אם אתם אוהבים קוקטיילים עם תווים של עשבי תיבול, וניל וליקריץ, אז הכנת משקאות גליאנו בהחלט ישמח את בלוטות הטעם שלכם. למשקאות שנעשו עם גליאנו יש תווים בוטניים מעניינים שהם גם מסקרנים וגם טעימים.
גליאנו פיז
במתכון לקוקטייל גליאנו זה, הלימון משלים את תווי ההדרים של הגליאנו ומוסיף מגע מרענן.
מרכיבים
- 1½ אונקיות גליאנו
- 1½ אונקיות מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- סודה קלאב לראש
- פרוסת לימון וענף רוזמרין לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, גליאנו ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים על קרח טרי.
- תגמר עם סודה קלאב
- מערבבים לתערובת.
- קשטו עם פרוסת לימון וענף רוזמרין.
גליאנו מיושן
אם אתה אוהב קלאסי מיושן, גליאנו יתאים את עצמו היטב לקלאסיקה הזו עם תווי העץ שלה. עם המתיקות הטבעית של המשקאות, אין צורך להוסיף סוכר, וקצת של ביטר תפוזים מוסיף איזון יפה ומשלים את תווי ההדרים והאניס.אחד הדברים הגדולים בדגם מיושן הוא איך אתה יכול להתאים אותו. הוסף שפריץ אם אתה אוהב את זה קצת יותר חלש, שתה את זה מסודר, או הוסף כמה סלעים נוספים.
מרכיבים
- פרוסת תפוז
- 2 מקפים כתום ביטר
- 1 אונקיה גליאנו ליקר
- 1 אונקיה בורבון
- קרח
- דובדבן מרסקינו
הוראות
- בכוס סלעים, לערבב פרוסת תפוז עם ביטר.
- הוסף קרח, גליאנו ובורבון.
- מערבבים לתערובת.
- קשט עם דובדבן.
קוקטייל שוקולד גליאנו
אם אתה אוהב את המשקה שלך קצת יותר קינוח מרובם, אז אתה תאהב את מרטיני גליאנו ושוקולד החלק והמתוק הזה. המתכון עושה שניים לשיתוף.
מרכיבים
- 2 כפות סירופ שוקולד
- ¼ כוס שמנת כבדה
- קרח
- 1½ אונקיות גליאנו ליקר
- 1½ אונקיות וניל וודקה
- 2 ריבועי שוקולד מריר לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, סירופ שוקולד, שמנת כבדה, גליאנו, וודקה.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- לקשט בריבועי שוקולד.
Galliano Warmer
מחפשים משקה ליד האח לחורף? עם תווי הווניל שלו, גליאנו טעים במשקאות חמים.
מרכיבים
- 1½ אונקיות גליאנו
- 1 אונקיה ליקר אייריש קרם
- 4 אונקיות קפה מבושל חם
- שמנת כבדה מוקצפת ביד, לא ממותקת
הוראות
- לחמם ספל על ידי מילוי במים חמים.
- לאחר שהספל חם למגע, שפכו את המים.
- בספל, הוסף גליאנו ואייריש קרים.
- מערבבים לתערובת.
- לסיים עם קפה.
- קשטו בקצפת.
הברגה נוחה לאט נגד הקיר
ווריאציה פופולרית של משקה המברג הקלאסי, אם השם לא מושך את תשומת לבכם, תהיו מאוהבים ללא תקנה לאחר לגימה אחת בלבד.
מרכיבים
- 1½ אונקיות וודקה
- ½ אונקיה Southern Comfort
- 3 אונקיות מיץ תפוזים סחוט טרי
- ½ ounce sloe gin
- ½ אונקיה גליאנו
- קרח
- סרט כתום לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, הוסף קרח, וודקה, סאות'רן קומפורט, מיץ תפוזים וג'ין סלואי.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית גבוהה מעל קרח טרי.
- הוסף לאט את גליאנו, מוזג את החלק האחורי של הכף כדי לצוף על גבי המשקה.
- קשט עם סרט כתום.
Harvey Wallbanger
הקוקטייל הפופולרי הזה מתקופת שנות ה-70 הוא טוויסט נוסף במברג הקלאסי.
מרכיבים
- 1½ אונקיות וודקה
- 4 אונקיות מיץ תפוזים
- קרח
- ½ אונקיה גליאנו
- פרוסת דובדבן ותפוז
הוראות
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה ומיץ תפוזים.
- נער לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים על קרח טרי.
- לציף גליאנו למעלה.
- קשטו בפרוסת דובדבן ותפוז.
גולדן קאדילק
הקוקטייל הזה לאחר ארוחת הערב מקורו בקליפורניה בשנות ה-50. זה מתוק, קרמי וייחודי, נהדר עבור כשאתה במשקה לאחר ארוחת הערב.
מרכיבים
- 1 אונקיה גליאנו
- 1 אונקיה קרם דה קקאו
- 1 אונקיה שמנת כבדה
- קרח
- שבבי שוקולד לקישוט
הוראות
- צנן כוס קוקטייל.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, גליאנו, קרם דה קקאו ושמנת כבדה.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו עם שבבי שוקולד.
בירה שורש בחוף המזרחי
תהנו מקוקטייל מתוק ומבעבע מבלי שתצטרכו ללכת לחנות לבירה שורש.
מרכיבים
- ¾ אונקיה גליאנו
- ¾ אונקיית ליקר קפה
- ¾ אונקיה וודקה
- 1½ אונקיות קולה
- קרח
- סודה קלאב לראש
- גלגל לימון לקישוט
הוראות
- בכוס גבוהה, הוסף קרח, גליאנו, ליקר קפה, וודקה וקולה.
- מערבבים בעדינות לתערובת.
- תוסיפו עם סודה קלאב.
- קשטו בגלגל לימון.
דוראדו מיושן
הקוקטייל הזה הוא ריף לא ידוע על ה-Oaxaca ומסורתיות, שבו גליאנו משמש כמשהו מתוק.
מרכיבים
- 1¾ אונקיות ריפוסדו טקילה
- ¼ אונקיה mezcal
- ¾ אונקיה גליאנו
- 2 מקפים כתום ביטר
- 3 מקפים מרירים ארומטיים
- קרח
- טריז כתום לקישוט
הוראות
- בכוס ערבוב, הוסיפו קרח, טקילה ריפוסדו, מזקל, גליאנו וביטר.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לתוך זכוכית סלעים על קרח טרי.
- קשט עם טריז תפוזים.
חלום הזהב
המרטיני הקרמי אך עם ההדרים הזה הוא לא פחות מקרם כתום יוקרתי בכוס מרטיני.
מרכיבים
- 1 אונקיה גליאנו
- 1 אונקיה ליקר תפוזים
- 1 אונקיה מיץ תפוזים סחוט טרי
- ¾ אונקיה שמנת כבדה
- קרח
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, גליאנו, ליקר תפוזים, מיץ תפוזים ושמנת כבדה.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
גליאנו אספרסו מרטיני
תפוצץ את האספרסו מרטיני הרגיל שלך עם קצת טעם עשיר יותר, הודות לגליאנו.
מרכיבים
- 1 אונקיה גליאנו
- 1 אונקיה וודקה
- 1 אונקיה אספרסו
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- 2 קורות שוקולד מריר
- קרח
- פולי קפה שלמים לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים, הוסיפו קרח, גליאנו, וודקה, אספרסו, סירופ פשוט וביטר.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בפולי קפה שלמים.
מה לערבב עם גליאנו
עם טעמים של ליקריץ, וניל ותווים בסיסיים של עשבי תיבול, לגליאנו יש כמה פרופילי טעם מעניינים שיכולים להפוך את זה לאתגר לערבב, אבל יש המון מיקסרים שיעבדו טוב עם זה.
- סודה שמנת
- בירה שורש
- רום מתובל
- תערובת חמוצה קלאסית (חלקים שווים לימון או ליים וסירופ סוכר)
- ג'ינג'ר אייל
- מיץ תפוזים
- מיץ חמוציות
- מיץ תפוחים או סיידר
- סודה לימון-ליים
- סודה קלאב
- קפה
- שוקו חם
- יין מבעבע
הקוקטיילים של גליאנו חלקים ומתוקים
אם אתם מחפשים משהו חלק ומתוק להוסיף לקוקטייל, גליאנו היא בחירה טובה. ליקר רב תכליתי זה משתלב בטעמים רבים להכנת משקאות מעורבים טעימים. לטעם דומה עם עשבי תיבול, נסה משקאות סמבוקה.
