים.
