מרכיבים
- טריז ליים ומלח לשוליים
- 2 אונקיות טקילה
- 2 אונקיות מיץ ליים סחוט טרי
- ½ אונקיה ליקר תפוזים
- ½ אונקיה אגבה
- קרח
- גלגל ליים לקישוט
הוראות
- להכנת שפה, שפשפו את שפת הכוס עם טריז הליים.
- עם המלח על צלוחית, טובלים או חצי או את כל שפת הכוס במלח לציפוי.
- בשייקר קוקטיילים מוסיפים קרח, טקילה, מיץ ליים, ליקר תפוזים ואגבה.
- נער לצינון.
- מסננים לכוס מוכנה.
- קשטו בגלגל ליים.
ווריאציות והחלפות
לא משנה אם אתה רוצה טעמי ליים גדולים, או שמרגריטת הליים שלך תהיה קצת יותר רכה, אתה יכול לגרום לזה לקרות.
- האם אתה רוצה שהמרגריטה הליים שלך תהיה קצת יותר חלקה? בחר ב-añejo. מחפשים מרגריטה מעושנת? Mezcal תספק מרגריטה ליים מלוחה.
- החליפו בסירופ פשוט או דבש במקום אגבה.
- הוסף שפריץ של ליים לבבי כדי להגביר את טעמי הליים האלה.
- השתמש בחלקים שווים של מיץ ליים ומיץ ליים מפתח לעומק חדש.
קישוטים
הקישוט המסורתי למרגריטה הוא שפה מלוחה וגלגל ליים או טריז. זה לא עובד עבור חזון מרגריטה ליים שלך? לא בעיה.
- השתמשו בסוכר במקום במלח לטעם מתוק יותר.
- שפה טאג'ין מעניקה למרגריטה טוויסט פיקנטי.
- שקול גלגל הדרים מיובש למראה מודרני.
- הוסף סרט ליים, טוויסט או קליפה לתוספת צבע, במיוחד עם קישוט גלגל לימון.
אודות הליים מרגריטה
ליים הוא טעם מכריע של מרגריטות. עם זאת, אונקיה אחת, לפעמים פחות, של מיץ ליים יכולה להשאיר הרבה מה לרצוי. הזן את מרגריטה ליים כדי לפתור את כל הבעיות הללו. כאשר משתמשים במיץ ליים, עדיף לבחור במיץ ליים סחוט טרי. אתה יכול לעשות זאת ביד, עם מסחטה מכנית, או מסחטה ידנית. אבל טרי זה הכי טוב.
אם אתם רוצים שמרגריטת הליים שלכם תהיה קצת יותר מתוקה מבלי לאבד את טעם הליים הזה, תוכלו גם להשתמש בליים לבבי. שתי אונקיות של לבבי ליים יכולים להיות קצת מכריעים, אז שקול להשתמש בחלקים שווים של מיץ ליים ולימון לבבי כדי להימנע מהפיכת המרגריטה לקשה מדי.
ספין חמוץ
שום דבר לא מנצח מרגריטה ליים, טעמי הליים זורחים לצד הטקילה בצורה אלגנטית ביותר, הופכים את הציפיות של מרגריטה על ראשה. בפעם הבאה שאתה במכולת, קח עוד כמה ליים ועשה את מרגריטה ליים כמו שצריך.
