בישול מתכונים כדי ליהנות ממאכלים שעברו דורות במשפחתכם היא מסורת נצחית שאנשים רבים מנצלים כדי לכבד את תרבותם ושורשיהם. קח את האהבה שלך למשפחה, למורשת ולאוכל לשלב הבא על ידי חיבור המתכונים האהובים עליך לספר בישול משפחתי. הכנת ספר בישול משפחתי היא דרך נפלאה לשמר את מסורות המטבח כדי שהדורות הבאים יוכלו להגיש מאכלים משפחתיים קלאסיים לקרוביהם מתישהו.
עיצוב ונושא ספר בישול
כאשר מעצבים ספר בישול שמשפחתך תהנה ממנו במשך שנים רבות, האפשרויות הן אינסופיות. אתה יכול לבחור כל עיצוב נעים לעין שלך ולכלול את כל המתכונים שאתה חושב שיועיל בצורה הטובה ביותר לילד שלך. אתה יכול לבקש מבני משפחה שתורמים לספר הבישול לכתוב את המתכון וההוראות בכתב יד, שכן זה לוכד את האותנטיות של האנשים שמעצבים את המתכונים. אתה יכול גם לבחור להקליד את המתכונים, להדפיס אותם ולרבד את הדפים, או שאתה יכול להשתמש באינטרנט, לשלוח את המתכונים והתמונות שלך לכל מספר של אתרים שיהפכו את החזון שלך לספר מוחשי להוקיר במשך שנים רבות.
אצור את המתכונים
ייתכן שתרצו לאצור את המתכונים לקטגוריות של ארוחות ערב או קינוחים באופן בלעדי, או שתוכלו לכלול רעיונות למתכונים לכל ההיבטים של בישול, אפייה ויצירת אוכל במטבח. אתה יכול לבחור להשתמש במתכונים שיש לך בהישג יד, או שאתה יכול לפנות למשפחה המורחבת כדי לקבל את יצירות המופת הקולינריות האהובות עליהם.אתה יכול גם לארגן את ספר הבישול שלך לפי חגים. אם אתה יודע שהמתכונים המשפחתיים האהובים הם כאלה שמופיעים במהלך חג המולד, חג הפסחא או חג ההודיה, בחר לקבל השראה מעונות השנה והכין ספר בישול משפחתי שידריך את קרובי המשפחה העתידיים באירוח החגים.
עיגול מתכונים
אין ספק שעומד לרשותכם קומץ מתכונים שתרצו לכלול בספר הבישול שלכם. אולי אתה אופה פשטידות חג ההודיה מהמתכון של סבתא שלך או מכין בטטות כמו שאמא שלך לימדה אותך. מה אתה מוצא את עצמך מכין פעם אחר פעם? ניתן להוסיף את אלה למתכונים משפחתיים מסורתיים, ובעשורים הבאים הם עלולים להיות המנות שהילדים שלכם מכינים עבור הנכדים שלכם!
אם ברצונכם לשאול סבים וסבתות, דודות ודודות את המתכונים האהובים עליהם, שקול ליצור מייל כללי שיפרט את הפרויקט ואת מה שאתה צריך מהמשתתפים הנכונים. בדוא" ל שלך, הקפד לציין:
- מטרת ספר הבישול
- בקשתכם למתכון משפחתי אחד (או האהוב על המשפחה שלהם או מתכון שקיבלו מבן משפחה).
- אם למתכון יש סיפור רקע, בקשו שהוא ייכלל.
- רשימת המרכיבים וכל המידות (זה חשוב מכיוון שאנשים שמכינים את אותה מנה שוב ושוב מגלים שהם כבר לא צריכים למדוד כל פריט. מכיוון שאתה לא השף המקורי מאחורי תרומות המתכונים האלה, תצטרך מידות).
- השלבים ליצירת המתכון והוראות האפייה.
- הצעות נוספות להתאמה או הגשה (מה התורם מגיש בדרך כלל עם המנה הזו)?
- מסגרת זמן: בקשו מועד אחרון להגשת כל המתכונים.
- תצלומים של בני משפחתם מכינים או אוכלים את המתכון. לעתים קרובות ניתן לסרוק את התמונות הללו ולשלוח אליך בדוא" ל.
הרכבת ספר הבישול
לאחר שיש לך כל מתכון והוראות מתאימות בהישג יד, קבע פריסה למתכונים שלך. אם אתה משתמש בחברה שלוקחת את הרעיונות שלך ומעלה אותם בצורת ספר, תצטרך להעלות את מה שיש לך לאתר.
אם אתם מוותרים על האפשרות הזו ומרכיבים את הספר בעבודת יד, תצטרכו לארגן מתכונים לפי הסדר שבו תרצו שיופיעו. אם המתכונים כולם בכתב יד ויש להם תמונות שישתלבו איתם, סדרו אותם על גיליון נייר בגודל 8 על 11 ועשו למינציה שלהם, או החליקו אותם לפס מגן.
אם תבחרו להקליד כל מתכון, הקלידו את מה שיש לכם והדפיסו את המתכונים שיתווספו לספר. ייתכן שתרצה לשמור את המתכונים שלך בקלסר בעל 3 טבעות כדי שתוכל להוסיף מתכונים נוספים תוך כדי תנועה. לא משנה באיזה דגם הרכבה תבחר ללכת, הקפד להוסיף כמה שיותר נגיעות אישיות וחפצים.ספרי בישול משפחתיים עוסקים בזיכרונות, במסורות ובאנשים שאתה אוהב. תמונות, סיפורים או אפילו פיסות סינרים יכולים להעניק לספר הבישול שלך כישרון ייחודי ויצירתי.
בחירת שירות דיגיטלי
למרות שאולי תבחר להקליד את הספר שלך או לבקש מתכונים בכתב יד, אתה יכול גם לבחון איך לתת סיבוב מקצועי ביצירה שלך. חברות דיגיטליות לוקחות את הרעיונות שלך ומרכיבות אותם לספר שנראה כאילו הוא צריך לשבת על המדפים של בארנס אנד נובל. כמה חברות פופולריות שעשויות לעזור לך להביא לחיים את חזון ספר הבישול שלך הן:
- Snapfish - ספר מתכונים בגודל 8 על 11 שנעשה באמצעות Snapfish מתחיל ב-39.99 ל-20 עמודים.
- Shutterfly - אפשרות ספר הבישול של Shutterfly גורמת למתכונים שלכם להיראות כמה שיותר מקצועיים ואסתטיים, אבל זה לא יהיה זול. אפשרות ספר הבישול שלהם עולה כ-$230.
- MyCanvas - ל-MyCanvas יש אפשרות של כריכה רכה וכריכה קשה של ספר תמונות שתוכל להשתמש בהם כדי ליצור ספר בישול.האפשרויות עשויות להיות מוגבלות יותר בחברה הדיגיטלית הזו, אבל אם תצלמו תמונה של המתכון ותעלו אותה לספר התמונות, זה ייעשה בזול יחסית. ספרי תמונות בכריכה רכה מתחילים ב-$12.
- HeritageCookbook.com - אם אתה מתכנן ליצור מספר עותקים של ספר הבישול שלך עבור בני משפחה, HeritageCookbook הוא משאב מצוין לנסות.
- CreateMyCookbook - אתר זה מוקדש לעזור לאנשים ליצור ספר בישול יפהפה ומותאם אישית המשקף את היכולות והמורשת הקולינרית של משפחתם. המחירים נעים בין $9.94 לספר בישול אלקטרוני ל-$42.95 עבור קלסר טבעתי.
- Bookbaby.com - Bookbaby.com עוזר לכם ליצור ספר בישול ואפילו למכור אותו אם תבחרו להפוך מתכונים משפחתיים לעסק משפחתי.
שיקולי ספר בישול
למרות שהעיצוב והפריסה של ספר הבישול שלך תלויים לחלוטין בך, ייתכן שתרצה לשקול להוסיף את האלמנטים הבאים לספר שלך כדי שזה לא יהיה רק מתכונים ומעט תמונות.
- תוכן עניינים
- קטעים קטנים מתחת לכל מתכון להחלפות אם המתכון כולל אלרגנים נפוצים
- ביוגרפיה על עצמך ותקציר מדוע החלטת להרכיב את הספר
- עץ משפחה
- תמונה גדולה של המשפחה שלך
תולדות בית ספרי הבישול המשפחתיים
ספרי מתכונים משפחתיים מכילים הרבה יותר מהפוטנציאל לארוחות נהדרות. הם מספרים את סיפור התרבות המשפחתית שלך. לכל מתכון יש אדם או שושלת של אנשים וסיפורים הנלווים אליו. השתמש בספר מתכונים משפחתי כחנות אחת לרעיונות אוכל נהדרים ומקום להרהר ולהתחבר לשורשים שלך.
