מרטיני בטעמים הם דרך נהדרת ליהנות ממשקה ללא הטעם הנועז והנועז של משקאות חריפים לבד עם ורמוט בלבד כדי למתן את החוויה. עם טעמים אחרים שזורים כדי לספק רצונות מתוקים ומלוחים כאחד, יש טעמי מרטיני לכולם.
Park Avenue
ג'ין מרטיני עם מגע הדרים, שדרת פארק נהדרת לקיץ או כאשר אתה צריך תזכורת לשמש.
מרכיבים
- 2 אונקיות ג'ין
- ¾ אונקיה מתוק ורמוט
- ¾ אונקיה מיץ אננס
- ½ אונקיה ליקר תפוזים
- קרח
- קליפת לימון לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, ג'ין, ורמוט מתוק, מיץ אננס וליקר תפוזים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בקליפת לימון.
תעופה
על שם הצבע הסגול החיוור שנמצא לעתים קרובות בשמים סביב זריחה או שקיעה ממטוס, מרטיני בטעם קלאסי זה יעביר אותך באופן מיידי.
מרכיבים
- 3 אונקיות ג'ין
- ½ אונקיה ליקר מרסקינו
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¼ אונקיה קרם דה ויולט
- קרח
- דובדבן קוקטייל לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, ג'ין, ליקר מרשינו, מיץ לימון וקרם דה ויולט.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם דובדבן קוקטייל.
ברכי הדבורה
ג'ין מרטיני זה בטעם דבש ולימון בטעם כמו אחר צהריים אביבי.
מרכיבים
- 2 אונקיות ג'ין
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ אונקיה דבש
- קרח
- סרט לימון לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, ג'ין, מיץ לימון ודבש.
- נער היטב כדי להמיס דבש ולקרר משקה.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם סרט לימון.
טיפת לימון
עוד מרטיני לימון קלאסי, משקה הוודקה הזה הוא אחד המוכרים והאהובים ביותר.
מרכיבים
- טריז לימון וסוכר לשוליים
- 2 אונקיות וודקה לימון
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- ½ אונקיה ליקר תפוזים
- קרח
- סרט לימון לקישוט
הוראות
- כדי להכין שפה, שפשפו את שפת כוס המרטיני או הקופה עם טריז הלימון.
- עם הסוכר על צלוחית, טובלים או חצי או את כל שפת הכוס בסוכר לציפוי.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה לימון, מיץ לימון, סירופ פשוט וליקר תפוזים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס מוכנה.
- קשט עם סרט לימון.
מרטיני רימונים
הפומטיני הטארט והעסיסי הזה שובר את הסיבוב הרגיל של טעמי מרטיני.
מרכיבים
- 2 אונקיות וניל או אתרוג וודקה
- 1 אונקיה מיץ רימונים
- ½ אונקיה ליקר תפוזים
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- סרט כתום לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה וניל, מיץ רימונים, ליקר תפוזים ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם סרט כתום.
שוקוטיני כהה
מרטיני שוקולד טיפוסיים כוללים אייריש קרים, אבל טעם מרטיני זה מתמקד בתווי השוקולד המריר.
מרכיבים
- 1½ אונקיות וודקה שוקולד
- ½ אונקיה קצפת וודקה
- ¾ אונקיה ליקר שוקולד מריר
- ¼ אונקיה ליקר תפוזים
- קרח
- ממתקי שוקולד ושבבים לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה שוקולד, וודקה קצפת, ליקר שוקולד מריר וליקר תפוזים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו עם שבבי שוקולד וממתקי שוקולד על שיפוד.
Coconutini
קוקוס משויך בדרך כלל למשקאות טקילה או רום, אבל מרטיני הקוקוס נותן טעם מצוין להוסיף לסיבוב המרטיני.
מרכיבים
- טריז לימון וקוקוס מגורר לקישוט
- 1½ אונקיות וניל או קוקוס וודקה
- ¾ אונקיה קרם קוקוס
- ¼ אונקיה מיץ אננס
- ¼ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
הוראות
- כדי להכין שפה, שפשפו את שפת כוס המרטיני או הקופה עם טריז הלימון.
- עם הקוקוס המגורר על צלוחית, טובלים או חצי או את כל שפת הכוס בקוקוס לציפוי.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים וודקה, קרם קוקוס, מיץ אננס ומיץ לימון.
- מסננים לכוס מוכנה.
אפרסק טקיני
מתעלמים מטקילה בעולם המרטיני, אבל הטעמים שלה מחזיקים מעמד ומספקים טעם חלק אפילו בקוקטייל עם רוח קדימה.
מרכיבים
- 1½ אונקיות טקילה כסף
- ¾ אונקיה Peachtree Schnapps
- ½ אונקיה ליקר תפוזים
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- דובדבן לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, טקילה, שנאפס אפרסק, ליקר תפוזים ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- קשט עם דובדבן.
הבוסתן של קוסמו
ריף על המרטיני הקוסמופוליטי הקלאסי, הוא מוסיף פרדס שלם של טעמים.
מרכיבים
- ¾ אונקיה וודקה אגס
- ¾ אונקיה אתרוג וודקה
- ½ גרם מיץ חמוציות
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- ¼ אונקיה ליקר תפוזים
- ¼ אונקיה שנאפס תפוח אדום
- קרח
- סרט ליים לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה אגסים, וודקה אתרוגים, מיץ חמוציות, מיץ ליים, ליקר תפוזים ושנאפס תפוחים אדומים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם סרט ליים.
מרטיני מלפפון
למרטיני בסגנון ארצי או מלוח, אל תחפש רחוק יותר ממרטיני המלפפון המרענן. למרות שהמתכון דורש ג'ין, אפשר להשתמש בו בקלות בוודקה, ובשביל נגיעה נוספת של מלפפון, ניתן להחדיר לכל אחת מהמשקאות האלכוהוליים עם מלפפון.
מרכיבים
- 2-3 פרוסות מלפפון
- ¼ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- 1¾ אונקיות ג'ין
- ½ אונקיה ורמוט יבש
- ¼ אונקיה ליקר פרחי סמבוק
- קרח
- סרט מלפפון לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים, מערבבים פרוסות מלפפון עם מיץ ליים.
- הוסף קרח, ג'ין, ורמוט יבש ופרח סמבוק.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם סרט מלפפון.
מרטיני אוכמניות
בחרו בוודקה בגוון כחול, כמו טריפל שמונה או ואן גוך, כדי לתת למרטיני האוכמניות שלכם את הפופ הצבעוני הזה.
מרכיבים
- 2 אונקיות וודקה אוכמניות
- ¾ אונקיה ליקר תפוזים
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¼ אונקיה וניל שנאפס
- קרח
- גלגל לימון לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה אוכמניות, ליקר תפוזים, מיץ לימון ושנאפס וניל.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בגלגל לימון.
גן ג'ין
המרטיני הזה משתמש בעשבי תיבול טריים כדי לתת למרטיני הזה ערימה של טעם בלי המון מתיקות.
מרכיבים
- 2-3 פרוסות מלפפון
- 2-3 עלי בזיליקום
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- 2 אונקיות ג'ין
- ½ אונקיה ליקר פרחי סמבוק
- ¼ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- גלגל ליים לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים לערבב פרוסות מלפפון, עלי בזיליקום וסירופ פשוט.
- הוסף קרח, ג'ין, ליקר פרחי סמבוק ומיץ ליים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בגלגל ליים.
לבנדר מרטיני
תהנה מטוויסט פרחוני עם המרטיני שלך באמצעות סירופ פשוט לבנדר.
מרכיבים
- 1½ אונקיות וניל וודקה
- ½ אונקיה ליקר דבש
- ½ אונקיה לבנדר פשוט סירופ
- ¼ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- ענף לבנדר לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה וניל, ליקר דבש, סירופ פשוט לבנדר ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם ענף לבנדר.
החכם
תהנו ממרטיני עשבוני ומלוח. שתיית המרווה רק עלולה לגרום לך להיות חכם יותר.
מרכיבים
- 2 אונקיות ג'ין
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ אונקיה ליקר פרחי סמבוק
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- 2-3 עלי מרווה טריים
- קרח
- עלה מרווה לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים, ערבבו עלי מרווה וסירופ פשוט.
- הוסף קרח, ג'ין, מיץ לימון וליקר פרחי סמבוק.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם עלה מרווה.
מרטיני אבטיח
תהנו מהטעם הטוב ביותר של הקיץ. למרטיני הזה יש טעם כל כך עוצמתי, תתפלא איך הכל ארוז בכוס כל כך קטנה.
מרכיבים
- 2 אונקיות וודקה אבטיח
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- ½ אונקיה מלון שנאפס
- קרח
- טריז אבטיח לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה אבטיח, מיץ ליים ושנאפס מלון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם טריז אבטיח.
Crantini
לא להתבלבל עם הקוסמופוליטי, מרטיני החמוציות הזה הופך את החמוציות הטארט לכוכב.
מרכיבים
- 2 אונקיות חמוציות וודקה
- ¾ אונקיה חמוציות טארט
- ½ גרם מיץ ליים סחוט טרי
- קרח
- גלגל ליים לקישוט, אופציונלי
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים, הוסף קרח, וודקה חמוציות, מיץ חמוציות טארט ומיץ ליים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בגלגל ליים.
Razztini
דלגו על קו הטעם של מרטיני ישר למרטיני פטל, למרות שהמתכון דורש גם וודקה, טקילה או רום לבן.
מרכיבים
- 1½ אונקיות וודקה
- ¾ אונקיה ליקר פטל
- ½ אונקיה מיץ דובדבנים טארט
- ½ אונקיה ליקר תפוזים
- קרח
- פטל טרי שלם ופרוסת תפוז לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה, ליקר פטל, מיץ דובדבנים טארט וליקר תפוזים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בפטל ופרוסת תפוז.
Key Lime Martini
מרטיני בטעמים הם דרך מצוינת לגרד את גירוד המתוק הזה, או כשרוצים קינוח ולא נשאר לכם מקום.
מרכיבים
- טריז ליים וסוכר לשוליים
- 1¾ אונקיות וניל וודקה
- ¾ אונקיה מפתח ליים
- ½ אונקיה קרם קוקוס
- ¼ אונקיה סירופ פשוט
- קרח
- גלגל ליים לקישוט
הוראות
- כדי להכין שפה, שפשפו את שפת כוס המרטיני או הקופה עם טריז הליים.
- עם הסוכר על צלוחית, טובלים או חצי או את כל שפת הכוס בסוכר לציפוי.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה וניל, מיץ קי ליים, קרם קוקוס וסירופ פשוט.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס מוכנה.
- קשטו בגלגל ליים.
בלילת עוגה מרטיני
אם יש לכם מצב רוח לעוגה או שאתם רוצים להוסיף משקה מושך עין לכל חגיגה, בלילת העוגה מרטיני עושה את העבודה.
מרכיבים
- טריז לימון ופיזורים לקישוט
- 1½ אונקיות קצפת וודקה
- ¾ אונקיה וניל שנאפס
- ½ אונקיה ליקר אגוזי לוז
- ¼ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¼ אונקיה גרנדין
- קרח
הוראות
- כדי להכין שפה, שפשפו את שפת כוס המרטיני או הקופה עם טריז הלימון.
- עם הזיזים על צלוחית, טובלים או חצי או את כל שפת הכוס בזיזים לציפוי אחיד.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה, שנאפס וניל, ליקר אגוזי לוז, מיץ לימון וגרנדין.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס מוכנה.
S'More Martini
בסוף המשקה הזה, תבקשו עוד. אם וודקה s'more לא מצוידת או זמינה, קצפת או וודקה וניל פועלות באותה מידה.
מרכיבים
- 1½ אונקיה s'more vodka
- 1 גרם ליקר שוקולד
- ½ אונקיה אייריש קרים
- ¼ אונקיה שנאפס קינמון
- קרח
- סירופ שוקולד לסחרור
- קרקרים גרהם מרוסקים לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- באמצעות סירופ שוקולד, צור עיצוב מערבולת בתוך זכוכית צוננת.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה קצפת, ליקר שוקולד, אייריש קרים ושנאפס קינמון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס מוכנה.
- קשטו בפצפוצי גרהם מרוסקים.
מרטיני של רוזמרי
רוזמרין וג'ין הם זיווג קלאסי. במרטיני הם יוצרים טעם אלגנטי ויוצא דופן.
מרכיבים
- 1½ אונקיות ג'ין
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ אונקיה רוזמרין פשוט סירופ
- קרח
- ענף רוזמרין לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, ג'ין, מיץ לימון וסירופ פשוט של רוזמרין.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו עם ענף רוזמרין.
Cherry Bomb Martini
תהנו מהטעמים המתוקים יותר של דובדבנים, עם טעם שיעיף אתכם.
מרכיבים
- 1½ אונקיות וודקה דובדבן
- ¾ אונקיה מיץ דובדבנים טארט
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- ¼ אונקיה גרנדין
- קרח
- דובדבן לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה דובדבנים, מיץ דובדבנים טארט, סירופ פשוט וגרנדין.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם דובדבן.
עוגת אננס הפוך מרטיני
אל תלכו שולל, הטעם הזה הרבה יותר מתאים כמרטיני מאשר זריקה.
מרכיבים
- 2 אונקיות וניל וודקה
- 1 אונקיה מיץ אננס
- ¾ אונקיה ליקר דובדבן
- ¼ אונקיה ליקר תפוזים
- קרח
- טריז דובדבן ותפוז לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- לשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה וניל, מיץ אננס, ליקר דובדבנים וליקר תפוזים.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם טריז דובדבן ותפוז.
Peartini
אפל זוכה להערכה רבה במרטיני, אבל מרטיני אגס הוא תענוג לא פחות, אם לא יותר.
מרכיבים
- 1¾ אונקיות וודקה אגס
- ¾ אונקיה וניל שנאפס
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ¼ אונקיה סירופ פשוט
- קרח
- פרוסת אגס לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה אגסים, שנאפס וניל, מיץ לימון וסירופ פשוט.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בפרוסת אגס.
מרטיני כתום נוצץ
אורנג' לוקח את ההגה במרטיני הנוצץ והפריך הזה.
מרכיבים
- 1½ אונקיות וודקה תפוזים
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- פרוסקו לראש
- טריז כתום לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה תפוזים, סירופ פשוט ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- תגמר עם פרוסקו
- קשט עם טריז תפוזים.
גל חדש של מרטיני
מרטיני יכול להיות כל כך הרבה יותר מאשר אלכוהול בודד שבובלים עם קרח וורמוט לפני שהוא עושה את דרכו לכוס מרטיני. יש עולם של טעמים כדי להפוך מרטיני להתאים לכל צורך, אירוע או פרופיל. הסתכל מעבר לקלאסי ואל העולם של מרטיני מודרני.
