לפעמים אתה מחפש צבע מסוים ולא טעם כשמדובר בקוקטייל. בין אם אתה רוצה להתאים נושא או רוצה לחיות את חייך הטובים ביותר עם הצבע האהוב עליך, מרטיני סגול מספק את הצבע והטעם גם יחד. עם מגוון של גוונים סגולים, נסה כל אחד מאלה כדי לראות את החלומות שלך מתגשמים.
דיפ ויולט משהו
מרטיני בסגנון ג'ין זה הוא צבע סגול נועז עם הכמות הנכונה של תווים פרחוניים. זה יכול להשתלב די טוב עם סרט על חנות תכשיטים.
מרכיבים
- 1½ אונקיות Empress 1908 gin
- ½ אונקיה ורמוט יבש
- ¼ אונקיה קרם דה ויולט
- קרח
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בכוס ערבוב מוסיפים ג'ין, ורמוט יבש וקרם דה ויולט.
- מערבבים במהירות לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
צבוע סגול
משקה מעט מתוק יותר, תווי ההדר מאזנים את המשקה בצורה מושלמת.
מרכיבים
- טריז לימון וסוכר לשוליים
- 1½ אונקיות וניל וודקה
- ¾ אונקיה קרם דה ויולט
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- כדי להכין שפה, שפשפו את שפת כוס המרטיני או הקופה עם טריז הלימון.
- עם הסוכר על צלוחית, טובלים או חצי או את כל שפת הכוס בסוכר לציפוי.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה, קרם דה ויולט ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס מוכנה.
תעופה
אולי הידוע ביותר מבין הקוקטייל הסגול, קוקטייל התעופה עף בכוסות מאז תחילת המאה ה-20.
מרכיבים
- 2 אונקיות ג'ין
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ אונקיה ליקר מרסקינו
- ¼ אונקיה קרם דה ויולט
- קרח
- דובדבן קוקטייל לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, ג'ין, מיץ לימון, ליקר מרסקינו וקרם דה ויולט.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם דובדבן קוקטייל.
בועות סחלב
ליקר האוכמניות נותן למשקה הזה גוון סגול מהמם, הדבר היחיד שעדיף מהצבע הוא הבועות.
מרכיבים
- 1½ אונקיות וודקה
- ½ אונקיה ליקר אוכמניות
- ½ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- פרוסקו לראש
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה, ליקר אוכמניות ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- תגמר עם פרוסקו.
Periwinkle Gin Sour
חמוץ הג'ין הארצי הזה הופך את החמוץ הג'ין הטיפוסי על ראשו.
מרכיבים
- 2 אונקיות Empress 1908 gin
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ אונקיה אוכמניות סירופ פשוט
- 1 חלבון ביצה
- קרח
- ענף רוזמרין לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים ג'ין, מיץ לימון, סירופ פשוט של אוכמניות וחלבון ביצה.
- שייק יבש למשך כ-45 שניות כדי לערבב את החומרים וליצור קצף.
- הוסף קרח לשייקר.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו עם ענף רוזמרין.
תענוגות הסיגליות האלה
אפילו אם אתם זורקים את המשקה הזה באמצע החורף, המשקה הסגול הזה יוסיף קצת שמש ליום שלכם.
מרכיבים
- 1½ אונקיות וודקה
- ½ אונקיה קרם דה ויולט
- ½ אונקיה ליקר פרחי סמבוק
- ¼ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- קרח
- ענף סיגליות לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה, קרם דה ויולט, ליקר פרחי סמבוק ומיץ לימון.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשט עם ענף סיגליות.
טלאי אוכמניות
הכחול העמוק של וודקה האוכמניות עם חלבון הביצה יוצר מרטיני סגול מהמם ומלוח.
מרכיבים
- 2 אונקיות וודקה אוכמניות
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- ¼ אונקיה ליקר תפוזים
- 1 חלבון ביצה
- קרח
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים וודקה אוכמניות, מיץ לימון, סירופ פשוט, ליקר תפוזים וחלבון ביצה.
- שייק יבש למשך כ-45 שניות כדי לערבב את החומרים וליצור קצף.
- הוסף קרח לשייקר.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
גן הפרפרים
עם מגע של ג'ינג'ר, מרטיני בגוון סגול זה יוצר לגימה בלתי צפויה, אך מרעננת.
מרכיבים
- 1¾ אונקיות וודקה
- ¾ אונקיה ליקר ג'ינג'ר
- ¾ אונקיה מיץ ליים סחוט טרי
- ½ אונקיה סירופ פשוט
- 1-2 טיפות תמצית אפונת פרפר
- קרח
- גלגל ליים ועלה נענע לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, וודקה, ליקר ג'ינג'ר, מיץ ליים, סירופ פשוט ותמצית אפונת פרפר.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בגלגל ליים ועלה נענע.
Blackberry Bramble
מרטיני האוכמן הזה מכיל את כל החלקים הטובים ביותר של פטל שחור ואף אחד מהניקוי.
מרכיבים
- 1½ אונקיות ג'ין
- ¾ אונקיה מיץ לימון סחוט טרי
- ½ אונקיה ליקר אוכמניות
- ¼ אונקיה סירופ פשוט
- קרח
- פרוסקו לראש
- גלגל לימון ופטל שחור לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, ג'ין, מיץ לימון, ליקר פטל שחור וסירופ פשוט.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- תגמר עם פרוסקו.
- קשט עם גלגל לימון ופטל שחור.
שיקוי אגס סגול
אף אחד לא יצפה למרטיני הסגול הזה שיהיו לו תווים בהירים של אגס האורבים ממש מתחת לפני השטח.
מרכיבים
- 1¼ אונקיה וודקה
- ¾ אונקיה ליקר אגסים
- ¾ אונקיה קרם דה ויולט
- ½ אונקיה מתוק ורמוט בלאן
- קרח
- אוכמניות ופטל לקישוט
הוראות
- צנן כוס מרטיני או קופה.
- בשייקר קוקטיילים, הוסיפו קרח, וודקה, ליקר אגסים, קרם דה ויולט ווורמוט בלאן מתוק.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס צוננת.
- קשטו בפטל שחור ופטל.
מצגת סגולה
בין אם אתם חופרים משקאות בטעם ענבים או סתם כמו הצבע הסגול, קוקטייל בגוון סגול הוא הטיפפל המושלם. חלק חשוב בהכנת קוקטיילים הוא המצגת - חשוב כמעט שהם יהיו מושכים את העין כמו שהם מושכים את השותה. עם מגוון של טעמים, אין מרטיני סגול רע שם בחוץ.
